очите

Повечето хора са чували, че морковите са полезни за очите им, но знаете ли, че други храни помагат за защита на зрението и предотвратяват очните заболявания? Националният очен институт и други експерти по зрение отбелязват, че здравословната диета е важен фактор за здравето на очите. Изследователите са установили, че някои хранителни вещества с антиоксидантни свойства са полезни. Те включват каротеноидни съединения като бета-каротин, лутеин и зеаксантин, а витамините С и Е. Цинкът и омега-3 мастните киселини също са важни за здравето на очите.

Експертите по око и хранене на Mayo Clinic предлагат следните списъци, за да ви помогнат да изберете храни за по-добро здраве на очите:

  • Зеленчуци: Кейл, зелени зеленчуци, чушки, броколи, сладък картоф, спанак, грах, тиква, моркови и швейцарска манголд
  • Плодове: Праскови, боровинки, портокали, мандарини, манго, домат, кайсия, папая, пъпеш, медена роса, авокадо и грейпфрут
  • Източници на цинк: Кралски раци, агнешко месо, булгур, постно говеждо месо, подсилени зърнени закуски, боб, постно свинско месо, тъмно месо от птици, пълнозърнести или елдови брашна, тиквени семки
  • Храни, богати на омега-3: Сьомга, херинга, риба тон, скумрия, дъгова пъстърва, сардини, ленено семе, английски орехи, масло от рапица, печена соя