Shereen Lehman, MS, е здравен журналист и проверяващ факти. Тя е съавтор на две книги за популярната серия "Манекени" (като Шерин Джегтвиг).

Мередит Шур, доктор по медицина, FACOG, е сертифицирана от специалисти по акушерство и гинекология, както и сертифициран медицински експерт.

избягвайте

Въпрос: Току-що разбрах, че съм бременна. Има ли определени храни, които трябва да избягвам?

Отговор: В по-голямата си част можете да продължите да използвате здравословна диета през цялата бременност и ще трябва да ядете малко повече през втория и третия триместър, защото развиващото се бебе се нуждае от допълнително хранене. Има обаче няколко храни, които трябва да избягвате, защото те могат да причинят заболяване при бременни жени или да навредят на плода. Ако имате някакви въпроси относно вашата диета по време на бременността, не забравяйте да говорите с вашия доставчик на здравни грижи.

Неща, от които се отказвате по време на бременност

Избягвайте непастьоризирано мляко и меко сирене

Млякото и сиренето са отлични източници на калций, от който вие и вашите бебета се нуждаете. Но суровото мляко и меките сирена могат да съдържат бактерии, които могат да разболеят вас и вашето бебе. Суровото мляко може да съдържа Campylobacter, E. coli, Listeria или Salmonella, които причиняват хранително отравяне. Тъй като сте бременна, е по-вероятно да се разболеете, защото бременността засяга имунната ви система.

  • Пийте пастьоризирано мляко или изберете не-млечни форми на калций.
  • Избягвайте меко сирене като бри, камамбер, рокфор, кесо бланко, кесо фреска и фета.
  • Добре е да ядете сирене, направено от пастьоризирано мляко.

Стойте далеч от слабоварени риби и риби с високо съдържание на живак

Рибата, особено мазната океанска риба като сьомгата, е богата на омега-3 мастни киселини, от които вашето бебе се нуждае за нормално развитие, особено през третия триместър. Но трябва да внимавате с рибите. Суровите и недопечени риби и морски дарове (включително суши) могат да съдържат паразити, както и бактерии, така че е най-добре да ги избягвате, докато сте бременна.

Някои видове риби съдържат по-големи количества живак, така че трябва да стоите далеч от акулата, рибата меч, скумрията и керемидата.

  • Яжте до 12 унции варена риба или черупчести всяка седмица (гответе до 145 градуса F).
  • Най-добрият избор са сьомга, скариди, минтай и сом.
  • Не е нужно да елиминирате риба тон, но не яжте повече от 6 унции седмично.

Не яжте сурови кълнове, сурови яйца и необработено месо

Суровите храни могат да бъдат замърсени с бактерии като Е. coli или салмонела. Яйцата и кълновете трябва да се готвят старателно, а месото трябва да се готви до правилната вътрешна температура. Стойте далеч и от салат бара в хранителния магазин - направете свои салати у дома.

  • Измийте старателно продуктите и зеленчуците у дома и следвайте правилните практики за безопасност на храните.
  • Гответе говеждо, телешко и агнешко на най-малко 145 градуса F, а свинското и смленото месо трябва да се готвят до 160 градуса F.
  • Продуктите от птиче месо трябва да се готвят до 165 градуса F.
  • Не яжте нищо, направено със сурови яйца, освен ако продуктът също не е пастьоризиран.
  • Деликатесното месо, колбасите и хот-догите трябва да се нагряват до 165 градуса по Фаренхайт.

Не пийте алкохол

Изследванията все още не са определили безопасно ниво на консумация на алкохол, така че е по-добре да стоите далеч от вино, бира и алкохол по време на бременността си.