Комбиниране на терапия и наука за спиране на пристрастяването към храна

Публикувано на 09 май 2014 г.

увеселителни

Апетитът, поне на теория, е вътрешно ръководство, което начертава пътя между това кога, какво и колко трябва да ядем. Подобно на всички наши физиологични системи, апетитът ни е най-подходящ за света, в който са живели нашите отдавнашни предци, свят на пиршества и глад. Когато храната беше оскъдна, апетитът ни беше „слаб“, казвайки на телата ни, че се изисква малко храна. Когато храната беше в изобилие, апетитът ни се засили, което ни позволи да се възползваме от относителната щедрост.

За повечето от нас в началото на 21-ви век, особено тези, които живеем в САЩ, храната винаги е в изобилие. Нашият апетит, този надежден водач, който е служил толкова добре на предците ни в миналото, сега не е синхронизиран с реалността на нашия живот. Вместо помощник в нашето оцеляване, той се превърна в подривен враг, подкопавайки нашето добро здраве и благополучие. Апетитът ви може да ви накара да се почувствате така, сякаш сте на влакче с увеселителни влакове с ограничаване, преяждане и хронично самообвинение. И докато пътуването с влакче в увеселителен парк може да бъде тръпка, която търсим в увеселителен парк, това не е приятен или полезен начин за живот. Никой не избира модел на безпорядъчно хранене, който уврежда здравето, самочувствието и личните отношения.

Пътуването с влакче в увеселителен парк остарява. Потопили сте се през неговите дръпвания и извивки хиляди пъти. Първо, успешно се противопоставяте на апетита в продължение на няколко седмици. След това идва моментна пропаст на бдителността и отново яденето ви излиза извън контрол. Иглата на скалата, която гледахте да се спуска преди няколко дни, отново се върна нагоре. Критичният вътрешен глас ви удря за липсата на воля и играе в главата ви като счупен запис. Този сценарий изглежда безнадежден.

Без значение колко пъти сте яздили това влакче в увеселителен парк, има основателна причина да се надявате, че този път ЩЕТЕ да контролирате апетита си. В миналото сте се провалили, защото - с помощта на медицинската професия и хранителната среда на нашата култура - сте прехвърлили вината за вашето нередно хранене на слаба воля или лош характер. Но проблемът, с който се борите, не е морална или характерна слабост; той е биохимичен. Признаването, че гладът за храна идва от дълбоко в нашата биохимия и извън нашия съзнателен контрол, трябва да ни накара да видим разстройството на храненето през различна леща. И както в миналото погрешно диагностицирахме проблема с преяждането и преяждането, така и досега пропуснахме да намерим ефективни, постоянни решения.

Но нещата са се променили и вие също можете да се промените. Сега имаме много по-точно разбиране на сложния, неврохимичен процес на апетит. Сега знаем, че гладът за храна е проява на генетично основано биохимично разстройство, което изкривява естествените сигнали на тялото за глад и ситост. Не си виновен!

Тъй като проблемът, който някога сме приписвали на мързела или липсата на самодисциплина, всъщност е биохимичен, така е и решението. Аминокиселините и свързаните с тях хранителни вещества служат като основни градивни елементи на невротрансмитерите и хормоните, които насочват апетита и настроението. Когато разберем тази сложна връзка между аминокиселините, недостига на хранителни вещества, нервната система и храните, които ядем, можем да използваме науката, за да намерим път извън влакчетата. Това е Новата надежда. Като се фокусираме върху балансирането на индивидуалната биохимия, става възможно да променим начина на хранене и да разберем по-добре емоционалните проблеми, които могат да съществуват едновременно с проблем с храненето.

Много специалисти, които работят с нарушено хранене, вярват, че трябва да бъдат затворени в един или друг лагер: те трябва да лекуват пациентите си с лекарства, да предлагат психотерапия или да препоръчват хранителни добавки. Не вярвам, че има само ЕДИН отговор за контрол на апетита. Вместо това, аз се застъпвам за цялостен подход, който се развива от областта на интегративната медицина и съчетава хранителни терапии, лекарства, психотерапия и други промени в начина на живот, ако е необходимо. Именно дисрегулацията в мозъка причинява апетита да се развихри. Следователно моят подход е предназначен да възстанови здравето на мозъка, което ще донесе психологическа свобода и физиологична хомеостаза, завършвайки неистово и измъчено пътуване с влакче в увеселителен парк.

Следващата "нова" диета или терапевтична програма не е отговорът. По-скоро са възможни решения чрез комбиниране на съществуващите терапевтични условия с биохимичната наука. Само с помощта на този многостранен подход ще можете да спрете да изпитвате срам, да промените връзката си с храната и да събудите дух на обновена надежда.