Свързани статии

Ако сте като повечето американци, вероятно получавате твърде много натрий в диетата си. Докато натрият е основно хранително вещество, което помага да се поддържа баланс на течностите и да се предават нервните импулси, то се нуждае само от него в малки количества, според Харвардското училище за обществено здраве. Високият прием на натрий може да повиши кръвното налягане и може да увеличи риска от рак на стомаха. Наличието на списък с храни и напитки с ниско съдържание на натрий може да ви помогне да контролирате приема на натрий.

напитки

Плодовете и зеленчуците са естествено с ниско съдържание на натрий

Здравословният начин да ограничите натрия във вашата диета е да ядете повече пресни плодове и зеленчуци. Повечето са или с много ниско съдържание на натрий, или без натрий. Плодовете и зеленчуците с нула грама натрий включват сливи, череши, райска ябълка, праскови, нектарини, томатило и тиквички от тиквички. Плодовете и зеленчуците с 5 милиграма натрий или по-малко включват авокадо, боровинки, грозде, нар, портокали, диня, ягоди, круши, грах, картофи, царевица, сладки чушки, маруля ромен, бели гъби и краставици.

Проверете етикета за зърнени храни, зърнени храни и хляб

Когато разглеждате пакетирани стоки, като хляб и готови за консумация студени зърнени храни, използвайте етикета за хранене, за да ви помогне да идентифицирате храни с ниско съдържание на натрий. Храната с ниско съдържание на натрий съдържа 5 процента от дневната ви стойност за натрий, което е 120 милиграма натрий на порция. Обикновеният ориз и тестени изделия без сосове или пакети с подправки също са с ниско съдържание на натрий, както и непреработени пълнозърнести храни като просо и кафяв ориз. Ако обичате да хапвате, несолените гевреци и пуканките с въздух без добавена сол са здравословен избор.

Поддържайте месото, рибата и яйцата си свежи

Пресното месо и риба, които са минимално обработени, както и цели яйца, са най-здравословният избор при търсене на храни с ниско съдържание на натрий. Някои преработватели добавят натрий към прясно месо, така че трябва да прочетете етикета, преди да закупите. Месото и рибата с по-малко от 50 милиграма натрий на порция от 3 унции включват сьомга, горен кръг, свински пържоли, треска, риба тон от жълти перки, пилешки гърди и барабан и пуйка от светло и тъмно месо. Хот-догите, шунката и обядните меса са с много високо съдържание на натрий и трябва да се избягват при ограничаване на приема на натрий.

Ядки, семена и боб без сол

Ядките и семената са естествено с ниско съдържание на натрий, така че търсете несолени сортове. Като консервирана храна, фасулът е източник на натрий в храната. За да ограничите приема, потърсете боб с етикети с надпис „без добавена сол“ или „с ниско съдържание на натрий“. Можете също така да ограничите натрия в диетата си, като използвате сух боб вместо консервиран. Повечето варени зърна без добавена сол имат по-малко от 5 милиграма натрий на порция.

Малко натрий в млечни продукти

Млечните храни са източник на натрий в диетата, но количеството е доста ниско. Една чаша обезмаслено мляко, например, съдържа 130 милиграма натрий, докато контейнер от 6 унции обикновено кисело мляко има 119 милиграма. Като преработена храна, сиренето може да съдържа високо съдържание на натрий, така че търсете сортове с ниско съдържание на натрий, като естествено швейцарско сирене, за да ограничите приема.

Масла и подправки с ниско съдържание на натрий

Мазнините и подправките придават вкус на храната, но могат да съдържат много натрий. За да ограничите приема, използвайте обикновени масла като зехтин или рапично масло и несолено масло и маргарин. Предлагат се също ниско съдържание на натрий майонеза и дресинг за салати, за да ви помогнат да ограничите приема на натрий. За да добавите вкус към храната без солта, използвайте оцет, лимон, лайм, джинджифил, чесън, лук и безсолни билки и подправки.

Не пийте натрий

Възможно е те да не са солени, но някои напитки като незабавен чай и горещ шоколад на прах съдържат натрий. Но лесно можете да утолите жаждата си с напитки, които съдържат много малко натрий. Например, повечето марки бутилирана вода почти не съдържат натрий, както и повечето плодови сокове. Ако обичате да пиете зеленчуков сок, версиите с ниско съдържание на натрий правят добър избор.