История на публикациите

Изгледи на статии
Altmetric
Цитати

Прегледите на статиите са съвместими с COUNTER сбор от пълни текстови изтегляния на статии от ноември 2008 г. (както PDF, така и HTML) във всички институции и лица. Тези показатели се актуализират редовно, за да отразят употребата, водеща до последните няколко дни.

Цитиранията са броят на други статии, цитиращи тази статия, изчислен от Crossref и актуализиран ежедневно. Намерете повече информация за броя на цитиранията в Crossref.

Altmetric Attention Score е количествена мярка за вниманието, което една научна статия е получила онлайн. Кликването върху иконата на поничка ще зареди страница на altmetric.com с допълнителни подробности за резултата и присъствието в социалните медии за дадената статия. Намерете повече информация за оценката на Altmetric внимание и как се изчислява резултатът.

хранителен

Резюме

Фракциониране на полифенолите, съставляващи хранителен екстракт от боровинка (Vaccinium vitis-idaea) подчерта състав, по-сложен от описания до сега в зрънцето. Процианидини В1, В2 и А2 бяха идентифицирани чрез UPLC/ESI-MS 2 заедно с присъствието на други флаванолови олигомери. Обработката индуцира освобождаването на големи количества агликони за ферулова киселина, стр-кумарова киселина и кверцетин. Описаният антоцианов състав на червена боровинка е завършен с хексозидни производни на пеонидин, петунидин, малвидин и делфинидин. Освен потвърждение на in vitro антиоксидантната активност, е проведено in vivo проучване върху плъхове, хранени с диета, предизвикваща оксидативен стрес. Добавката с екстракт от червена боровинка значително намалява общия окислителен статус и благоприятно повлиява антиоксидантните защитни ензими в червените кръвни клетки и черния дроб. Също така е предотвратен спад в серума, намалено ниво на глутатион и пикочната киселина се поддържа на ниско ниво, потвърждавайки антиоксидантната активност на екстракта (5% проантоцианидини) от доза от 23 mg/kg телесно тегло.