ЗДРАВОСЛОВЕН РЕЦЕПТ ОТ ГОТОВОТО УЧИЛИЩЕ ПРИТИКИН

„Здравословно“ не трябва да означава „бла!“ Наградените готвачи в Притикин са майстори в това да покажат на хората колко вкусно може да бъде здравословното хранене.

яйцово

Планът за хранене на Притикин препоръчва да ядете поне 5 (и за предпочитане много повече!) Порции зеленчуци всеки ден. Те са супер хранителни. Освен това просто ще ядете по-малко калории и ще изхвърлите излишните килограми. Тази здравословна рецепта е богата на зеленчуци.

  • 1 чаша лук, зелени чушки и моркови (или всяка комбинация от любимите ви зеленчуци), нарязани на дълги тънки ленти
  • 1 до 2 чаени лъжички пресен чесън смлян (или около ½ чаена лъжичка чесън без добавяне на сол на прах)
  • 2 белтъка
  • 1 чаена лъжичка Pritikin® универсална подправка * (или всякакви пикантни подправки без добавяне на сол по ваш избор)
  • 1 тортила пълнозърнест (с ниско съдържание на натрий) (Потърсете тортили с диаметър около 9 инча, в които броят на милиграми натрий на порция не надвишава броя на калориите.)
  • 1 чаша лук, зелени чушки и моркови (или всяка комбинация от любимите ви зеленчуци), нарязани на дълги тънки ивици
  • 1 до 2 чаени лъжички пресен чесън смлян (или около ½ чаена лъжичка чесън без добавяне на сол на прах)
  • 2 белтъка
  • 1 чаена лъжичка Pritikin® универсална подправка * (или всякакви пикантни подправки без добавяне на сол по ваш избор)
  • 1 тортила пълнозърнест (с ниско съдържание на натрий) (Потърсете тортили с диаметър около 9 инча, в които броят на милиграми натрий на порция не надвишава броя на калориите.)
  1. В средно незалепващ тиган на средно-силен огън задушете зеленчуците до хрупкаво омекване, около 2 до 3 минути. Добавете чесън. Разбъркайте, за да се комбинира.
  2. Намалете котлона до умерен и добавете белтъци. Внимателно се бъркайте и комбинирайте със зеленчуци, докато се сварят яйцата.
  3. Отстранете зеленчуково-яйчената смес от огъня. Разклатете се на универсалната подправка на Притикин.
  4. С помощта на незалепващ тиган, поставен върху средно силен пламък върху печката, загрейте едната страна на тортилата, около 1 минута. Докато тортилата се загрява, поставете веге-яйчена смес в средата на тортилата. Ако искате, добавете пресни билки, като кориандър или италиански магданоз.
  5. Внимателно отстранете тортилата, покрита със зеленчуци/яйца, от огъня. За да увиете, издърпайте тортила към себе си, докато я навивате в обратната посока. По средата на търкаляне, обърнете страните, след което завършете валцуването. Нарежете увийте наполовина. Насладете се незабавно или увийте във фолио за вкусна закуска „на път“.

* Направете своя собствена подправка за всички цели, като смесите съставки като червен пипер, чесън на прах, лук на прах, сушен риган и сушен босилек. Можете също така да закупите универсалната подправка за сезона на нашите готвачи в Интернет магазина. Или се обадете на 305-935-7131.

Притикин готвачи

Готвачите в здравния курорт Притикин през последните четири десетилетия са запознали хилядите с удоволствията от здравословното готвене. Ежедневно те сервират не само вкусно здравословна кухня, но и учат гостите на всички умения за приготвяне на здравословна храна у дома.