Катедри по хранене и вътрешни болести, Калифорнийски университет, Дейвис, Дейвис, Калифорния, САЩ

Катедри по хранене и вътрешни болести, Калифорнийски университет, Дейвис, Дейвис, Калифорния, САЩ

Итън Алън Симс е роден през 1916 г. в Нюпорт, Роуд Айлънд. Той беше пра-пра-правнукът на лидера на Green Mountain Boys Итън Алън и написа книжка, наречена Итън Алън, философът. Завършва Харвардския колеж (1938), докторантурата си в Колумбийския колеж на лекарите и хирурзите (1942) и става домашен офицер (1946), а по-късно инструктор в болница Йейл-Ню Хейвън. Прекарва цялата си академична кариера в университета във Върмонт (1950–2010) като професор по медицина. През 1991 г. университетът нарече своето звено за метаболитни изследвания Център за изследване на затлъстяването/храненето на Sims.

итън

Итън Симс беше международно известен с работата си по експериментално затлъстяване и диабет. За да обясни връзката между затлъстяването и диабета, той е измислил думата „затлъстяване“, термин, който описва резултата от взаимодействието на гени с други гени и фактори на околната среда, за да предизвика индуциран от затлъстяването диабет тип 2. Той проведе проучване, за да отговори на въпроса какво ще се случи, ако слабите хора, които никога не са имали проблем с теглото, умишлено се напълняват. Неговите поданици, затворници в държавен затвор, доброволно се натрупаха. За 4 до 6 месеца те увеличиха теглото си с 20 до 25% - някои трябваше да консумират 10 000 калории на ден. Благодарение на констатациите от проучването, сега знаем, че връзката между „калориите навътре“ и „калориите навън“ и факта, че половин килограм натрупана мазнина е еквивалентна на 3500 ккал, не обясняват количеството тегло, натрупано от конкретен индивид. Неговият доклад от декември 2001 г. в Метаболизъм доведе до това, че той е представен в Ню Йорк Таймс статия, „Затлъстяването болест ли е или просто симптом?“, публикувана на 16 април 2002 г.

Итън публикува много статии със съпругата си Доро. През 1990 г., за да отпразнуват своите съвместни изследвания, и двамата получиха почетни докторски степени от университета във Върмонт. Той беше отличен и за неговия голям принос в клиничните изследвания чрез създаването от Националния институт по здравеопазване на наградата Фонд за клинични изследвания на Ethan Sims Обществото за затлъстяване е почетело Sims, като е създало наградата The Ethan Sims Young Investigator.

Итън беше истински клиничен изследовател и неговото проучване във Върмонт за експериментално напълняване отвори нови начини за мислене за затлъстяването. Например научихме, че усложнения като диабет тип 2 се появяват при много хора, които натрупват мазнини, независимо дали спонтанно или чрез насилствено хранене, и че когато хората наддават на тегло за експериментални цели, те се връщат към изходното си тегло скоро след края на проучването. Оттук идва пъзелът, че затлъстяването изисква преяждане и мнозина го правят, а други не, а ние все още не знаем защо. Пъзелът на Итън все още не е разгадан.

И накрая, Итън беше много висок мъж - на ръст, с клинично любопитство и професионални постижения. Той беше уважаван от всички.