Детоксикация: Подпомагане на чернодробната функция с храненето

В съвременния свят всеки ден е изложен на смес от химични съединения, както и много храни и хранителни вещества, които могат да регулират естествените процеси на организма за премахване на тези токсични вещества. Претовареният път на детоксикация може да доведе до клинични модели като имунна дисфункция или ендокринни смущения, които показват потенциална токсична експозиция. Храните и хранителните вещества, които подпомагат чернодробната биотрансформация, могат да помогнат за облекчаване на токсичната тежест, позволявайки на тялото да работи по-ефективно и да подобри устойчивостта.

Планът за храна за детоксикация на IFM е от полза за пациентите, като им помага да ядат повече от тези храни, които поддържат пътищата в черния дроб за здравословно елиминиране, както и намалява допълнителното излагане на токсични съединения. Във функционалната медицина практикуващите често използват гъстия с фитонутриенти Detox хранителен план за подпомагане на чревната и чернодробната функция по време на метаболитния процес на детоксикация. IFM сертифициран практикуващ (IFMCP) и преподавател Диана Минич, доктор по медицина, CNS, споделя следното мнение: „За мен планът за храна за детоксикация е един от най-лесните хранителни планове за следване. Не използвам калорични ограничения, а по-скоро се фокусирам върху качествените протеини, здравословните мазнини и изобилието от зеленчуци/зеленчуци без скорбяла, за да гарантирам, че метаболитните процеси на детоксикация имат добра хранителна основа. " В следващото видео Ричард Мейфийлд, DC, CCN, DACBN, също преподавател по IFM и IFMCP, разказва за това как работи Detox Food Plan и защо:

Храни и фитонутриенти за биотрансформация и елиминиране

Диетичните промени могат да помогнат на пациентите с повишена експозиция на токсични вещества. Храните, които могат да подпомогнат биотрансформацията на полихлорирани бифенили (ПХБ), например включват кръстоцветни зеленчуци, плодове, соя, чесън и подправки като куркума. 1 Сред обширния набор от фитонутриенти, които в момента се изследват за тази цел, се съобщава, че сулфорафанът, куркуминът, кверцетинът и ресвератролът стимулират експресията на ендогенни ензими за детоксикация и могат да неутрализират вредните агенти от околната среда. 2

Ензими фаза I и фаза II

Фитонутриентите в кръстоцветните зеленчуци, включително богато количество глюкозинолати, които се хидролизират до биоактивни изотиоцианати като сулфорафан, регулират чернодробните ензими, фази I цитохром P450 (CYP450) ензими и фази II конюгиращи ензими за увеличаване на скоростите на биотрансформация. 3,4 Полифенолите също влияят на метаболизма на CYP450, подпомагайки процесите на биотрансформация - особено на естрогена. 5

Като друг пример соята и соевите изофлавони имат много ефекти върху ензимите CYP450. 6,7 За пациенти без алергия соята е включена в Detox Food Plan. В рандомизирано контролирано проучване на пациенти с неалкохолна мастна чернодробна болест (NAFLD) нискокалоричната диета, включваща соя, доведе до значителни подобрения в чернодробните ензими, дори в сравнение с други нискокалорични диети. 8

детокс

Диетичен прием - Потенциалът за вреда

Докато някои храни поддържат естествените пътища за детоксикация на организма, излагането на токсични вещества въз основа на храна може да допринесе за лошо здраве. Примерите са метални съединения в морски дарове, 9,10 остатъци от пестициди в плодове и зеленчуци 11 и хормони, открити в много млечни продукти 12. Със сигурност нашата диета може да бъде здравословна и защитна или да има вредни ефекти върху нашето благосъстояние. Ограничаването или премахването на определени храни за намаляване на общия прием на токсични вещества, като същевременно се консумират повече плодове и зеленчуци, богати на антиоксидантни и противовъзпалителни хранителни вещества, може да подпомогне черния дроб и да насърчи ефективна биотрансформация и елиминиране.

Клинични приложения

Когато е възможно, намаляването на излагането на токсични съединения може да повлияе положително на здравето, но избягването на всички токсични излагания не е възможно. Планът за храна за детоксикация на IFM помага на клиницистите да работят с пациенти, за да подпомогнат безопасно биотрансформацията и елиминирането на токсични съединения и да намалят излагането им на тези съединения чрез диетата. Като предупреждение, хората, приемащи лекарства, трябва да се консултират с клиницист, тъй като хранителното инхибиране на тези ензими може да промени продължителността на ефекта за различни лекарства. 13

Преподавателят на IFM д-р Minich обяснява, че Detox Food Plan може потенциално да е от полза за пациенти, страдащи от висока токсичност, хронична умора и повишени чернодробни тестове. В едно проучване на случай, пациент, използващ плана за детоксикация на IFM, показа подобрена чернодробна функция, както и подобрения в стомашно-чревните и други симптоми. 14 Когато се ориентира към нововъзникващите изследвания и прилага Детокс хранителния план, д-р Минич предлага няколко съвета: „Бих казал две неща: 1) Прочетете изчерпателното ръководство, тъй като наистина обяснява добре хранителния план и дава съвети за като го следвате, и 2) Опитайте сами Детокс хранителния план за добри четири седмици, за да сте сигурни, че наистина го знаете! "

Научете повече за това как да подпомогнете ефективната биотрансформация в модула за усъвършенстване на екологичното здраве.