Тученицата е тъмнозелен листен зеленчук, или можете да кажете широколистен плевел, който прилича на котешки език. Обикновено расте през летния сезон.

Акценти в историята

Може да сте виждали тученично растение близо до вашата къща или околностите ви, но никога не сте мислили за ползите, които може да има. Тученицата е тъмнозелен листен зеленчук, или можете да кажете широколистен плевел, който прилича точно на котешки език. Обикновено расте през летния сезон. Научното наименование на тученицата е Portulaca oleracea, произхожда и се яде широко в средиземноморския регион като Европа, Азия, Близкия изток и Африка. Всички части на растението - листата, стъблата, цветята и семената се използват в различни области като лекарства, козметични продукти, билкови напитки и дори могат да се консумират като зеленчук, който се използва за готвене. Антиоксидантните съединения в тученицата като беталаиновите пигменти и каротеноидите са двете най-мощни хранителни вещества. Той има много високи нива на омега-3 мастни киселини за сухоземни зеленчуци, всички жизненоважни количества фибри, основни витамини като A, C, D и витамини от семейството, желязо, магнезий, калций, манган, калий и мед.

опитайте

Научното наименование на тученицата е Portulaca oleracea
Снимка: iStock

Ето някои от ползите за здравето на тученицата:

1. Предотвратява рака: Ракът е едно от най-трагичните заболявания в света и може да има разрушителни ефекти върху тялото ви. Тученицата има забележителни нива както на витамини А, така и на С, които действат като антиоксиданти за предотвратяване на някои видове рак като рак на белия дроб и устната кухина. Беталаиновите пигментни съединения придават на тученицата уникалния жълт и червен цвят. Антимутагенното въздействие върху тялото ви по начин, който предотвратява причиняването на мутации в здрави клетки и развитието на рак. Той е ефективен поради наличието на два елемента бетацианини и бетаксантини.

2. Здраво сърце: Високите нива на омега-3 мастни киселини се намират в тученицата, която е по-висока от някои рибени масла и обикновено са признати за най-добрия източник на тези печеливши мастни киселини. Консумацията на храни, богати на омега-3 мастни киселини, може да намали риска от коронарни сърдечни заболявания, инфаркти, инсулт и помощ за предотвратяване на развитието на ADHD, аутизъм и други различия в развитието при децата. Омега-3 помагат за промяна на количеството LDL или лош холестерол и повишават по-здравата стабилност на холестерола в кръвта. Наред с това, наличието на калий в тученицата намалява кръвното налягане, тъй като действа като вазодилататор, което означава, че разхлабва кръвоносните съдове и намалява натоварването на сърцето.

3. Справя се със стомашно-чревни заболявания: Тученицата се използва широко за лечение на всякакви чревни състояния и стомашно-чревни заболявания, започвайки от диария през дизентерия до чревни кръвоизливи и дори хемороиди. Органичните съединения, които съществуват в тучениците като допамин, ябълчена киселина, лимонена киселина, аланин, глюкоза и много други, са причините тученицата да е изгодна за предотвратяване на стомашно-чревни заболявания.

4. Укрепва костите: Витамини като А и D, калций, желязо, магнезий и манган са някои от елементите, необходими за укрепване на костните тъкани и ускоряване на лечебния метод на костите в тялото ви. Това може допълнително да помогне за предотвратяване на костни проблеми като фрактури, рахит, остеопороза или всяко друго метаболитно костно заболяване, което е свързано с възрастта заболяване, което засяга хиляди хора по света.

5. По-добра визия: Витамин А и бета-каротин са мощни естествени антиоксиданти и са от съществено значение за по-добро зрение и са необходими за поддържане на здрава лигавица и кожа. За предотвратяване на очни проблеми като дегенерация и катаракта, тученицата е полезна. Помага за премахване на ненужните микроби, които атакуват клетките на окото и причиняват тези преобладаващи усложнения, свързани с възрастта.

6. Отслабване: Когато става въпрос за отслабване, изненадващо е, че едно от най-важните предимства на тученицата е, че помага за отслабване. Въпреки че тученицата е богата на хранителни вещества и обвързана с високо съдържание на диетични фибри, все пак е забележително нискокалорична. Това означава, че се чувствате доволни след хранене с тученица, без действително да увеличавате приема на калории, което по този начин ви помага да отслабнете и да контролирате диетата си.

Едно от най-значимите предимства на тученицата е, че помага за отслабване
Снимка: iStock

Отказ от отговорност: Това съдържание, включително съвети, предоставя само обща информация. Това по никакъв начин не е заместител на квалифицирано медицинско мнение. Винаги се консултирайте със специалист или собствен лекар за повече информация. NDTV не поема отговорност за тази информация.

DoctorNDTV е единният сайт за всички ваши здравни нужди, предоставящ най-достоверната здравна информация, здравни новини и съвети с експертни съвети за здравословен начин на живот, диетични планове, информативни видеоклипове и т.н. Можете да получите най-подходящата и точна информация, необходима ви за здравословните проблеми като диабет, рак, бременност, ХИВ и СПИН, загуба на тегло и много други заболявания в начина на живот. Разполагаме с панел от над 350 експерти, които ни помагат да разработваме съдържание, като дават своите ценни данни и ни предоставят най-новото в света на здравеопазването.