Разпространението на недохранването в световен мащаб е потресаващо. В световен мащаб два милиарда души страдат от недохранване под една или друга форма. От тези два милиарда души се изчислява, че:

страни

  • 800 милиона души не консумират достатъчно храна
  • 2 милиарда души не консумират достатъчно витамини и минерали
  • 156 милиона деца под пет години са твърде ниски за възрастта си (закърнели)
  • 50 милиона деца под пет години не тежат достатъчно за ръста си (загубени)
  • 41 милиона деца на възраст под пет години тежат твърде много за ръста си.

Жените и момичетата са изложени на по-висок риск да бъдат засегнати от недохранване - 60% от гладните в света са жени според Световната хранителна програма. Лошото хранене при жените и момичетата означава, че е по-вероятно да страдат от анемия, увеличавайки риска от кървене и смърт по време и след раждането.

Повече от една трета от децата, които умират преди да навършат пет години, страдат от недохранване. Те нямат достатъчно питателна храна и основни витамини и минерали, за да растат, да се развиват и да се борят с болестите.

Милиони деца стават трайно умствено и физически увредени поради неадекватно хранене. Недохранените деца показват забавени модели на растеж до тригодишна възраст и имат по-лоши когнитивни умения от своите добре хранени връстници.

Отвъд тези човешки трагедии има и икономически последици. Изследователите вярват, че тези предотвратими смъртни случаи и увреждания също намаляват икономическия потенциал на страната с поне 10% поради загубата на производителност.

Храненето е от съществено значение за подобряване и спасяване на живота

Микроелементите като желязо, фолиева киселина, цинк и йод са много рентабилен начин за подобряване на резултатите от раждането на майката и детето. Бебетата, родени от жени с неадекватно хранене, могат да имат много усложнения, включително вродени дефекти, преждевременно раждане и смърт.

Изискванията за микроелементи са високи при юношите. Той се разглежда като период на „наваксване“ за хранителния растеж. Инфекциите и липсата на хранителни храни затрудняват жените и момичетата, по-специално да растат и да имат здрави бебета.

Децата, които получават адекватно хранене, не са толкова склонни да умрат от заболявания като диария, малария, пневмония, морбили и ХИВ. Децата, които се хранят достатъчно през първите 1000 дни, са по-склонни да останат в училище, да допринесат за нуждите на семейството си и да разгърнат пълния си потенциал.

Всеки долар, похарчен за хранене, има голяма възвращаемост

Експерти от цял ​​свят признават, че инвестирането в доставката на хранителни вещества има огромни ползи. Смята се, че всеки долар, похарчен за хранене на дете, получава средна възвръщаемост от 30 долара през живота си за възрастни.

Чрез глобални инвестиции в храненето децата ще живеят по-дълго, по-здравословно и ще допринесат за развитието на своите страни.

Като един от най-големите донори в света на основни хранителни програми, Канада привлече международното внимание към проблема с недохранването. Поддържаме критични програми за хранене, които намаляват детската и майчината смъртност и развитието на здравето до зряла възраст.

Хранителни приоритети

Канада признава, че на твърде много жени и момичета, особено на юноши, продължава да бъде отказан достъп до пълния набор от здравни и хранителни услуги.

Канада е силно убедена, че доброто хранене е ключов компонент за овластяване на жените и момичетата. Жените играят важна роля в производството на храни и вземането на решения за потреблението на храна в домакинствата. Качеството на грижите и храненето, предлагани на децата, което е важен фактор за предотвратяване на недохранването, е критично зависимо от образованието на жените, социалния статус и натовареността.

Като силен поддръжник на движението Scaling Up Nutrition (SUN), Канада има три приоритета в храненето в развиващия се свят:

  • Предотвратяване и лечение на недохранване
  • Интегриране на храненето в други усилия за развитие
  • Подпомагане на страните да подготвят стабилни национални планове и програми за подобряване на храненето

Подкрепа на партньори в областта

Канада е основен донор на Nutrition International (по-рано Инициативата за микроелементи) и най-големият донор на програми за витамин А от цял ​​свят от 1998 г. Ние също така сме водещ донор в глобалните усилия за предотвратяване на йодния дефицит, водещата причина за предотвратимо психично увреждане.

Подкрепяме канадски и международни организации, включително UNICEF, Helen Keller International, Световната здравна организация, FHI360, Care Canada, Save the Children, World Vision, HealthBridge, Effect-Hope и Action Against Hunger при предоставянето на основни здравни и хранителни услуги.

Канада също е активен член на Новия алианс за продоволствена сигурност и хранене, глобален ангажимент, стартиран през 2012 г. от Г-8. Съюзът се стреми да насърчи частните инвестиции в земеделието в полза на дребните фермери.

И ние сме дългогодишен поддръжник на HarvestPlus и техните усилия за биоукрепване на храната. Те отглеждат по-големи количества критични микроелементи като желязо, цинк и витамин А в основни хранителни култури като пшеница, ориз и маниока.