Кортизолът, известен като хормон на стреса, е един от инстинктивните хормони на организма за реакция на борбата или бягството.

Кортизолът е един от хормоните, отговорни за разрушаването на мускулната тъкан. Той също така увеличава запасите от мазнини, особено в коремната област. Един от начините да поддържате този разрушителен хормон понижен е да избягвате стресови ситуации, доколкото е възможно. Друг начин за намаляване на нивата на кортизол е чрез правилна, добре балансирана диета с правилните хранителни вещества. Изследванията показват, че някои хранителни стратегии могат да помогнат за намаляване на нивата на кортизол в организма. Ето няколко, които трябва да имате предвид:

Омега-3 мастни киселини: Проучванията разкриват, че приемането на рибено масло само за три седмици намалява нивата на кортизол в сравнение с плацебо. 1 Дивата алясканска сьомга е един от първокласните решения за омега-3. Други храни с високо съдържание на омега-3 мастни киселини включват камбала, орехи, бадеми и ленено масло.

които
Витамин С: Увеличаването на приема на витамин С, който се съдържа в цитрусовите плодове като портокали, както и в чушките и тъмнозелените листни зеленчуци, може да намали нивата на кортизол. Изследване, проведено в Университета в Алабама 2, заключава, че плъховете, допълнени с витамин С, са имали намалени нива на кортизол след стресово събитие в сравнение с тези, получаващи плацебо.

Храни с нисък GI: Храните с нисък гликемичен индекс могат да понижат нивата на кортизол в тялото ви. 3 Препоръчително е да се консумират храни като яйца, месо, птици, риба и зеленчуци, за да се намалят нивата на кортизол. Храните с висок гликемичен индекс, съдържащи големи количества захар или нишесте, са лош избор за намаляване на нивото на този хормон и дори могат да повишат нивото на кортизол в кръвта.

Храните с висок гликемичен индекс изискват използване на почти еквивалентна маса животински протеини, за да поддържат гликемичния баланс. Също така е необходимо да се избягват екстремни нискокалорични диети. Нискокалоричната диета е основен стрес за организма и увеличава производството на кортизол, като същевременно намалява нивата на тестостерон.

Тъмен шоколад: Добри новини, любители на шоколада: Яденето на тъмен шоколад може да помогне за облекчаване на стреса. Изследователи от Швейцария изследват ефектите на тъмния шоколад върху метаболизма на стреса. В края на двуседмично проучване учените наблюдават, че групата, която дава 40 грама тъмен шоколад на ден, е имала намаление на нивата на кортизол в кръвта в сравнение с контролната група. 4

Имайте предвид, че в допълнение към правилната диета, получаването на достатъчно количество сън (седем до девет часа сън за период от 24 часа) и редовен режим на упражнения са от решаващо значение за понижаването на нивата на хормона на стреса. Освен това е установено, че екстрактът от шипка намалява нивата на кортизол и по този начин намалява стреса. Можете да намерите екстракт от шипка в близкия магазин за здравословни храни. И между другото, екстрактът от шипка може също да помогне в борбата с грипа и настинките.

  1. Delarue J, Matzinger O, Binnert C, Schneiter P, Chiolero R, Tappy L. Рибеното масло предотвратява надбъбречната активация, предизвикана от психически стрес при здрави мъже. Диабетният метаболизъм, юни 2003 г .; 29 (3): 289-95.
  2. "Учените казват, че витамин С може да облекчи реакцията на организма към стреса." Science Daily, 23 август 1999 г.
  3. Al-Dujaili E, Ashmore S. Ефект на гликемичния индекс на диетата върху слюнчените нива на кортизол и тестостерон при жените. Общество за ендокринология, 2007; Ендокринни резюмета; 13: 286.
  4. Martin FP, Pere-Trepat E, Kamlage B, Collino S, Leibold E, Kastler J, Rein D, Fay LB, Kochhar S. Метаболитни ефекти на консумацията на тъмен шоколад върху енергията, чревната микробиота и свързания със стреса метаболизъм в свободното живеене субекти. Списание за изследване на протеоми, декември 2009 г .; 8 (12): 5568-79.