Можете ли да ядете водорасли, когато сте бременна?

Когато сте бременна, може да се наложи да направите някои промени в диетата си. Ако сте фен на морски водорасли, може би ще искате да знаете ‘добре ли е да ядете водорасли, докато сте бременна’ или е нещо, което се счита за забранено. Е, има някои видове водорасли, които можете безопасно да консумирате по време на бременност, трябва да бъдете внимателни, докато консумирате водорасли. Разберете колко е безопасно.

водорасли

Какво е водорасло и неговите видове?

Морските водорасли се присъединиха към категорията на суперхрана, поради своите богати ползи за здравето. Също така се счита за естествено средство за лечение на много медицински заболявания. Морските водорасли се използват популярно в много азиатски кухни както в прясна, така и в суха форма. Освен много кулинарни ползи, той е богат и на витамини, минерали, протеини и фибри. Принадлежащи към семейството на водораслите, водораслите обикновено се срещат в червени, кафяви и зелени сортове. Червеният сорт обикновено се използва за приготвяне на суши (нори), кафявият сорт често се използва за приготвяне на супи и яхнии поради дъвчащата си текстура, а от зеления сорт обикновено се правят салати и супи. Почти всички сортове водорасли са безопасни за консумация по време на бременност; въпреки това се препоръчва да говорите с Вашия лекар, преди да направите каквито и да било промени в диетата.

Хранителна стойност на водораслите

Хранителни стойности в 10 грама или две супени лъжици „Сурови водорасли Wakame“:


Хранителни вещества Стойност
Въглехидрати 0,9 грама
Протеин 0,3 грама
Витамин А 35,0 IU
Витамин Ц 0,3 mg
Калций 14,0 mg
Магнезий 10,5 mg
Калий 4,9 mg
Фосфор 8,1 mg
Натрий 85,3 mg

Ползи за здравето на морските водорасли при бременност

Яденето на малки количества водорасли може да ви донесе много основни хранителни вещества. Някои от предимствата могат да включват:

  • Морските водорасли са богати на омега 3 мастни киселини; може да помогне за по-добро развитие на мозъка на плода.
  • Той е богат на фибри и по този начин може да помогне за задържане на проблеми с храносмилането и запек по време на бременност.
  • Той е добър източник на антиоксиданти и може да помогне при справяне с различни видове медицински заболявания като тревожност, депресия, астма, целиакия, артрит и т.н.
  • Изобилието от витамин С в водораслите помага за усвояването на желязото, присъстващо в тези водорасли.
  • Той е полезен за развитието на половите органи и е полезен и за намаляване на шансовете за рак на гърдата.
  • Твърди се, че подобрява плодовитостта на жените и намалява симптомите на ПМС.

Рискове за здравето, свързани с яденето на водорасли по време на бременност

Морските водорасли са заредени с много важни хранителни вещества, но е важно да ограничите приема им или да ги консумирате умерено. Ако се консумира в повече от необходимите количества, това може да доведе до възможни усложнения по време на бременност. Това е така, защото водораслите съдържат големи количества йод в себе си и повече количество йод в тялото може да попречи на правилното функциониране на щитовидната жлеза. Това може да причини различни медицински усложнения по време на бременност и дори да навреди на вашето неродено бебе. Дневната препоръчителна доза водорасли е приблизително 220 микрограма и трябва да ограничите приема до една порция седмично. Това обаче може да е вярно в случай на кафяви водорасли, но има по-големи количества йод в сравнение със зелените или червените сортове. По този начин може да не се наложи да ограничите консумацията на зелени или червени водорасли до една порция седмично. Въпреки това, говоренето с Вашия лекар преди добавяне на водорасли към вашата диета за бременност е строго препоръчително.

Смята се също, че консумацията на морски водорасли е полезна за кърмещи майки, тъй като може да увеличи доставката на мляко от майката. Въпреки това, прекомерните му количества могат да доведат до големи количества йод, както на майката, така и на нейното бебе, което понякога може дори да причини хипотиреоидизъм при бебетата.

Опитайте тази вкусна рецепта от водорасли

Можете да направите някои вкусни ястия, като използвате водорасли; не забравяйте обаче да го консумирате умерено, за да избегнете всякакъв вид усложнения. Ето една забележима рецепта за салата с използване на водорасли, която може да помогне за повишаване на нивата на йод.

Вкусна рецепта за салата "Уакаме"

Това е здравословна рецепта за салата с морски водорасли, която се прави бързо и е супер вкусна. Може да се използва като гарнитура или основно ястие. Ето какво може да ви е необходимо и как можете да го направите:

Съставки

Как да направя

  • Вземете изсушените водорасли и ги накиснете в топла вода за 5 до 10 минути.
  • След като омекне, изцедете излишната вода и я нарежете на ленти.
  • Вземете голяма купа, смесете в нея захар, соев сос, сусамово масло, оризов оцет, джинджифил и чесън.
  • Нарежете на кубчета ябълковите тартари и ги смесете в горния дресинг.
  • Добавете лук и кориандър и разбъркайте добре. Поръсете сусам и се насладете на тази вкусна салата.

Можете да приготвите супа от водорасли по време на бременност, за да повишите и нивата на йод.

Съображения за безопасност

Налични са десетина храни, които могат да съдържат водорасли в него. Както беше обсъдено в горните раздели, че трябва да бъдете предпазливи по отношение на приема му по време на бременност. Готовите за консумация сортове закуски от водорасли могат да съдържат по-високо ниво на йод и натрий, следователно може да е по-добра идея да ядете пресни или ниско натриево изсушени водорасли по време на бременност. Добре е да ядете водорасли по време на бременност, но не приемайте никакви хранителни добавки, които могат да съдържат водорасли в тях, докато или освен ако не е предложено от вашия доставчик на здравни услуги.

Можете да добавите тези чудни водорасли в диетата си, но също така е по-добре да сте в безопасност, особено когато става въпрос за здравето на вашето неродено бебе. Затова се уверете, че го ядете в ограничени количества. Имайте здравословна и безопасна бременност!