млякото

Знаете ли, че 2 чаши обезмаслено мляко съставляват по-малко от 10% от препоръчителните дневни калории на средната възрастна жена? И че не съдържа мазнини?

Млякото не причинява наддаване на тегло.

Хранителни вещества в млякото

Общоизвестно е, че млякото е чудесен източник на калций, но знаете ли, че то също съдържа

  • Магнезий
  • Калий
  • Витамин А и
  • Витамин D

Здравословно ли е млякото? Да. Лошо ли е млякото за вас? Не.

Тези хранителни вещества в млякото се срещат естествено, с изключение на витамин D, който се добавя. Витамин А се намира естествено в млякото и се възстановява до обезмаслено мляко, тъй като това хранително вещество се отделя с мазнините. Health Canada изброява горното като „хранителни вещества, които предизвикват безпокойство“, тъй като много канадци не получават достатъчно от тях.

Млякото е чудесен източник на протеини и не съдържа добавена захар .

Алтернативи?

Освен соевите напитки, алтернативните напитки имат незначително съдържание на протеин - и повечето от често използваните продукти съдържат и голямо количество добавена захар.

За да се направи напитката подходяща като заместител на млякото, тя трябва да бъде обогатена с поне 6 допълнителни витамини и минерали. Бадем, кокос и всички други напитки на растителна основа са източник на други хранителни вещества само ако продуктът е подсилен.

Това, което хората не знаят е, че освен домашно приготвени, тези алтернативни напитки са доста силно обработени, което означава, че е трудно да се разбере колко добре се усвояват добавените им хранителни вещества. Също така е интересно да се отбележи, че 1 чаша бадемова напитка съдържа само 3 цели бадема , и по-голямата част от тези хранителни плътни ядки се прецеждат от продукта по време на обработката. Не получавате и много калций, освен ако продуктът не е подсилен.

С по-малко от 100 калории в чаша обезмаслено мляко получавате протеини плюс множество витамини и минерали - всички добре усвоени. Ще вдигнем чаша мляко (или две) за това!

Имате още въпроси относно млякото? Кликнете върху връзките по-долу за повече информация.