вода

Изминаха само около 50 часа, откакто завърших 12-дневния си воден бърз януари. (моят пост приключи в събота сутрин, точно сега е понеделник сутрин) Всъщност научих толкова много за тялото си и хранителните си навици за толкова кратък период от време, че е изумително.

На първо място - аз искрено обичам храната и още повече обичам да готвя. Кухнята ми е моето щастливо място и съм щастлив да готвя/ям отново. Яденето на 3 ястия в събота обаче беше просто твърде много храна.

Когато завършите водно гладуване, най-важният аспект, за да сте сигурни, че няма да възвърнете загубеното тегло, е да не се връщате към същия стил на хранене, който сте имали преди гладуването (ако не сте се хранили здравословно) Рей и аз ядем ниско съдържание на въглехидрати/високо съдържание на мазнини, за да поддържаме нашето кетогенно състояние (т.е. машина за изгаряне на мазнини.

Докато много хора казват, че трябва да сложите край на водно гладуване с меки храни, ние поехме по-малко изминат път на ядене на истинска храна. И това беше огромен успех. Между Рей и аз бяхме в двата края на спектъра, що се отнася до храносмилането - за някои се движи малко бързо, а за някои се движи малко бавно (по искане на моя мъж няма да навлизам в подробности, но съм сигурно разбрахте

Не ни прилошаваше или ни гадеше - само прекалено, тъй като несъмнено стомасите ни се свиха за 12 дни без ядене - така че всяко количество храна би ни накарало да се чувстваме допълнително сити. И осъзнахме съзнателно, че занапред трябва да коригираме начина, по който пълним чиниите си, като ядем по-малко количество като цяло.

Тайната да държите порциите си под контрол е да използвате по-малки чинии - чиниите на всички тези снимки не са в пълен размер, те са големи чинии за салата.

Събота - 25 г нетни въглехидрати

9 ч. Закуска: 2 бъркани яйца, канадски бекон, аспержи, сурово масло и кисело зеле - 3 г нетни въглехидрати

Снимка, публикувана от Hayley Ryczek (@healthstartsinthekitchen) на 16 януари 2016 г. в 5:12 ч. PST

13:00 Обяд: извара, маслини, макадамия, свински кори и ферментирала туршия - 7 нетни въглехидрати

Снимка, публикувана от Hayley Ryczek (@healthstartsinthekitchen) на 16 януари 2016 г. в 11:19 ч. PST

18:00 Вечеря за рождения ден на Ray: Печени кости от телешки мозък, салата на клин с дресинг от синьо сирене, пържоли от Sous Vide Ribeye, пълнени гъби от Brie и зелен боб. - Тъй като имахме семейство за вечеря, не получих снимки на всичко, но повярвайте ми, беше невероятно! - Нетни 9g въглехидрати

Снимка, публикувана от Hayley Ryczek (@healthstartsinthekitchen) на 16 януари 2016 г. в 16:26 ч. PST

7:00 ч. Десерт: Торта със сирене под налягане с пресни плодове (наруших собственото си правило за плодове) - Net 6g Carbs - Рецепта, идваща скоро в блога, беше чисто съвършенство!

Снимка, публикувана от Hayley Ryczek (@healthstartsinthekitchen) на 16 януари 2016 г. в 12:33 ч. PST

Неделя - 14 г нетни въглехидрати

Постих през закуската в неделя сутрин (известен още като Постоянно гладуване)

14:00 Обяд: Салата с пиле/яйца в румънски лодки, биволско хот-дог, извара от сирене чедър, маслини и свинска кожа - 3g нетни въглехидрати

Снимка, публикувана от Hayley Ryczek (@healthstartsinthekitchen) на 17 януари 2016 г. в 11:01 ч. PST

17:00 Вечеря: Гъби, целина, краставици, свински кори с моето югозападно ранчо (от моята електронна книга „Салати без зърно“) и някои ядки от макадамия - 5 г нетни въглехидрати

Снимка, публикувана от Hayley Ryczek (@healthstartsinthekitchen) на 17 януари 2016 г. в 14:08 ч. PST

Колко тегло напълнихме през първите 50 часа след нашия пост?

На всички неприятности, които провъзгласиха, че „всичко ще си го върнем веднага щом започнем да ядем“, все още съм категоричен, че грешите.

Разбира се, когато преминете от напълно празна система към хранене - несъмнено ще се качите по скалата. Но въпросът е колко.

Частта от гладуването е може би най-стресиращата за мен. Въпреки че отслабването не е моят особен фокус, но със сигурност е хубаво и искам да поддържам напредъка си - и да се надявам да отслабна повече напред.

Само за глупости, след като ядохме цял ден в събота, качих се на кантара преди лягане, с корем, пълен с храна за ден, теглото ми беше +5 килограма. (Не каках, така че всичко, което ядох, все още беше в моята система) Направих това само за справка.

Неделя сутрин - 24 часа след края на нашия пост теглото на my & Ray беше +3 паунда.

Понеделник сутрин - 48 часа след края на нашия пост, теглото ми все още е 3 килограма. Днес Рей не се претегли.

Откакто свършихме бързо, ние поддържаме кетогенното си състояние, докато ядем. И нивата ни в кръвната глюкоза са идентични с тези на гладно - вариращи от 85 до 125. Въпреки че се подобрява, за оптимално здраве работим, за да постигнем последователно БГ на гладно до 70-80-те.

Проверявах си BG след хранене (30-60-90 минути), за да видя как тялото ми реагира на храните, които ям. След днешния брънч показанията ми са съответно 106/122/107. (представеното изображение в горната част на тази публикация е днешният куп или го разгледайте в Instagram.

Така че, ще продължа напред и ще кажа, че първите ни 50 часа пост бързо постигнаха огромен успех, точно както самият ни пост. Тази седмица ще практикуваме периодично гладуване (