Химична структура на първични и вторични жлъчни киселини, предимно богати на човешка жлъчка.

пълнотекстови

Сравнение на вискозитета при скорост на срязване 15 s -1 (a) и вискозитета като функция от скоростта на срязване (b) на хранителни съставки, обогатени с in vitro диетични фибри, обогатени с различни източници. Различните букви показват значителни разлики на база р ≤ 0,05 (n = 3).

Разделяне на първични и вторични жлъчни киселини с помощта на HPLC-DAD при 200 nm (гликохолова киселина (GCA), таурохолова киселина (TCA), гликохенодезоксихолева киселина (GCDCA), таурохенодезоксихолева киселина (TCDCA), гликодезоксихолева киселина (GDCA), тауродезоксихолова киселина (TDCA) ).

Дифузионна кинетика на отделянето на жлъчна киселина (гликохолова киселина (GCA), таурохолова киселина (TCA), гликохенодезоксихолева киселина (GCDCA), таурохенодезоксихолева киселина (TCDCA), гликодезоксихолева киселина (GDCA), тауродезоксихолова киселина (TDCA)) in vitro усвоена (а) подготовка на царевични влакна, (б) подготовка на ябълкови влакна и (в) празно смилане.

Дифузионна кинетика на отделянето на жлъчна киселина (гликохолова киселина (GCA), таурохолова киселина (TCA), гликохенодезоксихолева киселина (GCDCA), таурохенодезоксихолева киселина (TCDCA), гликодезоксихолева киселина (GDCA), тауродезоксихолова киселина (TDCA)) in vitro усвоена (а) подготовка на царевични влакна, (б) подготовка на ябълкови влакна и (в) празно смилане.