Храни, които естествено поддържат здравето на щитовидната жлеза

които

От: Лори Рот-Донъл

Майстор-билкар и цялостен здравен специалист

При хипотиреоидизъм (недостатъчно активна щитовидна жлеза) типичните признаци включват липса на енергия, чувствителност към ярка светлина, запек, нередовни менструации, втрисане, косопад, суха кожа, забрава и наддаване на тегло. Много пъти тялото страда от свръхстимулирана ендокринна система, предизвикана от стрес, поглъщане на стимуланти, йоден дефицит или доминиране на естрогена, които пречат на правилната функция на щитовидната жлеза.

Хипофизната жлеза контролира щитовидната и надбъбречните жлези, поради което хранителните вещества, участващи в производството и регулирането на хормоните и на трите жлези, са особено важни. Комбинация от витамини С и В комплекс, особено В3 и В5, манган, цинк, селен и аминокиселината тирозин (от който е произведен тироксинът) играят роля за здравето на щитовидната жлеза. Трябва да се внимава с добавките на калций, магнезий и калий, тъй като те са полезни, но в излишък могат да причинят повишена честота на пулса и да предизвикат повишена активност на щитовидната жлеза. Новата Библия за оптимално хранене препоръчва да се избягват всички стимуланти, да се занимавате с редовни упражнения и да следвате допълнителна терапия: мултивитамини, мултиминерали, витамин С (1000 mg), манган (10 mg), водорасли с йод и тирозин (2000 mg - само за хипотиреоидизъм ).

Първата естествена линия на защита при леки случаи на хипотиреоидизъм е повишеното физическо натоварване и добавяне на източници на йод към вашата диета (подпомагане производството на щитовидната жлеза на хормоните, регулиращи метаболизма тироксин (Т4) и трийодтиронин (Т3)). Хранителните добавки, съдържащи животински източници на хормони на щитовидната жлеза и хранителни вещества като селен, също поддържат здравата щитовидна жлеза. Според д-р Андрю Вайл трябва да се избягват суровите кръстоцветни растения, тъй като те съдържат фитохимикали, известни като готрогени (съединения, които индуцират образуването на гуша, като пречат на синтеза на хормона, произведен от щитовидната жлеза). Процесът на готвене или ферментация инактивира готрогена, отричайки опасностите.

Авторът Кен Бланшард в „Какво Вашият лекар може да не Ви каже за хипотиреоидизъм“ подробно описва храни, които могат да попречат на усвояването на лекарства от щитовидната жлеза, както и храни, които могат да инхибират производството на Т3, поради което трябва да се избягват. Списъкът му съдържа напитки като кофеинови или безкофеинови напитки и сода. Той също така предлага да се избягват мазнини като масло, свинска мас, зеленчукови късове, фъстъци, кедрови ядки, кореноплодни или нишестени зеленчуци като моркови, царевица, картофи, сладки картофи и зимни тикви. Кръстоцветните зеленчуци, включително рукола, броколи, карфиол, брюкселско зеле, зеле, кресон, бок чой, зелеви ряпа, рутабага, напа или китайско зеле, дайкон, хрян, репички, колраби и зеле, са богати на азот продукти. Въпреки че тези храни са изключително полезни за здравето и съдържат изотиоцианати, които разграждат канцерогените в организма, когато се поглъщат неварени от човек с нарушена функция на щитовидната жлеза, може допълнително да потисне активността на щитовидната жлеза. Blanchard също така предупреждава да не се яде соя или продукти, свързани със соя, включително соя, соево мляко и протеин на прах, за които също е доказано, че потискат функцията на щитовидната жлеза.

Подходящите за щитовидната жлеза храни включват боб, водни билкови чайове, зехтин, ленено масло, шафраново масло, бадеми, орехи, нискомаслено месо, ориз и зеленчуци (с изключение на кръстоцветните, разбира се). Кокосовото масло съдържа лауринова киселина, която стимулира функцията на щитовидната жлеза, увеличавайки метаболизма и загубата на тегло. Препоръчвам ви да използвате кулинарно кокосово масло при печене и готвене. Dulse, червено водорасло, е богато на желязо и заредено с основни минерали, витамини от група В, витамини C, A и E и е особено високо в йода, метаболитен минерал, много важен за работата на щитовидната жлеза и мозъка. В допълнение, дулсът има най-висока честота от всички основни минерали, действа като контролер за метаболизма на калция и защитава мозъка, като унищожава токсините в кръвта, преди те да преминат през кръвно-мозъчната бариера. Dulse може да се закупи под формата на прах и да се добави към любимото ви смути. Естествените източници на йод включват морски храни като бас, атлантическа треска, камбала, костур, щука, червеночерепник, шапка, подметка, есетра, риба меч, керемида, дъгова пъстърва и жълта опашка. Всички големи източници на естествен йод.

Инцидентът с лек хипотиреоидизъм в САЩ се оценява на тридесет процента при жените. Много жени, по-късно в живота си, често бъркат симптомите на неправилна работа на щитовидната жлеза с тези на менопаузата, минавайки години без правилна диагноза и план за лечение. За да наблюдавате здравето на щитовидната жлеза, се препоръчва тестване след 35-годишна възраст. Моля, посетете вашия първичен лекар относно възможностите за тестване и лечение, ако имате симптоми на щитовидна жлеза при или под активност.

The New Optimum Nutrition Bible, от Патрик Холфорд

Какво Вашият лекар може да не Ви каже за хипотиреоидизъм, от Кен Бланшард