Моля, обърнете внимание: аз не съм експерт и не съм имал специално обучение по този въпрос. „Това е просто нещо, което правя“, но това е чисто запис на това как сме се справили с него, защото обичам да си го записвам и да споделям нашия опит. Всяко бебе е уникално и се развива със свое собствено темпо. Стела обичаше храната от самото начало, харесваше всеки вкус и яде всичко. Това със сигурност не е така при всички бебета. Повечето бебета трябва да свикнат с твърдата храна, вкуса или структурата. А някои бебета просто искат да ядат само пюрета. Просто се уверете, че не я насилвате да яде. Бебето ви ще ви покаже дали е готово или не.

пръсти
Деконструирана купа за рибен тако за Stella, рибен тако за възрастни!

- Щракнете тук за тази публикация в блога на нидерландски език -> Храна за бебешки пръсти 6+ месеца -

Позволете ми да започна с това да помогна на често срещано погрешно схващане: бебето не се нуждае от зъби, за да се храни с пръсти. Всъщност бебето ми яде всичко без зъби! Хаха, първият й зъб току-що се проби и тя вече яде пръстови храни от месеци. Бебетата дъвчат с венците си, защото не забравяйте, че получават молари едва около втория си рожден ден.

Знаех, че Стела е готова да яде по-твърда храна, когато вече не се задави с натрошени пюрета и наистина дъвче храната си. Когато беше на 6 месеца, започнах да предлагам хлебни пръчици и кори за хляб, за да видя как ще се справи с това. Е, тя знаеше какво да прави! Ние също получихме няколко Puffs и Yums от приятел и те също ни помогнаха много добре с дъвченето и захващането на клещи.

Така че беше време да съхранявате потапящия пасатор и да прочетете за така наречените „храни за пръсти“ за бебета. И когато Стела беше на 9 месеца, вече бяхме на мястото, че тя ще яде това, което ние ядем, така наречените „трапезни храни“. Много лесно!

На тази възраст вече не е нужно да внимавате за солта. И не е нужно да ви казвам, че захарите и други преработени продукти така или иначе не са толкова добра идея? Но основно вашето бебе може да яде всичко, с изключение на мед! Абсолютно никакъв мед, дори не се използва за печене на хляб или бисквитки. Медът може да съдържа бактерия, която може да бъде много вредна за бебета под 1 година. Прочетете повече на този уебсайт: Мед за детски ботулизъм

Само на 6 месеца и смуче коричка хляб

Къде да започна?
Обзалагам се, че фризерът ви е пълен с домашно приготвени пюрета. Или аз съм единственият, който е имал това? 😉 Това беше моят начин да превърна пюретата в храни за пръсти:
Плодовите пюрета могат да се смесват с обикновено кисело мляко с пълномаслено мляко (пълномасленото кисело мляко е по-хранително за бебета, отколкото обезмасленото кисело мляко) или можете да направите смути с него, което след това да предложите сламена чаша.
С пюре от зеленчуци и меса направих малки фритати. Размразих пюретата и ги смесих с малко яйца и настъргано сирене и загребвах сместа в намазнена форма за мъфини. Пекох ги във фурната, докато фритатата се свари. Можете да ги държите в хладилника за няколко дни, но също така е добре да замразите. Помислете за комбинации като спанак/броколи/сьомга или друга риба или домат/говеждо месо или цвекло/киноа/меко козе сирене. Винаги са лесни за разполагане и могат да се ядат за обяд или вечеря.
С някои пюрета можете да си направите супа, да помислите за сладък грах, тиквички, пащърнак или сладък картоф.
С партида пюре от тиква с тиква направих американски палачинки, просто като го разбърках в тестото за палачинки.
Защото наистина е излишно да изхвърляте всичко.

„Храни за пръсти“
Давам на Стела основно всичко, което ядем, но тъй като ядем по друго време (Стела в 18:00, ядем след 19:30), не винаги е лесно. Освен това тя няма особен интерес да яде с лъжица, затова й предлагам всичко под формата на храни на пръсти. Когато за пръв път започнахме, аз предлагах всичко на по-големи парчета, сладък картоф например на клинове или парче хляб, разрязано наполовина. Но след известно време тя започна да хвърля всичко на пода и ядеше много малко. Сега предлагам всичко на парчета с размер на хапка и това работи добре за нея. Направих удобен списък и се надявам да ви вдъхновя с него:

Закуска
- Пълнозърнест хляб с холандско ябълково масло, крема сирене, пастет (не повече от два пъти седмично), хумус, фъстъчено масло или бадемово масло
- Бъркани яйца със страна от нарязано авокадо (покрийте авокадото в смляно ленено семе за по-добро сцепление)
- Тиквена палачинка, приготвена с пълнозърнесто брашно
- Крекер с крема сирене
- ръжен хляб с ябълково масло
- Зелено смути (замразено манго, банан, кокосова вода или бадемово мляко, спанак и авокадо)
Тя често хапва някои от овесените ми овесени ядки с банан, напълвам лъжицата и й я предлагам и тя се храни сама. Давам й и страна от сезонни плодове, за да я хапе. В момента: череши, боровинки и праскови например.

Уикенд брънч за трима: холандски poffertjes (малки палачинки от елда)

Обяд
- пълнозърнести вафли
- Пълнозърнеста кифла от банан без пълнозърнеста пшеница
- Бананова палачинка (1 зряла бананова каша и се смесва с 2 разбити яйца и щипка канела, оформени като малки палачинки)
- Poffertjes (холандски малки палачинки, приготвени с елда брашно)
- Ленени бисквитки
- Пълнозърнест хляб (вж. Закуска)
- Пита хляб с хумус
- кубчета сирене
- Резенчета пуешки гърди
- Плодове
- Краставица и кисели краставички
- варени моркови или зелен фасул
- Сурови домати и чушка

Вечеря
Вечерята на Стела винаги се състои в по-голямата си част (50%) от зеленчуци, също винаги някакъв „протеин“, състоящ се от месо, риба, яйца или тофу, а понякога и зърна паста, юфка или понякога киноа, които са част от фритата. Винаги слагам малко плодове в чинията й, тя избира дали ще ги запази като ‘десерт’ или ще е първата, която ще яде.
Вместо пюрета моят фризер вече е пълен с варени/скара зеленчуци, варено месо и тофу и т.н. Винаги удобен, за да може да действа бързо и да размрази нещо!
- Фритата, направена във форма за мъфини
- Печени сладки картофи в фурна
- Консервиран боб или нахут, царевица, грах и др.
- Варени или печени зеленчуци
- Парчета авокадо, оваляни в смляно ленено семе за по-добро сцепление.
- Риба, напр. Панирана в кокосови люспи или пълнозърнесто брашно с билки
- печено тофу (мариновано в азиатско масло и соев сос и т.н. и след това се пече във фурната)
- Сока
- парчета полента
- наденица или кюфтета
- Юфка или тестени изделия
- тиквички от тиквички
- Боб Бургер Пасти
- Готово варено цвекло (закупено от магазина)

Как всъщност вписвате това в собствения си хранителен план?
Просто, като създадете „деконструирана купа“ на храната, която имате 😉
Ние ядем много „световни“ храни, така че къри, пържен ориз, тако и т.н., и аз го правя по този начин: Възрастните имат рибни тако за вечеря, а Стела получава всички компоненти в чинията си: парчета варена риба, боб, царевица, домати, парчета авокадо (вместо гуакамоле), парчета тортила.
Или правя тиган с пилешко мадрас къри и след това се опитвам да нахраня Стела с лъжица. Е, тя не го иска. Така че накрая винаги поставяме зеленчуците (грах, зелен фасул, карфиол) и месото пред нея на масата, за да може тя сама да я изяде.
Веднъж или два пъти седмично правя нещо, което всички можем да ядем като банички, фалафел, тиквички, кюфтета в доматен сос с резенчета полента, риба и др. Често готвя малко допълнително, за да мога да замразя няколко порции за по-късно използване. Също така удобно, когато излизате на вечеря (което правим поне веднъж седмично).

Чудите се кога имам време да готвя?
Винаги приготвям нещо следобед, когато тя спи. Отне известно време, преди да свикна с това. Времената, в които разбрах в 17:30, че за нея е почти вечеря и няма начин да имам готови зеленчуци навреме, вече не могат да се броят от една страна. Но в днешно време вече съм свикнал с рутината на приготвяне на храната и малко готвене. И винаги имам нещо на разположение във фризера.
Добрата подготовка вече е половината от работата. Никога не съм мислил, че някога ще направя това: но сега правя седмичен график и правя хранителни стоки за седмица в понеделник. Също така казвам да живее бавната печка! 😉 Ако искате, винаги можете да приготвите храна. Често готвя двойни партиди и ако наистина имам нужда, ще приготвя нещата предната вечер.

Бебето ми прави ли нещо друго освен да яде?
Това се питах дълго време! Хранене с мляко, пюре от плодове, хранене с мляко, пасирани зеленчуци, хранене с мляко ... Остава ли още време да се направи нещо друго ?! Но не се притеснявайте, достатъчно скоро съчетавате тези моменти на хранене, защото бебето ви може да прекара по-дълго време без храна и не винаги се нуждае от хранене след събуждане или преди лягане. Винаги следвайте инструкциите на педиатъра.

От известно време следваме този график:
Бутилка 7.30 ч
8.30 ч. Закуска
12:00 обяд + бутилка (наскоро смених поръчката, за да съм сигурен, че ще ядете пълноценен обяд)
15.30 ч. Лека закуска
18:00 вечеря
Бутилка от 19:30 преди лягане

И за да разгледам собствената си ситуация, бебето ни ще ни ‘каже’, когато графикът се нуждае от промени. Пример: в продължение на две седмици тя би взела само 1-2 флоза от бутилката си с 6 унции, докато преди това винаги я изпразваше. Това беше знак, че тя вече не се нуждае от нея, защото нейният график на съня остава същият. Следващата стъпка беше да свалите тази бутилка извън графика. И тя все още се справя добре, спи до 6.30 сутринта/7 сутринта, без да е гладна. Хубаво!
В крайна сметка ще работите по график, при който млечните фуражи ще бъдат заменени с краве мляко, от 12 месеца. По това време млякото вече не е хранене, но е част от храненето. Така че за нас, след месец, когато тя навърши 1, ще комбинираме нейната бутилка от 7.30 ч. Със закуска, а останалата част от графика остава същата.
Просто се уверете, че не давате повече бутилки след първия им рожден ден, а само (сипи/сламени) чаши.

И накрая, знам, че цялото забавление ще свърши след една година, когато Стела ще започне да отказва храна. Това ми е известно. Така че засега просто се наслаждавам изключително много, когато тя поглъща храната си, и никога не я принуждавам да яде нещо. Правилото ми е ‘аз решавам какво има в чинията й, тя решава колко ще яде’. Засега се справям добре, ако мога и аз myself

Имате ли въпроси относно бебешката храна? Попитай ги!