Свързани статии

Прясното мляко е богат източник на няколко основни хранителни вещества, включително протеини, калций, фосфор, витамин А и витамин D. По-специално прясното мляко с намалено съдържание на мазнини, тъй като липсва масленост в други млечни продукти, като пълномаслено мляко, предлага ползи за здравето - още по-малко от рисковете, свързани с консумацията на наситени мазнини и холестерол. Включването на три порции прясно мляко във вашата диета всеки ден може да ви помогне да поддържате мускулна маса, да укрепвате костите си, да поддържате благоприятен състав на тялото и да подобрявате здравето на кръвообращението си.

прясното

Протеин

Освен че е от съществено значение за възстановяването на тъканите, синтеза на ензими и хормони, подкрепата на имунната система и производството на енергия, протеинът осигурява структурата на вашите мускулни влакна. Протеините в прясното мляко са особено полезни, защото съдържат всички основни аминокиселини, протеиновите градивни блокове, които нямате способността да произвеждате и следователно трябва да включите във вашата диета. В допълнение, двата преобладаващи млечни протеина - казеин и суроватка - играят важна роля в изграждането на мускулите. Вашите черва усвояват и абсорбират казеин относително бавно, което позволява стабилно освобождаване на аминокиселини в кръвта ви, за да подхранва нарастващите ви мускули по устойчив начин, докато суроватъчните протеини влизат в системата ви доста бързо. Суроватката не само дава на мускулните влакна бърз хранителен тласък, но също така доставя аминокиселини с разклонена верига, които могат да помогнат за възстановяване на мускулите след тренировка.

Здраве на костите

Вашето тяло се нуждае от непрекъснато снабдяване с калций и фосфор, за да поддържа здрава костна система. Прясното мляко осигурява както тези минерали, така и всъщност е един от най-добрите хранителни източници на тези хранителни вещества. Костите ви допринасят за вашата физическа структура и позволяват движение, а също така служат като резервен източник на калций и фосфор. Наличието на резерв от тези минерали е важно, тъй като те играят решаваща роля в мускулната контракция, предаването на нервите, клетъчната комуникация и здравето на кръвообращението. Ако обаче калцийът и фосфорът ви в храната са ниски и тялото ви продължава да ги изтегля от костите ви, в крайна сметка може да нарушите целостта на скелета си. Пиенето на прясно мляко, което също съдържа витамин D, който помага за усвояването на калция, може да помогне да запазите костите си здрави.

Състав на тялото

Млечните продукти като прясно мляко с намалено съдържание на мазнини могат да ви помогнат да намалите телесните мазнини и да ускорите изгарянето на запасите от мазнини като източник на гориво. Съдържанието на калций в тези храни влияе върху концентрацията на калций в клетките ви, което от своя страна регулира метаболизма на мазнините, позволявайки ви да изгаряте повече липиди, когато калориите са ниски, но ви пречи да се опаковате с мазнини, когато приема на калории се увеличи. В допълнение, аминокиселините с разклонена верига в суроватъчната част на прясното мляко действат съвместно с калция, за да създадат този ефект на изгаряне на мазнините, правейки млечните продукти за предпочитане пред калциевите добавки като средство за управление на теглото и подобряване на телесния състав.

Сърдечносъдова система

Витамините и минералите в прясното мляко могат да помогнат за намаляване на риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания. Витамин А например функционира като антиоксидант и може да се бори с възпалението, допринасяйки за сърдечните заболявания. Калцият и витамин D могат да помогнат за поддържане на кръвното налягане в рамките на здравословни граници, а пиенето на прясно мляко с ниско съдържание на мазнини може да помогне за предотвратяване на затлъстяването и повишените нива на холестерола, като и двете са рискови фактори за сърдечни и кръвоносни нарушения.

Писател от 1985 г. Ян Аниган е публикуван в „Физиология на растенията“, „Трудове на Националната академия на науките“, „Вестник по биологична химия“ и на различни уебсайтове. Притежава сертификат за спортна медицина и човешки постижения от Университета във Вашингтон, както и бакалавър по науки за животни от университета Пърдю.