Вече знаете, че яденето на зеленчуци е полезно за вас. Класирани от организации като Центровете за контрол и превенция на заболяванията и Клиниката в Кливланд като хранителни мощности, листните зеленчуци са заредени с витамини, минерали и хранителни вещества. Но когато става въпрос за добавяне на повече зеленчуци към вашата диета, това, което може би не знаете, е, че яденето на салата не е единственият начин да постигнете успех. Истината е, че има много забавни, ароматни възможности за по-често ядене на зеленина - от зелени напитки до солено песто. Ето пет идеи, които да ви вдъхновят:

ядене

Зелени напитки

Започнете сутринта си, като пиете малко зеленина. Можете да приготвите персонализирано зелено смути, което е променено по ваш вкус, или можете да смесите освежаващ джинджифилов зеленчуков сок от краставици, целина, ябълки и зеле. Така или иначе, като вкарате зеленина в сутрешната си напитка, можете да започнете с ежедневния си прием на храна.

Печени чипове

Вземете любимите си зелени, разтрийте ги с масло, поставете ги в един слой върху листове за печене и ги залейте със сол и черен пипер. Печете зеленчуците, докато станат хрупкави и след това се насладете. Току-що сте приготвили някои силно пристрастяващи домашно приготвени зелени чипове. Усъвършенствайте чипса си с кейл с няколко допълнителни съвета от Oh She Glows.

Песто

Комбинирайте зелените със сирене, ядки и зехтин, за да създадете ароматен сос песто, който има много възможности. Независимо дали сте избрали песто от магданоз спанак или пестено песто от червен пипер и зеле, ще можете да създадете сос или мазане, което е идеално за сандвичи, пица, тестени изделия, салатен дресинг и други.

Предприятия Аксесоари

Независимо дали правите супа, сандвич, омлет или тестени изделия, можете да увеличите ежедневните си зеленина, като ги добавяте към вашите ястия. Използвайте зеленчуци в сутрешните си яйца, хвърлете ги върху сандвич със сирене на скара, сложете ги върху бургера си или ги добавете към тако. Независимо дали ядете зеленчуци, приготвени в обилна супа или смесени в кремообразна паста, може да се изненадате по колко начина зеленчуците могат да подобрят храненето.

Сотирани зелени

Ако всичко друго се провали, върнете се към класика. Няма значение дали говорите за кейл, спанак, цвекло или швейцарска манголд, ако имате тъмни и листни зеленчуци, които се чудите как да готвите, опитайте да ги сотирате в зехтин и чесън, докато станат мека. Използвайте варени зеленчуци заедно с предястие, поставени на тост или ядени самостоятелно.

Така че, когато става въпрос за увеличаване на приема на зеленина, дайте си свободата да проявите малко креативност. Вдъхновете се от петте идеи по-горе и ще имате много вкусни, здравословни опции, които да ви насочат при включването на повече зеленчуци във вашата диета.