десерт

Смърчът/Али Редмънд

Хранителни насоки (на порция)
513 Калории
29g Дебел
54g Въглехидрати
11g Протеин
× Хранителна информация Порции: 4
Количество на порция
Калории 513
% Дневна стойност *
Общо мазнини 29g 37%
Наситени мазнини 10гр 52%
Холестерол 86mg 29%
Натрий 170mg 7%
Общо въглехидрати 54g 20%
Диетични фибри 1g 3%
Общо захари 37g
Протеин 11g
Витамин С 0mg 0%
Калций 297mg 23%
Желязо 1mg 6%
Калий 361mg 8%
* Процентът дневна стойност (DV) ви показва доколко дадено хранително вещество в дадена храна допринася за ежедневната диета. 2000 калории на ден се използват за общи хранителни съвети.

Leche frita е един от най-вкусните и популярни испански десерти. Можете да го намерите както в ресторанти, така и в сладкарници в цяла Испания, но също така е забавно да го направите у дома. Преводът на „leche frita“ може да бъде малко озадачаващ, защото означава „пържено мляко“. „Млякото“ тук всъщност е вкусно сладък, твърд, студен млечен пудинг, който е обвит в топла и хрупкава пържена обвивка от брашно и яйце.

Този традиционен испански десерт е лесен за приготвяне, но се нуждае от време за охлаждане, така че да се втвърди достатъчно за пържене. Планирайте поне три часа в хладилника, въпреки че е за предпочитане една нощ. Leche frita може да се ползва по няколко различни начина. Фантастично е горещо от фритюрника с топка сладолед, но някои хора предпочитат да го ядат при стайна температура или студено от хладилника. Изпробвайте и трите начина и решете кой е вашият фаворит.