Ако сте били в крак с насоките на Центровете за контрол и превенция на заболяванията (CDC) по отношение на това кой е с най-висок риск от усложнения от COVID-19, вероятно сте наясно, че хората с основни здравословни състояния като диабет са сред засегнатите групи.

време

Тъй като хората с диабет са по-уязвими към усложнения от вируса, ако се заразят, важно е хората с диабет да управляват състоянието си по подходящ начин, за да поддържат възможно най-доброто здраве по време на пандемията.

Поддържането на кръвната захар под контрол намалява риска от заразяване с респираторни инфекции като коронавирус. Това означава, че вместо да се разхлабите в усилията си да контролирате кръвната си захар, е жизненоважно да направите всичко по силите си, за да се опитате да постигнете препоръчани цели. В допълнение към приемането на предписани лекарства, тестването на кръвната захар и активността, правилното хранене е един от начините да се запазите здрави.

Прочетете за съвети как да се храните, за да управлявате диабета си по време на COVID-19.

Отидете по-ниско въглехидрати

Преди се смяташе, че захарта е основният виновник за повишаване нивата на кръвната захар, но сега знаем, че всички видове въглехидрати повишават нивата на кръвната захар. Богатите на въглехидрати храни включват ориз, тестени изделия, картофи, фасул, зърнени храни и хляб (пълнозърнест и бял вариант), както и пресни плодове, плодови сокове, мляко, повечето видове кисело мляко и повечето закуски, включително чипс, бисквитки и други сладкиши.

Тези с диабет тип 2 трябва да имат предвид приема на въглехидрати, въпреки че конкретното препоръчително количество варира в зависимост от индивидуалния размер, апетита и нивото на активност. Помислете за разговор с Вашия лекар относно създаването на препоръка с регистриран диетолог и/или сертифициран лекар за диабет, за да разберете по-добре вашите конкретни препоръки.

Стремете се да консумирате различни зеленчуци без скорбяла, постни протеини и растителни мазнини, за да намалите кръвната си захар и да поддържате здравословно тегло. (Загубата на наднормено тегло - дори само 10 до 15 килограма - може да доведе до по-добър контрол на кръвната захар.)

Разбира се, може да е предизвикателство да се храните по този начин, ако супермаркетите са безплодни, но тези стратегии могат да ви помогнат да си нахраните хранителни ястия, докато запасите от храна се нормализират:

  • Замразените плодове и зеленчуци са дълготрайна, хранителна алтернатива на пресните продукти.
  • Консервирана риба тон и сьомга, както и стриди стриди, скариди, миди и миди са с високо съдържание на протеини и без или почти без въглехидрати.
  • Сушените и консервирани зърна са с високо съдържание на протеини и фибри. (Консервираният фасул може да се използва и за приготвяне на разнообразни развлечения, както и други креативни и неочаквани ястия като тези.)
  • Ако хлябът е на изчерпване, опитайте се да печете у дома с пълнозърнесто брашно. Ако хлябът с дрожди е твърде плашещ, има много рецепти за бърз хляб, които не изискват месене или време за втасване.

Намалете захарта

Захарта оказва огромно влияние върху мозъка ни, задействайки телата ни да произвеждат приятни за чувство химикали, които - когато се комбинират със сол и мазнини - осветяват същите области на мозъка, които се активират от наркотични вещества, пристрастяващи. Във времена на стрес (здравей, карантина!), Ние жадуваме за тези химикали, за да се чувстваме по-добре.

За да планирате виртуална консултация по хранене, изпратете имейл на [email protected].

Но не посягайте към солената, сладка нездравословна храна! Знам. Не е лесно. Но има редица начини да намалите захарта и да ограничите желанието си.

  • Ако направите само една промяна, премахване на сладки напитки. Това е най-голямото въздействие, което можете да окажете върху приема на захар, тъй като подсладените със захар напитки са най-големият източник на добавени захари в американската диета. Вместо това се спрете на газирана вода с аромат или неподсладен чай.
  • Премахнете добавената захар колкото е възможно повече, включително мед, агаве, кокосова захар, турбинадо и органичен тръстиков сок. Внимавайте дори за привидно „здравословни“ храни, които са заредени със захар. (Помислете за ароматизирано гръцко кисело мляко, хранителни барове и много видове зелени напитки и протеинови шейкове.) Първата седмица може да се почувствате безумно трудна, но можете да направите това! И ще стане по-лесно, след като вкусовите ви рецептори започнат да наваксват новите ви навици.
  • Ако имате нужда от помощ, за да се отдръпнете от захарта, но все пак имате сладък зъб, подсладители на растителна основа мога да помогна. Налични са много естествени, растителни, нулевокалорични подсладители, включително базираната в Ню Орлиънс Swerve, както и Truvia, монашки плодове и стевия. Всички те са добри възможности за тези, които искат да избегнат изкуствените подсладители.

Космически богати на протеини ястия и закуски през целия ден

Стремете се към малки, богати на протеини ястия и закуски на всеки три до четири часа, така че тялото да не е необходимо да произвежда толкова големи количества инсулин наведнъж.

Помислете за естествени добавки за управление на кръвната захар

За да предотвратите падането на кръвната захар твърде ниско при добавяне на добавки към вашата диета, включвайте само по един продукт, като проверявате нивата на кръвната захар на гладно в продължение на пет до 10 дни, преди да правите допълнителни промени. Това позволява време да се направят необходимите корекции на дозите на лекарствата преди да се добави друга добавка.

Не забравяйте, че добавките могат да взаимодействат с определени лекарства и лабораторни тестове, така че винаги се консултирайте с вашия лекар и фармацевт, преди да започнете каквато и да е програма за добавки.

Ето няколко, които може да искате да опитате, след като ги обсъдите с вашия доставчик на грижи:

  • Алфа липоева киселина може да подобри инсулиновата чувствителност при хора с диабет тип 2. Може да намали симптомите на диабетна невропатия (парене, болка, изтръпване и боцкане на краката и краката).
  • Хром пиколинат намалява кръвната захар и нивата на инсулин на гладно и помага за подобряване на инсулиновата чувствителност при хора с диабет тип 2.
  • Псилиум може да намали нивата на кръвна захар и инсулин след хранене.

За повече съвети относно управлението на диабета чрез хранене, разгледайте моя епизод с подкаст FUELED с Мелиса Гийо, регистриран диетолог, специализиран в управлението на диабета, и ендокринолог д-р Паван Чава. Разгледайте и готварската книга Eat Fit за селекция от вкусни рецепти, подходящи за диабетици.

Информацията в тази публикация в блога е точна към момента на публикуване. Тъй като обаче ситуацията около COVID-19 продължава да се променя, възможно е информацията да се е променила от публикуването. Въпреки че Ochsner Health се опитва да поддържа нашите публикации в блога възможно най-актуални, ние също така насърчаваме читателите да бъдат информирани за новини и препоръки, като използват уебсайта на CDC.