• Форуми на САЩ
  • Европейски форуми
  • Канада Форуми
  • Азиатски форуми
  • Форуми за Централна Америка
  • Африкански форуми
  • Карибски форуми
  • Мексикански форуми
  • Южнотихоокеански форуми
  • Форуми за Южна Америка
  • Форуми за Близкия изток

Четох здравни предупреждения, в които се твърди, че посетителите в Индия трябва да ядат само варени зеленчуци и никога сурови, тъй като не е сигурно в какъв тип вода може да са били измити и/или сурови зеленчуци са по-склонни да носят болест, пренасяна от водата: Подайте сигнал за неподходящо съдържание

сурови

Чудите се защо никой не е отговорил. твърде общ въпрос ли е и зависи къде в Индия пътувам?

Съветът в този контекст е да не се ядат зеленчуци и плодове, които се показват НАРЯЗАНЕ (като сурови плодове n краставици, моркови и т.н. салати, продавани от Lo price Rd Side, „колички“ или продавачи на велосипеди)

Що се отнася до обикновените сурови зеленчуци, те са напълно безопасни в магазините и на организираните отворени пазари

Някои (не всички) продавачи на „евтините“ вегетариански пазари (за клиентите с ниски доходи) може да използват евентуално замърсена вода, за да изглеждат вегетарианците „свежи“

Майка ми (а сега и ние) винаги е била „изключително сигурна“ относно вегетарианците, които ядем, и винаги е измивала всички зеленчуци под бърза течаща (обикновена) вода, което трябва да направите и вие,

За допълнителна безопасност можете да пепелите зеленчуците с вода от пречистватели на вода, които сега са стандартно оборудване в почти всички кухни на домовете в Индия.

Благодаря ти, Sunjay

Е, за да добавите към това, най-добре ще бъдете посъветвани да се вслушате в съвета, който цитирате сами. Той е предназначен като цяло и навсякъде, особено и в хотели от висок клас.

Никога не яжте нищо сурово, което не сте обелили сами. Никога не яжте салата в Индия, която ви се предлага. Най-добре е да донесете белачка и ренде, след това, когато видите моркови или цвекло (бял хрян и краставица също са широко разпространени в Индия), тогава обелете това и настържете, ако е необходимо.

За добър вкус можете да си купите Lavan Bhaskar (вид сол), предлаган от аюрведическите магазини; много е добър с краставица и други сурови зеленчуци.

Не купувайте и не яжте листни зеленчуци. На първо място те са силно напръскани (както и всички останали зеленчуци също), но с да речем зеле (което е най-често) рискувате да има фекални бактерии по него.

Тъй като се занимаваме с темата, също избягвайте да пиете Lassi (кисело мляко, смесено с вода), дори ако хората казват, че използват бутилирана вода. С бутилирана вода, която можете да закупите навсякъде, внимавайте винаги да проверявате уплътнението. Често има фалшива запечатана вода, продавана в жп гарите и другаде. За да бъдете най-сигурни, можете да вземете Стерипен, който използвате за всяка бутилка.

Този съвет идва от някой (аз), който е прекарал 10 години в Индия и никога не се е разболявал сериозно от ядене, докато съм виждал как много пътници се разболяват и през цялото време са чували за този проблем. За да получите сериозен пристъп, можете да развалите пътуването си за няколко седмици.

Що се отнася до въпроса ви, добре ли са варени спанак и карфиол? да, разбира се. Причината е, че индийците прегряват храната си безкрайно, така че всяка хранителна стойност се убива много преди да я сложите в устата си. По това време не само зеленчуците са напълно мъртви, но и бактериите или вирусите, които те носят.;)

Каквото и мръсотия да е имало, ако не е от малки камъни, които понякога могат да бъдат в Дал или ориз, е станало напълно безопасно за поглъщане.

За да добавя към моя по-добър съвет, отколкото да съжалявам, аз също продължавам да не пия никакви плодови сокове от сокоизстисквачки на пътя, особено сок от захарна тръстика, тъй като те перат машините (а понякога дори и чашите, в които сервират сока) ) с мръсна вода. Но от моя опит е добре да купувате пръчки от захарна тръстика, да ги обелвате сами (внимателно, можете да си режете ръката) и да ги дъвчете и смучете.

Винаги нося швейцарски армейски нож в джоба си. е полезен за белене на плодове и т.н.

Това, което често ям в Индия, е вид мюсли, разпространен в Швейцария: Накиснете овес или други зърнени храни в плодов сок, смесете с кисело мляко (в Индия се нарича извара), често се предлага в сладкарниците, добавете в банани и други плодове, смесете добре, и имате страхотно ядене.

Винаги пътувам с контейнери от неръждаема стомана, които можете да си купите навсякъде в Индия. Пластмасов контейнер, безопасен за храните, би било добра идея да вземете, такъв с подходящо покритие, точно подходящ размер за количеството едно хранене за себе си. Приятно пътуване!

Здравейте отново, аз всъщност ям * малко * сурово зеленчуци в Индия - домати, краставици и лук. Вече съм бил 7 пъти и съм бил добре, никога не съм боледувал. Отседнал съм с моя местен индийски приятел и „семейство“, както и в туристически хотели и ресторанти, а също съм ял улична храна. Ям и много плодове, докато съм там. Пия бутилирана вода и ям само зеленчуци. Пия сок от стойка за сок. Обичам го, любимият ми е ананас. Искам да го направят с моята бутилирана вода.

либида след обмисляне:

можете също да си купите Veggie Cleaners, електронни или механични, повечето са на разумни цени

някои от тези, които правят това са: Kent, Electrolux

(Google: Индийски препарати за зеленчуци)

Водещите еталисти в Индия са: flipkart.com, amazon.in, snapdeal.com, homeshop18.com

Харесвам вашите съвети като цяло CUnow, но някои от тях ми се струват малко странни:)

Казвате >>>. особено в хотели от висок клас >>. докато виждах как много пътници се разболяват и през цялото време чувам за този проблем. Подайте сигнал за неподходящо съдържание

Благодаря, Игрил. Мисля, че вашият принос дава някаква перспектива на моята доста строга и, съгласна съм, малко надценена тенденция в даването на здравни съвети. Мисля, че това, което е важно тук, е да се види, че повечето хора, които идват в TA за съвет (ако не са жители), са краткосрочни туристи, докато някои хора, които дават съвети, са дългосрочни туристи или жители на Индия. Това прави доста голяма разлика по отношение на опита и съветите по въпросите на здравните предпазни мерки/предпазни мерки.

Мисля, че е по-добре да дойдем от точката на изключително внимателно обмислени стандарти, след това да се отпуснем малко от тази страна, а не от "всичко е добре, не се притеснявайте отношение", за кратко време турист, т.е. Ако имате някакви проблеми при 6-месечен престой в Индия, това не е чак толкова голяма сделка; просто стоите на едно място, докато се възстановите. Но ако сте там на внимателно планирана обиколка от 4-6 седмици, това е различно. Разбирате моята точка.

Предупреждението ми за суровата храна в хотелите от висок клас има за цел да предупреди хората за възможната грешна преценка при мисленето „Е, това е хотел от висок клас, така че е безопасно да се яде всичко“. По-добре безопасно, отколкото съжалявам, ако става въпрос само за оставяне на сурово гарнитура, нали? Аз лично съм чувал някои доста ужасни истории от хора, които се хранят в 4-звездни хотели. Лично аз се храня само на популярни места, където местните хора се хранят. Никога няма проблем там.

Преварена храна: Зеленчуците, които се варят повече от няколко минути, практически са мъртви по отношение на витамините. . Минералите оцеляват, разбира се. Правилото за преварената храна важи всъщност за навсякъде, не само за Индия. Също така вижте контекста, в който заявих това: ставаше въпрос за мръсотия, залепваща върху карфиол и спанак. Интензивността, с която се приготвят зеленчуците в Индия, се грижи за това; това беше смисълът.

Дамски пръсти/бамя/бхинди са специален случай: ако ги готвите твърде дълго, те стават лигави, ако не достатъчно дълго, остават твърде хрупкави.

Вашата практика да използвате собствена минерална вода за плодови сокове е добра идея, благодаря.:)