скъпа

Изглежда, че всеки ден има нова диета за дълголетие и невероятно здраве: Аткинс, палео, веган, без глутен, фрутарианство, вие го наречете.

Винаги е толкова трудно да се ориентирате коя от тези диети е най-добрата и често пъти няма достатъчно информация, за да вземете решението си.

Днес ще ви запозная с кетогенната диета, която помага за бързото изгаряне на мазнините за бързи резултати.

Как действа кетогенната диета?

Кетогенната диета изисква известно проследяване, но не се притеснявайте да преброите тези калории - просто ще искате да разделите категориите на това, което ядете, на категории:

  • 75% от вашата диета ще се състои от мазнини
  • 20% от вашата диета ще се състои от протеини
  • 5% от вашата диета ще се състои от въглехидрати (между 20-60 g на ден)

Когато се придържате към тези съотношения, тялото ще влезе в състояние на кетоза. Кетозата се появява, когато няма достатъчно въглехидрати, за да се изгори за енергия, така че тялото изгаря мазнините.

Основната цел на тази диета е да поддържа тялото ви в състояние на кетоза, така че постоянно да изгаря излишните ви мазнини.

75% от диетата е от мазнини - това е печатна грешка?!

Тук няма печатни грешки! Мазнините, включително наситените мазнини, не оказват влияние върху кръвната захар, което поддържа тялото в твърдо състояние на кетоза.

Въглехидратите са истинският виновник за повишаването на кръвната захар, добавянето на инсулин и превръщането направо в мазнини.

Въпреки че ще увеличавате приема на наситени мазнини, диетата с ниско съдържание на въглехидрати ще помогне за понижаване на триглицеридите, което води до по-добър метаболитен панел.

Проучванията показват, че в продължение на три месеца на диетата, броят на холестерола изглеждаше средно по-добър, отколкото извън него. Много готино!

Добре, така че какво да ям?

Не забравяйте, че тази диета съдържа високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати, така че ще видите, че повечето от това, което можете да очаквате да ядете, е месо и/или животински продукти.

Когато избирате животински продукти, вземете храна с трева и органични продукти, за да ограничите излагането на пестициди и антибиотици.

  • Говеждо месо
  • Свинско/свинско месо: бекон, шунка, наденица, всички разфасовки свинско месо
  • агнешко
  • Елен и дива игра
  • Бъфало
  • Деликатесно месо (използвайте пестеливо)

Домашни птици:

  • Пиле
  • Турция
  • Патица
  • Пъдпъдъци/Корниш кокошка, други птици

Морска храна:

  • Всички морски дарове и миди (пресни, замразени, консервирани)

Млечни продукти:

  • Яйца
  • Пълномаслено мляко и тежка сметана
  • Сирене
  • Масло
  • Гръцко кисело мляко (без аромат, само добавя захар)

Зеленчуци (само с ниско съдържание на въглехидрати, тук няма картофи!):

  • Броколи
  • Карфиол
  • Зеле
  • Зелените
  • Лук
  • Тиквички

Други:

  • Ядки/семена
  • Авокадо
  • Други подправки с ниско съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на захар

Добре, мисля, че съм готов да направя това. Какво друго трябва да знам?

В крайна сметка кетогенната диета е свързана с балансиране на тези съотношения мазнини/протеини/въглехидрати.

Можете да вземете кетонни ленти в местния магазин за здравословни храни, за да тествате урината си, за да сте сигурни, че сте в състояние на кетоза.

Също така е много важно да останете хидратирани и да пиете достатъчно вода, така че кетоните да не се натрупват във вашата система.

Тъй като не е много лесно да получите тези видове храни в проходен прозорец, очаквайте да отделите повече време за приготвяне и приготвяне на вашите храни.

Планирането на храненията ви преди време ще ви помогне да бъдете на път и мотивирани.