Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Прочетете нашата политика за разкриване.

Това салата от ябълки броколи е идеалната салата за есента! Направен със сурови броколи, лук, орехи, златни стафиди, боровинки и моркови, това е перфектната комбинация от чубрица и сладко. Плюс това е хвърлен с по-лек кремообразен остър дресинг, който изобщо не компрометира вкуса!

ябълки броколи

Ябълкова салата от броколи

Има само няколко начина, по които можете да ме накарате да ям сурови броколи и всъщност да му се наслаждавам. Или трябва да се смеси в салата като такава, или да се потопи в наистина добро потапяне.

Тази вкусна салата от ябълки от броколи е една от най-добрите начини да се насладите на пресни броколи! Освен това е пълен с хранителни съставки! Направих го и по-лек (както често обичам с превръзки), като заместих обикновеното гръцко кисело мляко с част от майонезата.

Обличането

Не ме разбирайте погрешно, обичам майонеза. Моята марка майонеза е Hellman’s (AKA Best Foods в някои щати). Винаги имам пълномаслена версия и лека версия, складирана в хладилника ми. Използвам го за безброй неща, от сандвичи, дресинг, сьомга, пилешки салати и т.н.

Това е килер (или в случая хладилник) щапелни. Обичам богатата кремообразност, която версията с пълни мазнини предлага на тази салата. Използвайки съотношението 1/3 чаша редовно майонеза към 3/4 чаша гръцко кисело мляко, пак можете да поддържате здравословен баланс, без да компрометирате страхотния вкус.