диетична

План на хранене: Диетична храна и комфортна храна - Яхния от пиле и зеленчуци в селска къща с кнедли

План на хранене:

- Диетична храна и комфортна храна -

Фермерска пилешка и зеленчукова яхния с рецепти с кнедли

План на хранене: Диетична храна и комфортна храна - Яхния от пиле и зеленчуци в селска къща с кнедли

План на хранене: Диетична храна и комфортна храна - Яхния от пиле и зеленчуци в селска къща с кнедли

Фермерска пилешка и зеленчукова яхния с кнедли

Сервира 4
Време за подготовка 15 минути
Време за готвене 45 минути
Общо време Един час
Тип хранене Обяд, основно ястие, супа, предястие
Разни Удобно за деца, сервирайте горещо
Повод Непринудено парти, Хелоуин
Регион Британски
По автор Карън С Бърнс-Бут

Съставки

  • 200 г варено пиле, нарязано на парчета (обелени и обезкостени)
  • 2 големи картофа, обелени и нарязани на хапки
  • 450 г смесени зеленчуци, като моркови, лук, швед и праз (обелени и нарязани на кубчета или нарязани на филийки)
  • 50гр перлен ечемик
  • 400 ml домашно приготвен пилешки бульон (или 400 ml гореща вода с 4 супени лъжици гранули от пилешки бульон)

Кнедли

  • 125 г брашно за самовдигане
  • 50g нискомаслено растително сует (или маргарин като маргарин от щъркел)
  • 1 чаена лъжичка сушени смесени билки (или 1 супена лъжица прясно нарязани смесени билки)

Приказна и здравословна пилешка яхния в стил ферма със зеленчуци и билкови кнедли; това е идеално за семейна вечеря в средата на седмицата или обилен обяд с хрупкав хляб. Моята правя с домашно приготвен пилешки бульон.

Указания

Етап 1 Яхния: Поставете зеленчуците, перления ечемик и готвеното пиле в гювеч или голяма тенджера и добавете бульона (или вода и гранули от сос). Оставете да къкри за 25 до 30 минути или докато зеленчуците и ечемикът омекнат и след това подправете със сол и черен пипер на вкус.
Стъпка 2 За да направите кнедли, смесете брашното, сута или маргарина, билките и подправките (сол и черен пипер) и добавете достатъчно вода, за да направите тестото, което е меко и леко еластично, но не твърде лепкаво или мокро. С набрашнени ръце разточете сместа на 8 топки.
Стъпка 3 Добавете кнедлите към яхнията и сложете капака и варете още 20 минути, без да сваляте капака, докато кнедлите станат леки и пухкави.
Стъпка 4 Сервирайте веднага, като позволите 2 кнедли на човек.

План за хранене в понеделник:

Понеделник, 11 февруари:

Закуска: Каша с мед

Чай/вечеря: Пилешка и зеленчукова яхния с кнедли във ферма

Фермерска пилешка и зеленчукова яхния с кнедли

Вторник, 12 февруари:

Закуска: Каша с мед

Обяд: Пътуване през целия ден - сандвичи и пресни плодове

Чай: Късна вечеря - палачинки

Quire от палачинки

Сряда, 13 февруари - Бърз ден:

Закуска: варено яйце (51 кал.)

Обяд: супа от праз (100 кал.)

Чай: Средиземноморски градински дива пикша (270 калории)

Средиземноморски дива пикша Гратин

Вечеря: Apple (47 кал.)

Млечно кафе, приготвено със 100 ml обезмаслено мляко (41 кал)

Общо: 508 калории

Четвъртък, 14 февруари - Свети Валентин:

Закуска: Френски тост с малини

Обяд: Омлет от трюфел

Пържени на тиган миди с черен пудинг и топла салата от копър

Петък, 15 февруари:

Скандинавски пушена сьомга и бъркани яйца за закуска

Хотпот за пиле, колбаси и зеленчуци в неделен обяд

Уикенд:

Печене и консерви

Старомоден бабушки хляб (без яйца и без мазнини) Рецепта

Мармалад с три плода

Шунка за неделен обяд

Шунка със сос от стафиди от Мадейра

Свързвам този план за хранене с Планирането на храненето в понеделник на г-жа М.

И тъй като това ястие е направено НАПЪЛНО от нулата, дори запасът и е любимото ядене на съпруга ми и следователно ден за Свети Валентин, влизам в това Javelin Warrior’s Made with Love Mondays предизвикателство.