Sukuma Wiki - Здравословна и икономична задушена зеленина, пълна с вкус и подправка. Зелените якички направени правилно! Веган или не!

wiki

Яденето на кейл седмица след седмица може да се превърне в малко забавяне, ако се опитвате да консумирате повече зеленина, затова се радвам да споделя тази рецепта от друг вид зелено - Sukuma Wiki, известен още като задушени зелени зеленчуци - африкански

Sukuma wiki е много селско африканско ястие, което се ползва в много части на източноафриканските страни като Кения, Танзания - само за да назовем само няколко. Това е фраза на суахили, която означава „да разтегнеш седмицата“, особено когато се сдвоява с угали (фуфу от царевично брашно).

Толкова много хора говорят за кейл, тъй като супер зелените и хранителният свят са поразени с кейл; сега се предлага във всичко - от основно ястие до закуски. Това, за което светът не говори много, е Collard Greens.

Знаете ли, че зелените зеленчуци са точно там с кейл? Тези мощни зеленчуци осигуряват отличен източник на витамини А, С, К калций и също са доста вкусни! Някои сравнения успоредно дори дават лек ръст на зелените зеленчуци. Просто нещо, за което да помислите, когато сте в супермаркета

Освен добавянето към яхнии, страни и ястия, това е начинът, по който обичам да ям зелени зеленчуци, особено в случаите, когато наблюдавам талията си и се опитвам да се храня здравословно. Като мен се опитвам ....

Тази вкусна африканска зеленина може да бъде направена изцяло веганска или да бъде приготвена само с няколко съставки или да я вземете отгоре с протеини и подправки. Така че знаете ли, направих го отгоре, добавих протеин, чесън и разнообразни смели подправки - кориандър, къри, чесън и лют червен пипер за малко топлина. Можете да добавите или извадите всяка подправка за лични предпочитания.

Повечето хора обичат да готвят зеленчуците си за продължителен период от време - не аз. 7- 10 минути, върхове за мен.