служба

Ниското ниво на информираност за първопричините, мащаба и потенциалните мерки за справяне със загубите и отпадъците от храна (FLW) в Русия стимулира активното участие на наскоро отворения офис за връзка на ФАО в Москва (FAOLOR) през последните 17 месеца.

Първоначално FAOLOR се сблъска с няколко страхотни предизвикателства:

  • Въпросът за намаляването на FLW в Русия не е анализиран с подробности и е придружен от предложения за неговото прилагане;
  • Руското данъчно законодателство все още не стимулира пазарните участници да се справят с проблема;
  • Нито едно правителствено или неправителствено образувание не отговаря за наблюдението и регулирането на дейностите в тази област.

Воден от целта на SDG, която призовава за намаляване на наполовина загубата на храна и загубите до 2030 г., FAOLOR се зае с мисията да „просвети“ руските ръководители на политики и мнения, бизнес общността и широката общественост относно важността на модифицирането на производител и потребител поведение.

Усилията на FAOLOR за популяризиране на Глобалната инициатива за загуба на храна и намаляване на отпадъците възприеха положителна стратегия за ангажиране, за да подпалят дискусия за обхвата на проблема и предложи начини за справяне с него.

Следващите събития, организирани от FAOLOR, набраха тласък в текущата работа (дебат) в тази област.

12-16 септември 2016 г .: Семинар в Дома на ООН в Москва относно Глобалната инициатива за загуба на храни и намаляване на отпадъците с ключова бележка, направена от служителя на ФАО за агропромишленост Робърт ван Отердейк Глобалните усилия на ФАО за справяне с проблема. В допълнение, конференция в Сочи, организирана от Руския млечен съюз, включва специална работна сесия по въпроса за FLW в млечната индустрия, модерирана от Робърт ван Отердейк и директор FAOLOR Евгения Серова.

24 януари 2017 г .: Конференция за загубата на храна и намаляването на отпадъците в Русия в рамките на изложението за опаковъчна индустрия interpack-2017 с участието на руски държавни служители, представители на бизнеса и медийната общност. Преди конференцията Млечният съюз на Русия, Фондация „Фудбанк Рус“, издателство „Сфера“ и списание „Опаковки и опаковки“ станаха първите руски организации, които се присъединиха към глобалната инициатива SAVE FOOD.

31 януари 2017 г .: FAOLOR и Асоциацията на търговците на дребно в Русия (RCA) проведоха кръгла маса, фокусирана върху прилагането на най-добрите международни практики в Русия за постигане на намаляване на загубите на храна и отпадъците. Като резултат от събитието, три месеца по-късно FAOLOR и RCA съвместно публикуваха „бяла книга“ за резултатите от дискусиите, в които участваха експерти и служители на руската Федерална служба за надзор върху защитата на правата на потребителите и благосъстоянието на човека (Rospotrebnadzor) като асоциации на производители на храни и търговски вериги.

22 май 2017 г .: Директорът на FAOLOR г-жа Евгения Серова се обърна към членове на Агробизнес клуба под егидата на Международната индустриална академия със седалище в Москва с презентация за намаляването на загубите на храна и отпадъците като „фактор за устойчиво развитие“.

Нарастващото осъзнаване на необходимостта от справяне с проблема допринесе за редица положителни развития:

  • Проект на закон за забрана на връщането на непродаден хляб и хлебни изделия бе иницииран напоследък в Държавната дума (долната камара на руския парламент) за решаване на проблема (тревожната статистика на руското земеделско министерство илюстрира мащаба на проблема: загуби само от непродаден хляб възлизат на 30 милиарда рубли или 4% от годишния оборот!)
  • Наскоро голяма търговска верига взе решение да отхвърли дългогодишната практика на връщане на непродаден хляб и хлебни изделия, докато някои от нейните връстници обмислят намаляване на дела на непродадения хляб, който обикновено се връща на производителите.

Понастоящем FAOLOR насърчава изпълнението на пилотен проект за наблюдение на загубите в зърнения сектор като „казус“ за прилагане на констатациите и заключенията в селскостопанския сектор.