Диетите и хранителните прищявки са най-яростните в момента. Независимо дали е без глутен, палео или която и да е от множеството диетични тенденции в момента, изглежда, че мнозина разбират пряката връзка между диетата и здравето. Докато някои хора се нуждаят от специална диета поради здравословни проблеми или специфична непоносимост, всеки трябва да внимава какво яде. Как ловците трябва да подхождат към храненето? Има ли определена диета, която е най-подходяща за онези, които ловуват в задната страна? Не, не е задължително. Няма нито една диета, която да отговаря на нуждите на всички; има обаче някои общи принципи, които ще позволят на ловците да разгърнат пълния си потенциал. Освен това има някои специфики по отношение на храненето за тренировки. Когато се разхождате по терена на задната страна, разбирането какво са това наистина ще ви помогне като ловец да разгърнете пълния си потенциал и да се възстановите бързо.

gohunt

Основи на храненето

Имаше време, когато си мислех, че разбирам доста добре храненето. Сгреших. Храненето е сложна наука, че хората посвещават живота си на изследване и разбиране. И все пак има някои основни основи, които всеки - особено ловците - трябва да разбере, що се отнася до храненето. Всеки трябва да разбере какво е калория и да знае разликата между мазнини, въглехидрати и протеини. Също така трябва да сте наясно с различните начини, по които тялото ви изисква и трите (така е ... тялото ви изисква всичко това).

Калории

Калориите по същество са мярка за горивото, което получавате от храната и изгаряте по време на активност. Без да ставате прекалено технически, вие изгаряте определено количество калории в един типичен ден (някъде от 1500 до 3000 в зависимост от активността). Когато сте много активни, този брой се увеличава; когато сте неактивни, броят намалява. Когато приемате повече калории, отколкото изгаряте, напълнявате; когато приемате по-малко калории, отколкото изгаряте, отслабвате. Ако приемете твърде малко калории, тялото ви преминава в режим на глад: мозъчната функция намалява, нивата на енергия намаляват и започват да се случват много лоши неща. Целта е да приемете достатъчно калории, за да захранвате правилно тялото си, без да го претоварвате.

Мазнини

Повторете след мен: "Добрите мазнини са добри; лошите мазнини са лоши." Мазнините не са лошо нещо. Не мазнините ви правят дебели; лошото хранене и липсата на дисциплина го правят. Да, трансмазнините, наситените мазнини и обилните количества холестерол не са полезни за вас, но поли- и мононенаситените мазнини са много добри за вас. Освен това мастните киселини като Омега-3 са от решаващо значение. Мазнините и мастните киселини са необходими за правилната функция на органите и здравето на ставите. Мазнините са необходими за усвояване на хранителни вещества (получаване на хранителни вещества там, където е необходимо, за да се използват правилно). Ако трябваше да премахнете напълно всички мазнини от вашата диета, не бихте могли да усвоите правилно витамини, протеини или аминокиселини. Трябват ви мазнини. Просто се уверете, че е добра мазнина.

Добри източници на мазнини са:

  • Ядки: фъстъци, бадеми, кашу и др.
  • Семена
  • Риба
  • Авокадо
  • Тъмен шоколад
  • Яйца
  • Зехтин
  • Кокосови орехи/кокосово масло
  • Кисело мляко

Въглехидрати

Въглехидратите по същество се предлагат в две форми (проста и сложна) и са отговорни за усвояването на хранителни вещества (получаване на хранителни вещества от стомаха в кръвта). Простите въглехидрати са тези, които се абсорбират бързо като захари и брашно. Сложните въглехидрати усвояват по-бавно и обикновено съдържат фибри. Простите въглехидрати водят до скок на нивата на инсулина и карат тялото ви да премине в режим на съхранение: задържане на мазнини и превръщането им в мазнини за използване по-късно. Комплексните въглехидрати помагат нивата на инсулина да останат стабилни и ви помагат да продължите по-дълго, без да чувствате глад. Винаги трябва да се опитвате да сведете до минимум обикновения прием на въглехидрати с две изключения: (1) непосредствено след тренировка или друга физическа активност. Скокът на инсулина ви позволява да абсорбирате и използвате протеини и други хранителни вещества, така че простите въглехидрати веднага след физическо натоварване, заедно с витамини и протеини, са нещо добро; и (2) плодове. Плодовете са заредени с прости въглехидрати поради естествените захари, но също така са заредени с витамини и хранителни вещества, които захарите ви помагат да усвоите. Трябва да приемате много сложни въглехидрати, тъй като те са полезни за здравето на храносмилателната система и ефективното усвояване на хранителните вещества.

Добрите източници на въглехидрати включват:

  • Овесена каша
  • Многозърнести хлябове
  • Гранола
  • Зеленчуци
  • кафяв ориз
  • Киноа

Протеини

Протеинът е градивният елемент на мускулните влакна. Без протеини мускулите ви не могат да се възстановят. Ловците се занимават с дейност, която изисква мускулна сила и издръжливост (носене на пакет, изкачване на стръмни хълмове и планини и т.н.), което означава, че ловците се нуждаят от повече протеини, отколкото тези, които участват в други дейности на открито. Не можете обаче да ядете само протеини и нищо друго. Без въглехидрати не можете да абсорбирате протеини. Без мазнини протеинът няма да стигне до мускулите ви. Протеинът трябва да се консумира заедно с мазнини и въглехидрати, за да се постигне максимално възстановяване и възстановяване на мускулите. Протеините се смилат бързо, така че ако имате богата на протеини храна, която също не се състои от мазнини и въглехидрати, ще бъдете гладни относително скоро.

Храните, богати на протеини, включват:

  • Месо
  • Ядки: фъстъци, бадеми, кашу и др.
  • Гъби
  • гръцко кисело мляко
  • Мляко
  • Боб

Бележка за витамините

Витамините са от решаващо значение за всеки аспект на вашето здраве и е трудно да получите пълния набор от витамини, минерали и други основни хранителни вещества само във вашата храна. Мултивитаминът е чудесно допълнение към вашата диета, за да сте сигурни, че попълвате всички хранителни пропуски. Трябва да разберете обаче, че не можете да се храните като боклук, да приемате мултивитамини и да мислите, че това е всичко, което ви е необходимо, за да бъдете балансирани в хранително отношение. Мултивитамините са допълнение към правилната диета, а не заместител за нея.

Хранителни формули

Сега, когато имаме основно разбиране за някои от основните елементи на храненето, ето още малко техническа информация. Първо, важно е да разберете колко калории са във всеки грам протеин, въглехидрати и мазнини. Ето как всеки се разгражда:

Хранителни вещества

Калории


За някой, който е активен, правилното съотношение на протеини, въглехидрати и мазнини, които се консумират ежедневно, трябва да се определя въз основа на следната формула:

1 gm протеин/lb телесно тегло; 2 gms въглехидрати/lb телесно тегло; и 0,2 gms мазнини/lb телесно тегло.

Ето пример от реалния живот: Тежа 170 кг. Въз основа на горната формула, трябва да консумирам 170g протеин, 340g въглехидрати и 34g мазнини дневно. Това означава, че трябва да приемам около 2346 калории на ден. И все пак, когато активността се увеличава или намалява, приемът на калории също трябва да се увеличава или намалява съответно.

Калории на грам

За ловците калориите на грам са основна формула, която трябва да знаете. Тази формула ви казва колко калории (гориво) има във всеки грам (тегло), който консумирате. Защо това е толкова важно? Ако опаковате храната си в ловната си опаковка, теглото е един от най-важните фактори, които можете да вземете предвид. Ако храната ви има ниско съотношение калории към грам (ниско гориво, голямо тегло), опаковката ви ще бъде ненужно тежка, защото ще трябва да донесете повече храна, за да получите точното количество калории.

Калоричен прием по време на лов

Когато ловите, вие също изгаряте един тон калории. Ловците на овце могат да очакват да изгарят от 8000 до 11000 калории на ден! Западните ловци на лосове и елени могат да очакват да изгарят между 6000 и 9000 калории (или повече) на ден. За да бъда откровен, няма начин да се справите с храненето си. Трябва да ядете храни с високо съдържание на въглехидрати и мазнини, като същевременно имате малко протеини, така че приемът на калории да е висок, храната ви да се придържа по-дълго и тялото ви да получава нужните хранителни вещества. Голямо правило е да носите храна, която осигурява най-малко 100 калории на унция тегло.

Някои страхотни закуски, които да ви бъдат удобни по време на лов, са тези, които са както с високо съдържание на мазнини, така и с високо съдържание на въглехидрати като:

  • Пътен микс
  • Нестабилно - или еленско или телешко (не много въглехидрати, но добри мазнини и малко протеини)
  • Професионални барове
  • Builder Протеинови барове
  • Чаши от фъстъчено масло на Рийз
  • Сникърс
  • Гранола

Хидратация

Никое обсъждане на храненето не би било пълно, без да се говори за хидратация. Водата е абсолютно най-важното нещо, което можете да вложите в тялото си. Без да сте хидратирани правилно, другите ви усилия за хранене са напразни. Също така, без подходяща хидратация, умствената яснота, фокусът, правилната функция на органите и паметта започват да се влошават. Много хора изпадат в неприятности в задната страна, защото оставят хидратацията им да се изплъзне и след това се дезориентират, объркват и губят. Трябва да пиете най-малко 64 унции вода всеки ден и този брой трябва да се покачи с поне още 50%, докато сте в страната, поради увеличеното усилие и времето навън. Водата може да е тежка, но ще спаси и живота ви.

Що се отнася до хидратацията, водата е от съществено значение, но някои други хранителни вещества могат да помогнат за хидратирането и възстановяването по-бързо. Аминокиселините, натрият и калият се губят по време на изпотяване. Попълването им заедно с вода ще подобри възстановяването (обичам да използвам формулата за хидрат и възстановяване на Wilderness Athlete, както е формулирана специално за тези на открито, които трябва бързо да възстановят нивата на хидратация). Опитайте се да избягвате излишните количества захар, намиращи се в много търговски спортни напитки, тъй като те подобряват вкуса, но не осигуряват функционална полза извън необходимото за усвояване на хранителните вещества.

Съсредоточете се върху основите

Трудно е да се обхване всичко, което трябва да знаете за храненето в една статия. Ако следвате информацията в тази статия, ще бъдете на път да се представите по-добре, да се възстановите по-бързо и да успеете повече. Докато храненето и хидратацията не са толкова блестящи, колкото другите форми на обучение и подготовка, те съставляват крайъгълния камък, върху който се гради всичко останало, което правим. Хранете се правилно, тренирайте усилено, пийте вода и ловете усилено.