Въпреки че е важно да се научите да идентифицирате храни с ниско съдържание на мазнини и храни с високо съдържание на мазнини, за да знаете какво ядат децата ви, общият ви фокус трябва да бъде да помагате на семейството си да яде здравословни храни всеки ден.

храни

Въпреки че повечето деца получават твърде много мазнини в диетите си, има една възрастова група деца, за които не трябва да ограничавате приема на мазнини - бебета и малки деца под две години.

Тези деца все още растат и се нуждаят от повече мазнини в диетата си, отколкото по-големите деца. Това не означава, че трябва да се стараете да давате 18-месечните си пържени картофи или да избягвате естествено нискомаслени храни, включително повечето плодове и зеленчуци, но те не трябва да пият нискомаслено мляко, да ядат комерсиално произведени храни без мазнини или да бъдат поставени на диета с ниско съдържание на мазнини.

Единственото изключение са малки деца, които вече са с наднормено тегло или са изложени на риск от наднормено тегло, които могат да преминат към мляко с ниско съдържание на мазнини преди двегодишна възраст.

Намиране на храни с ниско съдържание на мазнини

Докато се научавате да избягвате храни с високо съдържание на мазнини за децата си, също толкова важно е да се научите да избирате храни с ниско съдържание на мазнини като част от здравословното хранене на вашето семейство.

Често е лесно да се избират храни с ниско съдържание на мазнини, тъй като много етикети са на етикета на храните, когато дадена храна е с ниско съдържание, включително хранителни твърдения, че храната е:

  • без мазнини (по-малко от 0,5 g мазнина на порция)
  • ниско съдържание на мазнини (по-малко от 3 g мазнина на порция)
  • допълнително постно (по-малко от 5 g мазнина на порция и 2 g наситени мазнини)
  • постно (по-малко от 10 g мазнина на порция и 4,5 g наситени мазнини)

Хранителните твърдения, които са по-малко полезни при избора на храни с ниско съдържание на мазнини, включват термините намалено, по-малко и леко, тъй като те означават само, че храната има по-малко калории или грамове мазнини от обикновената версия на храната.

Например, помислете за тези чипове:

  • DORITOS Начо Чипс с аромат на сирене Nacho = 8g мазнини и 140 калории на порция
  • DORITOS намалени мазнини чипс с аромат на сирене Начо с тортила = 5g мазнини и 120 калории на
  • DORITOS Чипс с тортила с аромат на сирене Nacho = 2g мазнини и 100 калории на порция

Ако сте мислили, че чипсът с намалено съдържание на мазнини е с ниско съдържание на мазнини, ще сте сгрешили. Те не са лош избор, тъй като не са богати на мазнини. Можете да намерите „картофен чипс“ с още по-малко мазнини, включително BAKED! LAY’S Original Potato Crisps, само с 1,5 g мазнина, и TOSTITOS Light Restaurant Style Tortilla Chips, който има само 1 g мазнина на порция.

Храни с ниско съдържание на мазнини

За съжаление, само защото нещо с ниско съдържание на мазнини не означава, че е с ниско съдържание на калории. Така че, докато искате да избягвате храни с високо съдържание на мазнини, вие също искате да избягвате храни с високо съдържание на захар и калории. Например, повечето храни, които се нареждат на върха на списъка с ниско съдържание на мазнини в Националната база данни за хранителните вещества на Министерството на земеделието на САЩ за стандартни справки, включват бонбони, сода и плодови напитки.

Министерство на здравеопазването и хуманитарните услуги на САЩ

Здравословните храни с ниско съдържание на мазнини могат да включват:

  • Маруля
  • Моркови
  • Домати
  • Ягоди
  • Спанак
  • Белтъци
  • Печени картофи
  • Грозде
  • Овесени бисквитки
  • Зърнени закуски (повечето марки, въпреки че някои са с високо съдържание на захар)
  • Диня
  • Пуканки с въздух (без добавено масло) *
  • Лека риба тон (консервирана във вода)
  • Зелен грах
  • Пшеничен хляб
  • Палачинки
  • Боб
  • Ориз
  • Гевреци
  • Зеленчукова супа
  • Пилешка супа с ориз
  • Мляко - 1% намалена масленост и обезмаслено мляко

В допълнение към изброените по-горе плодове и зеленчуци, имайте предвид, че повечето сурови плодове и зеленчуци, с изключение на авокадото и маслините, са естествено с ниско съдържание на мазнини.

Какво липсва в списъка с храни с ниско съдържание на мазнини? Хот дог, бургери със сирене, пържени картофи, млечни шейкове, пилешки хапки, такос и много други любими на децата с високо съдържание на мазнини.

Скрити мазнини в храните

Много храни с ниско съдържание на мазнини се превръщат в храни с високо съдържание на мазнини, когато родителите несъзнателно добавят към тях високомаслени или скрити мастни съставки, включително:

  • масла, които са 100% мазнини и трябва да се използват само в ограничени количества, с акцент върху мононенаситени и полиненаситени масла
  • масло и маргарин
  • обезмаслено сирене
  • майонеза (1 супена лъжица = 10g мазнини и 90 калории)
  • дресинг за ранчо (2 супени лъжици = 15 г мазнини и 140 калории)

Други храни, направени с хидрогенирани растителни масла, масло от палмови ядки или кокосово масло, вероятно също са с високо съдържание на мазнини.

Какво да знаете за храни с ниско съдържание на мазнини за деца

Въпреки че е важно да се научите да идентифицирате храни с ниско съдържание на мазнини и храни с високо съдържание на мазнини, за да знаете какво ядат децата ви, общият ви фокус трябва да бъде да помагате на семейството си да яде здравословни храни всеки ден.