warrior

Написано от: Кейт Съливан, MS

Кейт притежава магистърска степен по бизнес психология и в момента е изследовател в областта на благосъстоянието и психологията на изпълнението.

Масленото кафе, наричано още от неговия създател Дейв Аспрей „устойчиво на куршуми“, е популярен начин за много хора да започнат деня си. Казва се, че подобрява метаболизма ви, помага да отслабнете и ви дава допълнителна енергия.

Но каква е истинската сделка с масленото кафе? И по-важното, как се прави страхотна чаша у дома? Нека разберем!

Защо трябва да пия кафе с масло?

Масленото кафе е гореща напитка, приготвена чрез смесване на сварено кафе, масло и масло, съдържащо средноверижни триглицериди (MCT), вид мазнина, която се използва от тялото за гориво. Привържениците казват, че пиенето му може да помогне за повишаване на енергията ви, да ви поддържа в кетоза и дори да ви помогне да изгаряте повече мазнини.

MCTs имат редица научно доказани предимства, включително помагат да се контролират нивата на кръвната захар 1, повишават енергията и издръжливостта 2, предпазват от когнитивен спад или деменция 3 и намаляват холестерола 4 .

Когато се комбинират с различни видове мазнини, антиоксиданти и кофеин, както в масленото кафе, MCTs може потенциално да бъде чудесен подсилващ здравето.

Помага ли маслото в кафето да отслабнете?

Масленото кафе може да ви помогне да постигнете целите си за отслабване по няколко различни начина.

Здравословните мазнини от масло, захранено с трева, и MCT масло могат да ви помогнат да се заситите цяла сутрин, въпреки че не сте яли голяма закуска. Едно проучване предполага, че MCT маслото може конкретно да предизвика освобождаването на хормон, наречен лептин това намалява апетита ви 5. Освен това MCT могат да ви помогнат да изгаряте мазнини за гориво, като ви помага да отслабнете 6 .

Маслото също може да направи голяма разлика в стремежа ви да отслабнете. Храненото с трева масло съдържа по-големи количества здравословни омега-3 мастни киселини. Въпреки че са необходими повече проучвания, изглежда, че омега-3 могат да помогнат за контролиране на апетита при здрави индивиди 7, което улеснява придържането към вашия хранителен план.

Кофеинът в масленото кафе може да ви даде допълнителен тласък за отслабване. Доказано е, че кофеинът помага за разграждането на мастните клетки 8. Проучване в Лондонския университет дори показва, че пиенето на кафе може да увеличи метаболизма ви с 3-11%, като ви помага да изгаряте повече калории и мазнини, дори когато седите неподвижно.

Така че мощната комбинация от кофеин и метаболитно MCT масло в маслено кафе може да ви помогне да изгорите повече мазнини и да отслабнете, стига да комбинирате сутрешното си маслено кафе със здравословно хранене и да спортувате през останалата част от деня.

Маслото в кафето има ли добър вкус?

Разбира се, никакво количество ползи за здравето няма значение, ако нещо има ужасен вкус! За щастие, масленото кафе е вкусно.

Маслото и олиото се топят в кафето, за да изгладят горчивината, която понякога може да съсипе голяма чаша. Смесването на сместа я превръща в богата, кремообразна, гладка напитка, която може да съперничи на кафе лате за упадъчна сутрешна напитка.

Поради естествената кремообразност, добавена от маслото и MCT маслото, не е нужно да добавяте нищо друго към кафето си. Това също помага да се направи това здравословно заместване на сутрешната закуска, тъй като калориите идват от здравословни източници на мазнини, за разлика от сладките изкуствени кремове.

Усещането за уста на масленото кафе може да отнеме малко свикване - можете да усетите маслото по фин начин. Ще опитате и някои от пресните млечни нотки на маслото, но след няколко глътки повечето хора откриват, че обичат изживяването с кафе с масло.

Използването на чудесни съставки - несолено масло, подхранено с трева, необработено кокосово масло и висококачествено прясно смляно кафе - ще изведе вашето маслено кафе на следващото ниво.

Най-хубавото от всичко е, че е невероятно лесно да приготвите тази упадъчна напитка с енергийно стимулиране у дома с нашата проста рецепта!