черен

Променяйки навиците си, ние винаги се застъпваме за яденето на „истински храни“, пълни с хранителни вещества. Храни като пресни морски дарове, билки и пресни подправки, зеленчуци, кокосово масло, масло от инка инчи, костен бульон, пробиотици и ферментирали храни като домашно култивирани кашу от кашу, култивирани сокове и култивирани зеленчуци.

Друга суперхрана, която трябва да вземете предвид при диетата си, е месо от органи като черен дроб. Причината е в това месото от органи е най-концентрираният източник на почти всяко хранително вещество, включително важни витамини, минерали, здравословни мазнини и незаменими аминокиселини. Ядейки само малко количество черен дроб, той изминава много дълъг път, за да подкрепи цялостното ви здраве.

Известно е, че черният дроб е един от най-концентрираните източници на витамин А и D от всякакви храни. Също така съдържа витамини от група В, мед, магнезий, фосфор, манган, желязо и калий. Всички тези витамини и минерали се усвояват и усвояват лесно от организма.

Историята показва, че месо от органи като черен дроб и сърце често се запазва за бременни жени, ловци и дори глави на племена или най-старите членове на обществото.

В наши дни повечето от нас вече не ядат месо от органи като черен дроб или бъбреци, въпреки че знаем за неговите хранителни ползи. Това е може би защото може да не знаете как да го приготвите или да не харесвате силния вкус, когато го ядете самостоятелно.

Ако това сте вие, не сте сами. По-долу има 4 прости начина, по които можете да започнете да го включвате обратно в диетата си, така че тялото ви да започне да се възползва от ползите за здравето и храненето от него.

1. Скрий го!

Ако сте нов в месото от органи, предлагам да се опитате да го скриете във вашите храни. Вземете местния месар да ви направи ризоли, кюфтета или колбаси, които включват карантия като смлян черен дроб, сърце или бъбреци в самата кайма. По този начин не е нужно да се справяте с него или дори да поглеждате месото от органи. Можете да опитате съотношение 1 част черен дроб (или смесени меса от органи) към 4 части кайма. Ако вкусът е твърде силен, следващия път можете да използвате още по-малко или да добавите някои билки, подправки, маслини, чесън или лук. Ето няколко рецепти за ризоли, които можете да приготвите - ризоли - фамилен фаворит, ризоли за месо и ориз и ризоли за билки и чесън със скрити зеленчуци.

Можете също така да опитате да направите вкусен сос или сос, който да имате отгоре. Това е чудесно начално място.

2. Обикновено пържен черен дроб

Класическият пържен дроб, лук и чесън (с докосване на бекон) е абсолютно вкусен, всичко е да експериментирате със съставки и аромати, на които лично се наслаждавате. Можете да направите ‘Хрупкавият бекон и черен дроб пържени’ тук.

3. Чернодробна пастет

Ако се борите с идеята за „просто запържване на черния дроб“, тогава чернодробният пастет е друг чудесен начин да направите черния дроб по-вкусен. Имаме 3 вкусни и лесни рецепти, които можете да приготвите, които идеално се съчетават с тези противовъзпалителни „бисквити от куркума“.

Пастетът може също да се смесва в кюфтета, супи, яхнии, да се намазва с домашен хляб или препечен хляб, да се яде с пръчици от краставица, целина или моркови.

4. Хапчета за черен дроб

И накрая, ако дори не можете да разберете някое от горните предложения, тогава поглъщането на черния дроб под формата на капсула може да е предпочитаният от вас избор. Тези „капсули от говеждо дробче с телесно изсушаване с трева“ са чудесен избор.

Ще се радваме да знаем коя е любимата ви рецепта или начин за консумация на месо от органи?