От Маги Хенеси

сини

03 юни 2014 г. - Последна актуализация на 04 юни 2014 г. в 13:31 GMT

Яденето на сушени плодове обикновено се обезкуражава по време на загуба на тегло, въпреки доказателствата, че това засилва чувството за ситост. Но изследователи от Университетския департамент по психологически науки се опитаха да проучат дали яденето на сини сливи като част от диета за отслабване би помогнало или възпрепятствало контрола върху теглото за период от 12 седмици и дали сините сливи са предизвикали благоприятни промени в апетита.

Те открили, че яденето на сини сливи като част от интервенцията за здравословен начин на живот води до значителна загуба на тегло и намаляване на обиколката на талията спрямо изходното ниво. Не само това, но сините сливи се понасяха добре сред участниците въпреки високите дневни дози.

Изследването, финансирано от Калифорнийския съвет за сини сливи, беше представено на Европейския конгрес по затлъстяването в България миналата седмица и ще бъде изпратено във формат ръкопис за публикуване по-късно тази година.

За проучването, 100 потребители с наднормено тегло и затлъстяване с ниско съдържание на фибри (74 жени, 26 мъже; средна възраст 43 години и среден индекс на телесна маса 30 kg/m²) са разделени на случаен принцип в две групи. На интервенционната група бяха дадени сини сливи (140 g/ден за жени, 171 g/ден за мъже), докато активният контролен панел получи съвет за здравословни закуски. Групата, която яде сини сливи, е имала средна загуба на тегло от 2,0 kg (4,4 lbs) или 2,4% и намаляване на обиколката на отпадъците с 2,5 cm (2,3%) от изходното ниво. Хората от контролната група обаче са свалили само 1,5 кг (3,3 фунта) тегло и 1,7 см от кръста си.

Изследователите установиха, че загубата на тегло между групите се различава през последните четири седмици, като групата от сини сливи изпитва по-голяма загуба на тегло. След осма седмица участниците в групата от сини сливи също показаха повишено чувство за пълнота. Въпреки високите дневни дози (особено за иначе група с ниско съдържание на фибри), сините сливи се „понасят добре“, според резюмето на изследването.