Имате по-голямо влияние върху това, което децата ви ядат, отколкото си мислите. Ето как да се възползвате максимално от него.

дете

В наши дни мама има много неща, включително високопоставената работа като старши мениджър в храненето на децата си.

В повечето семейства „мама купува храната, която е в къщата. Мама слага храна на масата. Мама има основна роля в това, което децата ядат“, казва Мерилин Танер-Блазие, RD, LD, говорител на Американската диетична асоциация.

Бащите също влияят на храненето на детето си и не само това, което се готви в кухнята. И двамата родители определят модела на начина на живот на семейството. Ако майка и татко са овесени ядки и велосипедисти, децата им вероятно също са. Ако родителите са по-скоро тип чипове и телевизия, там ще намерите децата.

Хранене на вашето дете: Вие сте моделът на ролята

В едно голямо проучване на деца под 12-годишна възраст, майка и татко се класираха най-високо като хранителни модели на децата си - лицата, на които децата най-много искаха да бъдат, съобщава Tanner-Blasier. Почти 70% от децата съобщават, че е вероятно да говорят с майка или татко за храненето и размера на тялото им.

Това проучване, проведено от Фондацията на Американската диетична асоциация, също се разглежда на нивата на активност на семействата. Децата са по-склонни да ядат храна или да гледат телевизия с родител, вместо да играят навън.

„Ако мама и татко прекарваха по-голямата част от времето си, гледайки телевизия, водейки неактивен начин на живот, децата правеха същото“, казва Танер-Блазие, която също е детски диетолог в Медицинското училище във Вашингтон в Сейнт Луис.

Проблемът е, че „много родители всъщност не се възприемат като пример за подражание“, казва д-р Рон Клайнман, асоцииран шеф на педиатрията в Масачузетската болница в Бостън.

"Родителите очакват децата им да правят неща, като упражнения, които те самите не правят", казва той на WebMD. "Не можете да лежите на дивана, гледайки телевизия, да хапвате картофени чипсове - все пак кажете на детето си да излезе навън и да се упражнява. Това просто не работи по този начин."

Как да моделираме добро хранене за вашето дете

Всеки родител може да бъде добър модел за подражание за храненето на децата. „Дори да сте с наднормено тегло и имате проблеми със загубата му, пак е възможно да подражавате на здравословен начин на живот на детето си“, казва Клайнман пред WebMD. Опитайте тези съвети у дома:

  • Купувайте плодове и зеленчуци, а не закуски. „Проучванията показват, че ако родителите подчертават колко важни са те в диетата, децата ще ги ядат по-често - в сравнение с родителите, които са по-спокойни“, казва Клайнман. "Не искате да сте твърди по отношение на това, но трябва да настоявате."
  • Предайте основите на контрола на порциите. Децата също трябва да се научат Спри да ядеш -- това, което диетолозите наричат ​​контрол на порциите. „В нашата култура сме склонни да изпускаме от поглед усещането за пълнота“, обяснява Клайнман. "Клубът" почисти чинията си "заменя естествените знаци, които детето трябва да спре да яде, когато е пълно. Това ги подтиква да ядат, когато няма причина да яде."

Продължава

Така се ражда навикът на „постоянна паша“, казва Клайнман. "Ето защо виждате деца, които отпиват сода, докато се разхождат по улицата. Те просто не мислят да спрат."

  • Ценни семейни ястия. Семейните ястия - без телевизора - помагат на децата да се научат на ценни уроци, казва Клайнман. "Семействата, които се хранят заедно, са склонни да се хранят по-здравословно. Те се научават на контрол на порциите, тъй като се дава само толкова много храна за всички. Това също така засилва ограниченията във времето за хранене."
  • Проследявайте телевизионното време. Колкото и да е трудно, ограничаването на телевизионното време е абсолютно задължително, казва Клайнман. „Трябва да сте навън с децата си, да ходите или да бягате, да моделирате какво представлява здравословният начин на живот - или децата ви няма да го приемат на сериозно.“

Проучванията показват, че когато родителите полагат усилия да моделират добро хранене за децата си, това наистина работи. Едно проучване се фокусира върху 114 семейства с наднормено тегло, с деца на възраст 6-12 години. Подобно на родителите си, децата бяха с наднормено тегло. Тъй като родителите взеха мерки, за да влязат във форма, децата им с наднормено тегло също направиха. Всъщност и родителите, и децата са имали сходни положителни резултати при загуба на тегло през петгодишния период на проучване.

Какво правиха родителите правилно? Те следеха отблизо храните, които ядат, ограничавайки висококалоричните храни, следвайки справочно ръководство за храни, провеждайки нощни семейни срещи и се хвалеха - като цяло бяха здравословни модели за подражание на децата си.

Съвети за повишаване на храненето на вашето дете

За да променим нещата у дома и да дадем здравословен тласък на храненето на вашето дете, имаме следните съвети:

Опитайте една или две нови здравословни храни или рецепти всяка седмица. Някои ще се хванат, други не. Може да се наложи да изложите децата си на определени храни до 10 или 15 пъти, преди да развият вкус към тях. Сервирайте нови плодове и зеленчуци на парчета с големината на хапка, така че да са по-лесни за ядене - с потапящи сосове, за да ги направите по-вкусни.

Нека малките деца да си служат. Едно проучване показа, че когато храната се сервира в семеен стил - минавайки купи около масата - децата взимат точното количество храна за възрастта си. Тригодишните взеха около 1/2 чаша порция сирене mac 'n'; 4- и 5-годишните взеха 3/4 чаша. Когато обаче изследователите поставят двойна по размер порция върху чиниите на децата, децата отхапват по-големи - и ядат повече.

Продължава

Не позволявайте на децата да ядат пред телевизора. Предучилищните деца, които гледат два или повече часа телевизия всеки ден, са почти три пъти по-склонни да имат наднормено тегло, отколкото децата, които гледат по-малко, показват изследвания. Защо? Децата, които се хранят, докато гледат телевизия, често ядат повече, вероятно защото са разсеяни от нормалното чувство за ситост.

Направете закуската приоритет. Яденето на закуска подхранва тялото и мозъка и е голяма част от доброто хранене за децата. Децата, които закусват ежедневно, получават повече хранителни вещества като цяло. Също така е по-малко вероятно да имат наднормено тегло и се справят по-добре в училище. Ако растящите деца не получават това първо хранене за деня, те пропускат протеини, калций, фибри, малко мазнини, които да им помогнат да се чувстват сити, както и важни витамини. Опитвам:

  • Пълнозърнести зърнени закуски, като Cheerios и Wheat Chex
  • Овесена каша с ябълково пюре, плодове и нарязани ядки
  • Пълнозърнест тост, покрит с разтопено сирене с намалено съдържание на мазнини
  • Парфе от плодове и кисело мляко: Слоево нискомаслено кисело мляко с плодове, ядки, пълнозърнести зърнени храни
  • Пълнозърнести замразени вафли, покрити с нарязани ягоди и кисело мляко с ниско съдържание на мазнини
  • Бъркани яйца или омлет с зеленчуци
  • Остатъци от пица със сирене и зеленчуци

Опаковайте здравословни обяди. С обяд от дома можете да подобрите храненето на детето си, като се уверите, че то получава протеините, пълнозърнестите храни, плодовете, зеленчуците и калция, от които се нуждаят. Опитвам:

  • Накълцани броколи, бебешки моркови, резенчета ябълка с потапяне без мазнини
  • Клинчета Кесадила със сирене, пиле или зеленчуци
  • Опаковки: пълнозърнести тортили, постно месо, зеленчукови филийки
  • Пълнозърнест хляб, фъстъчено масло, банан, нарязани фурми

Подгответе се за закуски. Закуските след училище също могат да бъдат хранителни. Запасете кухнята за здравословни фикси за закуски, които децата ще ядат. Купа пресни плодове, седнала на плота, е добро начало. И опитайте тези други идеи:

  • Направете пътека от смеси от зърнени храни с ниско съдържание на захар, ядки, гевреци, сушени плодове и мини чипс шоколад
  • Нарежете зеленчуци и потопете седнали на горния рафт на хладилника
  • Предложете нискомаслени пръчици сирене
  • Купете чаши с ниско съдържание на мазнини кисело мляко или мляко с ниско съдържание на мазнини (ароматизирано или обикновено)
  • Запасни пуканки с микровълнова фурна с ниско съдържание на мазнини
  • Предлагайте близкия изток хумус или фъстъчено масло с пълнозърнести бисквити

Направете вечерята бърза и лесна. Семейните вечери не трябва да са изискани, за да подобрят храненето на детето ви. Просто се уверете, че държите няколко ключови съставки в килера и хладилника. Предварително измитите смесени зеленчуци правят салатите лесно допълнение към всяко хранене. И опитайте тези идеи:

  • Купено в магазина печено пиле, пресни или замразени зеленчуци, бързо приготвящ се кафяв ориз
  • Омлети със сирене и зеленчуци или бъркани яйца, плодове или зеленчуци, пълнозърнести препечени филийки или кифлички, мляко
  • Пълнозърнести смесени тестени изделия с приготвен сос от маринара; разбъркайте настъргани моркови и боб гарбанцо
  • 100% смлени бургери от пуешки гърди или замразени вегетариански бургери върху пълнозърнести кифлички
  • Изваждане или замразена пица със сирене с тънка кора, покрита със зеленчуци