лечебни

Ако човекът, за когото се грижите, има рана, той ще има допълнителни хранителни (диетични) нужди, които включват повишена нужда от протеини, витамини и минерали. Доброто хранене е началният градивен елемент на зарастването на рани. Помислете за храни, които насърчават зарастването на рани, като материалите, необходими за възстановяването на стената на къща, която е била повредена от пожар.

Помислете за протеините, които помагат за заздравяването на кожата и тъканите, като за тухли. Мислете за витамините, минералите и въглехидратите като хоросан, който помага да задържате тухлите на място, което прави стената отново здрава.

Важно е да се отбележи, че когато някой е имал отворена рана, която оттогава е зараснала, може да отнеме до две години, докато тъканите станат отново здрави. Излекуваната тъкан има само 80 процента от първоначалната си сила. Това прави тази област малко по-слаба и по-податлива на наранявания.

Като цяло, когато раната заздравява, са необходими допълнителни протеини. Витамините и минералите, за които е определено, че са най-полезни, са A, C, E и цинк. Ако лицето, за което се грижите, има диабет, важно е той да има добър контрол на кръвната захар, тъй като това е от съществено значение за зарастването на рани.

Зарастващи рани храни

Храните, съдържащи протеини и препоръчаните витамини и минерали, необходими за заздравяване на рани, включват:

  • Протеин: Месо, риба, яйца, боб, мляко, кисело мляко (особено гръцко), тофу и соеви протеинови продукти
  • Витамин А: Моркови, оранжеви и тъмнозелени листни зеленчуци, подсилени млечни продукти, зърнени храни и черен дроб
  • Витамин Ц: Цитрусови плодове и сокове, домати, чушки, спанак, броколи, карфиол, брюкселско зеле, зеле и доматен сок
  • Цинк: обогатени зърнени храни, морски дарове и червено месо

Canada’s Food Guide е отличен ресурс, който ще ви помогне да планирате балансирано хранене.

Важно е при всяко хранене да се включва артикул от групата за месо и алтернативни храни в Канада. По-долу е даден примерен план за хранене за увеличаване на протеиновия и калориен прием на човек, който тежи 150 кг (68 кг). Използвайте това като ръководство и направете корекции според нуждите на лицето, което се грижи за вас, което има рана.

2 филийки ръжен тост (можете да замените с портокалов сок, броколи или зърнени храни)

2 супени лъжици фъстъчено масло

½ консерва тон (приблизително 90 грама) върху пита с маруля и домат

3 шоколадови бисквитки

1 пилешки гърди

1 печен картоф с маргарин

Зелена салата с лек дресинг

½ чаша варени моркови

В допълнение към гарантирането, че храненията съдържат най-добрия баланс на хранителни вещества за насърчаване на зарастването на рани, има и други фактори, които могат да повлияят на приема на храна:

  • Може ли човекът сам да си набави храна/храна или се нуждае от помощ?
  • Носят ли протези, за да помогнат с дъвченето на храната? Ако е така, прилягат ли правилно, без да причиняват болка или да падат?
  • Трябва ли храната да бъде с определена консистенция (напр. Мека, пюрирана и т.н.)?

Ето някои общи хранителни насоки, които трябва да имате предвид при приготвянето на ястия, които насърчават зарастването на рани за лицето, което се грижи за вас:

  • Предлагайте добре балансирани ястия от различни храни
  • Включете достатъчно протеин, за да поддържате добра имунна функция и чиста телесна маса
  • Потърсете хранителни храни, които поддържат теглото на лицето, което се грижи за вас, в здравословен диапазон. Всеки човек има различни хранителни нужди. Стремете се да поддържате теглото на човека спрямо височината му, за разлика от постигането на "идеален" брой на индекса на телесна маса (ИТМ).
  • Включете храни, богати на витамини и минерали, за да сте здрави
  • Не забравяйте фибрите и течностите
  • Безопасността на храните е важна!
  • ХРАНИ ЯДЕТЕ И ЖИВЕТЕ ДОБРЕ

Наранявания под налягане и хранене

Нараняванията под налягане, по-известни като язви под налягане или рани на леглото, се развиват поради нараняване на кожата и тъканите, причинено от натиск, триене или срязване (увреждане, причинено на тъканите, когато костта се движи в една посока, но кожата не).

Недохранването е определено като рисков фактор за развитие на наранявания под налягане.

Подобряването на приема на енергия и протеини чрез използването на орални хранителни добавки (допълнителни 250 kcal на ден) е свързано с намаляване на риска за привързани към стола или приковани към леглото възрастни възрастни, които са най-уязвими за развитие на язви под налягане.

Регистрираният диетолог може да предостави ценна, индивидуализирана оценка, за да идентифицира хранителния статус на човека, за когото се грижите, и да препоръча всякакви допълнителни диетични изисквания в подкрепа на заздравяването на рани и като цяло добро здраве. Лекарят може също така да насочи лицето, за което се грижите, към регистриран диетолог.