Тъй като сте били малко дете, носещо фъстъчено масло и желе сандвичи в училище за обяд, вероятно сте били ентусиазирани от определен избор на фъстъчено масло. Може би всичко ви е вкусът и структурата на хрупкавото фъстъчено масло, или може би предпочитате гладкостта на кремообразното фъстъчено масло.

хрупкавото

Фъстъченото масло е наистина хранителна сила и дори е по-добре, че всъщност е здравословна храна, която има и страхотен вкус. Яденето само на няколко супени лъжици фъстъчено масло на ден, разпределено върху пълнозърнести препечени филийки или дори направо от буркана, може да ви даде голяма доза протеини и фибри. В допълнение към разликите във вкуса и структурата, това са основните хранителни разлики между натрошено фъстъчено масло и гладко фъстъчено масло.

Хрупкаво фъстъчено масло

Най-забележимата разлика между двете фъстъчени масла е, че хрупкавото фъстъчено масло обикновено съдържа около цял грам повече фибри от кремообразния си аналог. Фибрите са изключително важни за регулирането на храносмилателната ви система и това е супер полезно за вас хранително вещество, което ви помага да се чувствате сити за по-дълги периоди през целия ден, което предотвратява преяждането и като цяло потушава желанието да прекалите с нездравословните преработени храни. Хрупкавото фъстъчено масло съдържа и по-малко наситени мазнини, които са по-малко здравословните мазнини, които тялото ви може да поеме.

Гладко фъстъчено масло

Докато и двата вида фъстъчено масло съдържат значителна доза протеин, кремообразното фъстъчено масло има само малко повече от хрупкавия си аналог. Това не е голяма разлика в хранително отношение, но все пак е налице. Интересното е, че кремообразното фъстъчено масло съдържа по-големи количества витамин Е, което е друго важно хранително вещество, от което се нуждае тялото ви, което прави кремообразното фъстъчено масло изненадващ източник на този витамин.

И двете фъстъчено масло

Както хрупкавото, така и гладкото фъстъчено масло съдържат почти същото количество калории. Същото важи и за съдържанието на мазнини, захар и въглехидрати. И двата вида фъстъчено масло са заредени с почти сходни количества калий, цинк, фолиева киселина и витамин В3 (известен също като ниацин, който работи за намаляване на нивата на холестерола в кръвта).

Докато избирате фъстъчено масло, което е напълно естествено и без пестициди, освен че няма добавена сол или захар, всяко фъстъчено масло ще бъде здравословен избор. Хрупкавото фъстъчено масло обаче има малко повече фибри и по-малко наситени мазнини, което го прави като цяло по-питателно, дори и само малко.

Последни здравни статии

Последни здравни статии за хиропрактика, болки в кръста, болки във врата, мигрена, превантивни грижи, здравословен начин на живот и др.