Хранене за бизнес пътувания

хранене

Храненето здравословно по време на пътуване може да бъде монументална задача. Тесни графици, кратки връзки, стрес, липса на рутина, липса на достъп до кухня, мислене „Аз съм в режим на ваканция“, липса на здравословни опции и твърде много съблазнителни възможности. Докато разпръскването по време на почивка е нормално и напълно нормално, то не бива да се превръща в начин на живот, а за тези, които пътуват често за работа, размазването на калории МОЖЕ да се превърне в начин на живот.

Отново и отново, ако погледнете здравето на бизнес специалистите, хората, които пътуват най-често като част от работата си, са склонни да бъдат най-малко здравите хора в компанията. Поставянето на точка, за да останете на път по време на работни пътувания, е важно за поддържане на баланс в живота ви и ние сме изготвили списък със съвети, за да улесните навигацията около калоричния бюджет за работа извън дома, клиентски срещи и работни събития.

За да се храните здравословно на пътя, не можете просто да погледнете едно парче от пъзела (т.е. вечери за клиенти), трябва да погледнете всяко от тях, защото всяка част от пътуването ви засяга другата. Нашата цел е да ви помогнем да ви преведем стъпка по стъпка през процеса на пътуване, преди да тръгнете за летището до завръщането си у дома. Има много неща, които влизат в планирането на бизнес пътуване, но често прегледан аспект е планирането на спецификата на това, което ще ядете и кога ще ядете. Те наричат ​​командировки, командировки с причина, вие сте фокусирани върху продажбата или обслужването на клиента, последното нещо, за което мислите, е какво ще ядете. Създаването на план за това, което ще ядете по време на пътуването си, ще ви позволи да се чувствате отлично по време на пътуването си и да се съсредоточите върху това, което има значение, бизнеса в момента. По-долу, ако списъкът стъпка по стъпка смятаме, че е важен, за да ви помогне да планирате следващото си пътуване.

Създайте план преди да тръгнете

Хранене на бягане (ръководство за оцеляване на летището)

Стратегии за щастлив час

Навигиране на клиентските ястия

Храна в хотела

Когато се върнете у дома

Създайте план преди да тръгнете

Резервирали сте билети, хотел и кола под наем. Вашите чанти са опаковани и вие имате своя маршрут. А сега какво ще ядеш? Не можете да си позволите да оставите това на „Ще разбера по-късно“, защото девет пъти от десет, когато натиснете, ще вземете лошо решение за храна. Искам да кажа, нека си признаем, колко пъти сте пътували, където смятате, че ще имате повече време за ядене, отколкото всъщност правите? Вероятно няма да имате време да ядете три квадратни ястия и ако го направите, те няма да бъдат равномерно разпределени през целия ден. Съветът номер едно, който бихме искали да ви дадем, е да бъдете подготвени. Препоръчваме да съхранявате редица здравословни закуски, прибрани във вашия ръчен багаж или багаж. Ако можете да стигнете до магазин за хранителни стоки, за да вземете някои от тези закуски, преди да си тръгнете, това ще ви предпази от прекалено отдаване на закуски в магазина. Допълнителен бонус при пристигането му в хранителния магазин преди да си тръгнете е, че можете да вземете здравословно замразено или охладено ястие (в зависимост от това колко дълго пътувате) за деня, в който се върнете, за което ще стане дума по-задълбочено по-късно На.

Изследвайте местата за ядене - По време на пътуване е важно да знаете къде да отидете и какво да ядете, когато не можете да готвите сами. Извършването на малко проучване на местата, около които ще работите и отсядате, може да улесни самостоятелно храненето ви. Много ресторанти предлагат менюто си онлайн, така че разглеждането им, преди да излезете да хапнете, може много да улесни избора на по-здравословен вариант. Това също е ключово при хранене на клиенти, споменато по-долу.

Първи ден от вашето пътуване - Първо, трябва да вземем предвид деня, в който заминавате. Колко дълго ще пътувате: бърз полет ли е до близкия град или дълъг ден на пътуване с престой на различни места? Ако знаете, че няма да имате много време през деня на пътуването си, за да ядете, тогава планирайте голяма закуска, но ако знаете, че ще имате много престой между полетите и когато пристигнете в дестинацията си, планирайте да ядете няколко леки ястия през целия ден.

Хранене в движение

Ако вашето бизнес пътуване включва пътуване с път и нямате време да планирате, по-долу са дадени някои съвети за поддържане на здравословните ви закуски на бензиностанциите.

Съсредоточете се върху охладени + пресни храни.

Избягвайте „чип пътеката“.

Потърсете здравословни закуски, които включват протеини/мазнини (те ще ви поддържат по-сити по-дълго).

Проверете калориите - някои здравословни храни могат да бъдат с високо съдържание на калории, така че наблюдавайте хранителната информация, както и размера на порциите за продукти (т.е. 2 порции в 1 опаковка).

Нискокалорични напитки или без калории - газирана вода, несладък чай, кафе и др.

Дъвчете дъвка - не можете да ядете/пиете и дъвчете дъвка едновременно.

Ако летите, имате престой и/или планирате да се храните на летището, ние съставихме списък със здравословни ресторанти във всички големи международни летища в САЩ, който можете да намерите по-долу. Те са сортирани по летища и всеки ресторант показва кухнята си, къде се намира, вид ястия, които предлагат, ако калориите са посочени в менюто, ценовия диапазон и дали ресторантът се счита за здравословен или ако имат само определени елементи от менюто които са здрави. Това удобно ръководство може да помогне при тези дълги дни на пътуване, където обикновено се прибягва до бързи, нездравословни възможности.

В офиса

След първоначалното ви пътуване до нов град вероятно ще получите право да работите (освен ако не е целодневен ден за пътуване.) Това означава да работите в нов офис, който може да няма същата култура на хранене, каквато сте използвали да се. По-долу има някои неща, които трябва да имате предвид, когато става въпрос за хранене в различен офис.

Донесете своето - Не всеки ще се храни здравословно в офиса и някои места може да нямат добри възможности за обяд или закуска. Ако не сте сигурни какво ще можете да ядете, опаковайте собствената си храна (ако имате време). Това ви позволява да се придържате към здравословна диета, дори когато останалата част от офиса се храни от автомата. Ако не можете да приготвите храна, спирането в местен хранителен магазин по пътя ви е добро място за намиране на готови обеди, които са здравословни.

Лекувайте ден - Понякога в офисите има понички или пица (особено когато имат посетители извън града), които са наистина примамливи и напълно добре. Просто трябва да сте наясно с калориите и колко ядете от тях. Ако можете, носете със себе си малка салата, която може да ви помогне да намалите колко от „лакомствата“ ядете. Ако в крайна сметка успеете да ядете само предлаганата храна, олекотете другите си ястия през целия ден, за да избегнете изяждането на твърде много калории като цяло. Също така е добре да ядете по-малка порция, но да я намалите наполовина.

Кетъринг - Може да не е отворен за внушения, но ако е така, предлагането на здравословен избор за обедни обяви или събития с обслужване може не само да ви помогне, но може да помогне и на вашите колеги. Много кетъринг услуги имат голямо разнообразие от възможности, така че дори да предлагате компания, която има здравословна храна, шансът да имат артикули за всички е доста добър. Нашето предложение е да разгледате ezCater - уеб и телефонно приложение, което изброява опции за кетъринг въз основа на вашето местоположение. Той предлага филтри за кухня (дори здравословни опции), ценова точка, разстояние и оценки/отзиви.

Стратегии за щастлив час

След дълъг ден, за специални събития и за гостуващи служители, щастливият час на работното място е често срещано явление, събитие, което наистина може да събере калориите. Може да е трудно да се каже „не“ на щастливия час в различен офис, така че по-долу сме създали няколко съвета, за да избягвате да пиете всичките си вечерни калории и/или да намалите защитните си сили и да се разпилявате с висококалорична храна, която обикновено не бихте поръчали.

Не пийте и не поръчвайте версия на Virgin - Пиенето не е необходимост, когато присъствате на тези събития, но ако се притеснявате да бъдете притиснати да пиете коктейл, изпийте чаша вода или диетична сода в коктейлна чаша. Повечето бармани с радост ще ви направят лека напитка без алкохол, която изглежда сякаш пиете обикновена напитка.

Вземете лека бира - Има голям набор от различни пивоварни, марки и видове бири, така че повечето места имат нискокалорични опции, което означава, че дори след няколко бири, вашият калориен бюджет няма да излезе през прозореца. Например: Стаут и IPA обикновено са с високо съдържание на калории, около 200-300 на 12oz, докато бирите с „светлина“ (Bud light, Corona light) в името са склонни да бъдат само около 100 калории на 12oz.

Поддържайте миксерите си леки - Пиенето на пет водка-червени бикове или коктейли означава, че консумирате не само калории от алкохола, но и от миксера. Ако изберете по-нискокалорични миксери, като вода, сода или сода за диети, общият ви прием на калории ще бъде много по-нисък.

Пийте бавно - Има много начини да направите това, като поръчате алкохол на скалите, за да отпиете или поръчате високи напитки, които се предлагат с повече миксер, отнема ви повече време за пиене. Пиенето по-бавно ще ви позволи да се насладите на степента на щастлив час, без да прекалявате с консумацията на калории (или „прекалената консумация“).

Редувайте вода и алкохол - За всяка алкохолна напитка, която консумирате, изпийте чаша вода. Щастливите часове са толкова дълги, така че ако сте останали в разговор, докато пиете чаша вода, просто няма да имате време да изпиете твърде много алкохолни напитки.

Навигиране на клиентското хранене

Много пъти пътуването за бизнес означава среща с клиенти и клиентски ястия (обяд или вечеря), което е добър начин да ги опознаете в непринудена обстановка. Както всички знаят обаче, ресторантските ястия са много калорични и без правилно планиране, вашият калориен бюджет за деня може да се обърка. Имайте предвид следното, ако знаете, че ще се храните с клиенти, докато сте в командировка.

Направете някои изследвания - Ако знаете ресторанта, в който ще ядете, проверете онлайн за менюто - повечето ресторанти публикуват менюто си - и разберете кое е най-здравословното нещо, което можете да ядете преди време. Това прави решението, когато сте в ресторанта, малко по-лесно. Някои ресторанти имат калории, изброени в менютата си, което е наистина полезно при поръчка, но е много трудно да поръчате салата, когато този чийзбургер и пържени картофи се взират в лицето. На някои места може да е трудно да се намери подходящо нискокалорично ястие, така че няма нищо лошо в това да се насладите на предястие или само на няколко по-нискокалорични страни. Други ресторанти ще имат по-нискокалорични или здравословни секции - те трябва да бъдат вашият избор.

Планирай напред - Ако не знаете къде отивате или те не предлагат меню с глава, планирайте да ядете по-леки ястия през останалата част от деня. Това гарантира, че няма да преядете, ако се окажете на място, което не предлага по-нискокалорични продукти. Също така - препоръчайте да се разходите до мястото, където се храните, ако това е на пешеходно разстояние, това ви дава малко упражнения и позволява време за чат-чат с клиенти или партньори.

Менюто - Повечето ястия в менютата са описани за госта, това трябва да улесни намирането на по-здравословни предмети. Потърсете продукти, които са приготвени на пара, брашно, печени на скара или на скара, защото това означава, че продуктите обикновено се приготвят с по-малко мазнини (или по-здравословни мазнини) и обикновено нямат други висококалорични съставки (сметана, паниране и т.н.) Ако изглежда, че ресторантът има само пържени или панирани продукти, попитайте сървъра си, ако готвачът може да ви направи грил. Повечето ресторанти предлагат и нискокалорични гарнитури (странични салати, задушени зеленчуци), които могат да бъдат заменени с по-калорични (пържени картофи, лукови пръстени и др.).

Оразмеряване на порцията - Някои ресторанти имат големи порции, което означава, че калориите ще бъдат доста високи. Ако няма начин да направите ястията по-здравословни (салата срещу пържени картофи, скара срещу пържени), намалете количеството на яденето, което ядете. Помолете вашия сървър да събере половината от него и да го занесе обратно в хотела ви (ако има мини хладилник). Това не само намалява общия ви прием на храна, но може да ви даде и друго хранене (вечеря или обяд на следващия ден).

Напитки - придържайте се към диетичните газирани напитки, вода или неподсладен чай. Ако останалата част от групата пие (и не искате да обяснявате защо не), поръчайте алкохол с вода, висок или попитайте сървъра си дали предлагат по-нискокалорични бири (McUltra, Light beer) и ги изпийте бавно, за да избегнете нареждането на кратни.

Храна в хотела

Където отсядате, когато пътувате по работа, било то няколко кратки дни или продължителен престой, може значително да повлияе на начина ви на хранене, докато не сте у дома. Знаейки какво ще имате за настаняване по време на престоя си, може да ви помогне да направите план, който ви позволява да разберете как да останете на път. Някои хотели предлагат само кафе машина, други предлагат изцяло обзаведена кухня с прибори, а много са между тях. Създадохме ръководство, което да ви помогне да разберете какво ще получите в зависимост от това къде отивате. Ръководството предлага хотели - от най-високо до по-ниско ниво - от 5-те основни хотелски вериги по света, предлагащи ви поглед към удобствата, които всяка марка предлага.