Само в Австрия около 400 000 души са засегнати от алергия към цветен прашец на бреза и свързаните с нея непоносимост към храни. Защо толкова много хора имат алергични реакции към цветен прашец на бреза, все още не е напълно обяснено. Известно е, че определен протеин от брезов полен причинява свръхреакция на имунната система. Изследователи от изследователския институт Messerli, съвместно предприятие, принадлежащо на Vetmeduni Vienna, MedUni Vienna и University of Vienna, сега са открили какво прави този протеин алерген, т.е.

алергична

Според ключовия резултат от изследването, публикувано във водещото периодично издание "Journal of Biological Chemistry", поленовият протеин може да свързва желязото със себе си. Ако протеинът остане без желязо, той се превръща в алерген. Влиянията върху околната среда вероятно са отговорни за това недостатъчно натоварване. Това може да е обяснението за нарастващия брой на страдащите от алергии.

Единичен протеин от брезов прашец, отговорен за алергии

Един от най-известните алергени е така нареченият „Bet v 1“ от цветен прашец на бреза (Betula verrucosa). Протеинът е произведен за първи път синтетично в лаборатория във Виена преди 25 години и оттогава се използва в целия свят като модел на алерген в научните изследвания. "Bet v 1" е основният алерген сред стотина други протеини в прашеца от бреза. Това прави имунната система свръхчувствителна и при 95 процента от страдащите от алергии към цветен прашец на бреза води до образуването на патогенни антитела, IgE имунните глобулини.

Досега не беше известно защо безвредните молекули изобщо предизвикват алергии. Изследователката Франциска Рот-Валтер и нейните колеги сега са открили потенциалната причина.

Протеинът от брезов прашец "Bet v 1" е много подобен по структура на човешкия протеин, липокалин 2, който се намира главно в белите дробове. Липокалин 2 и "Bet v 1" притежават така наречените молекулярни джобове, с които могат да свързват здраво желязото със себе си. Ако тези джобове останат празни, протеиновият прашец от бреза се превръща в алерген и може да предизвика алергични реакции при хора и животни. Протеинът манипулира Т хелперните 2 клетки (Th2 клетки), които са клетки в имунната система, към алергия.

При алергични хора и бозайници Th2 клетките преобладават за разлика от Th1 клетките. Th2 клетките играят значителна роля в алергичните реакции и в борбата с паразитите. Th1 клетките служат като защита срещу бактериални и вирусни инфекции. „Алергиите обикновено имат дисбаланс между имунния отговор Th1 и Th2“, обяснява Ерика Йенсен-Джаролим, ръководител на отдел по сравнителна медицина в изследователския институт Messerli. "Провежданите в момента проучвания показват, че можем да приложим принципа на алергена от поленов брез директно към други алергени със сходни молекулярни структури. Следователно започваме да разбираме за първи път защо алергиите към полени, храни и гъбични спори всъщност възникват в първия място. "

Пряка връзка между околната среда и нарастващите нива на алергии

Понастоящем учените разследват кои механизми могат да допринесат за намалено натоварване с желязо на "Bet v 1." „Натоварването с желязо на брезовия протеин може да бъде свързано с влошени условия на околната среда, на които са изложени растенията“, казва Йенсен-Джаролим. "Възможно е дори да има пряка връзка между замърсяването на околната среда и нарастващите нива на алергии. В бъдеще ще има смисъл умишлено да се зареждат алергенни молекули от типа" Bet v 1 "с желязо, когато те се използват за имунна терапия за страдащите от алергии. Това би могло значително да се съкрати това лечение, което продължава все още две до четири години, и да се увеличи ефективността му. "