Quirin Schiermeier

Търсете този автор в:

по-малко

Говедовъдството, показано тук в северната част на Бразилия, е интензивно с емисии и често придружава мащабно обезлесяване. Кредит: Ясуйоши Чиба/AFP/Гети

Усилията за ограничаване на емисиите на парникови газове и въздействието на глобалното затопляне ще отпаднат значително без драстични промени в глобалното земеползване, селското стопанство и диетата на хората, предупреждават водещи изследователи в доклад на високо ниво, поръчан от ООН.

Специалният доклад за изменението на климата и земята от Междуправителствената група за изменение на климата (IPCC) описва диетите на растителна основа като основна възможност за смекчаване и адаптиране към изменението на климата - и включва препоръка за политика за намаляване на консумацията на месо.

На 8 август IPCC публикува резюме на доклада, който има за цел да информира за предстоящите преговори за климата на фона на влошаващата се глобална климатична криза. Над 100 експерти, около половината от които са с произход от развиващите се страни, са работили за съставянето на доклада през последните месеци.

„Не искаме да казваме на хората какво да ядат“, казва Ханс-Ото Пьортнер, еколог, който е съпредседател на работната група на IPCC по въздействия, адаптация и уязвимост. „Но наистина би било от полза както за климата, така и за човешкото здраве, ако хората в много богати страни консумират по-малко месо и ако политиката създаде подходящи стимули за това“.

Проблеми с обезлесяването

Изследователите също така отбелязват значението на доклада за тропическите гори с нарастващи опасения за ускоряване на темповете на обезлесяване. Тропическите гори на Амазонка са огромна въглеродна мивка, която действа за охлаждане на глобалната температура, но темповете на обезлесяване нарастват, отчасти поради политиките и действията на правителството на бразилския президент Жаир Болсонаро.

Освен ако не бъде спряно, обезлесяването може да превърне голяма част от останалите гори на Амазонка в деградиран тип пустиня и може да освободи повече от 50 милиарда тона въглерод в атмосферата за 30 до 50 години, казва Карлос Нобре, учен по климата от университета в Сао Паоло в Бразилия. "Това е много тревожно", казва той.

„За съжаление, някои страни изглежда не разбират острата нужда от спиране на обезлесяването в тропиците“, казва Пьортнер. „Не можем да принудим нито едно правителство да се намеси. Но се надяваме, че нашият доклад ще повлияе в достатъчна степен на общественото мнение в този смисъл. "

Парижки голове

Въпреки че изгарянето на изкопаеми горива за енергия и транспорт привлича най-голямо внимание, дейностите, свързани с управлението на земите, включително селското и горското стопанство, произвеждат почти една четвърт от газовете, улавящи топлината, в резултат на човешки дейности. Състезанието за ограничаване на глобалното затопляне до 1,5 ° C над прединдустриалните нива - целта на международното споразумение за климата в Париж, направено през 2015 г. - може да е загубена причина, освен ако земята не се използва по по-устойчив и климатичен начин, най-новата IPCC се казва в доклада.

Докладът подчертава необходимостта от опазване и възстановяване на гори, които поглъщат въглерод от въздуха, и торфища, които отделят въглерод, ако се изкопаят. Говедата, отглеждани на пасища, създадени от разчистване на гори, са особено интензивни за емисиите. Тази практика често идва с мащабно обезлесяване, както се наблюдава в Бразилия и Колумбия. Кравите също произвеждат големи количества метан, мощен парников газ, докато усвояват храната си.

Докладът с голяма увереност заявява, че балансираните диети, съдържащи растителна и устойчиво произведена храна от животински произход, „предоставят големи възможности за адаптация и смекчаване, като същевременно генерират значителни ползи от гледна точка на човешкото здраве“.

До 2050 г. диетичните промени могат да освободят няколко милиона квадратни километра земя и да намалят глобалните емисии на CO2 с до осем милиарда тона годишно спрямо обичайния бизнес, изчисляват учените (вж. „Ами ако хората ядат по-малко месо?“).

„Наистина е вълнуващо, че IPCC предава толкова силно послание“, казва Рут Ричардсън в Торонто, Канада, изпълнителен директор на Глобалния алианс за бъдещето на храните, стратегическа коалиция от благотворителни фондации. „Нуждаем се от радикална трансформация, а не постепенни промени, към глобална система за използване на земята и храните, която отговаря на нашите климатични нужди.“

Внимателно управление

Докладът предупреждава, че земята трябва да остане продуктивна, за да изхранва нарастващото световно население. Затоплянето засилва растежа на растенията в някои региони, но в други - включително Северна Евразия, части от Северна Америка, Централна Азия и тропическа Африка - увеличаването на водния стрес изглежда намалява растителността. Така че използването на биогоривни култури и създаването на нови гори - разглеждани като мерки с потенциал за смекчаване на глобалното затопляне - трябва да бъдат внимателно управлявани, за да се избегне рискът от недостиг на храна и загуба на биологично разнообразие, се казва в доклада.

Фермерите и общностите по света също трябва да се справят с по-интензивни валежи, наводнения и суши в резултат на климатичните промени, предупреждава IPCC. Деградацията на земята и разрастващите се пустини заплашват да повлияят на продоволствената сигурност, да увеличат бедността и да стимулират миграцията.

Около една четвърт от земната зона без лед на Земята изглежда вече страда от индуцирана от човека деградация на почвата - и климатичните промени се очаква да влошат положението, особено в ниско разположените крайбрежни райони, делтите на реките, сухите и вечните замръзнали райони. Повишаването на морското равнище също допринася за крайбрежната ерозия в някои региони, се казва в доклада.

Индустриализираните земеделски практики са отговорни за голяма част от наблюдаваната ерозия на почвата и за замърсяването на почвата, казва Андре Лаперриер, изпълнителен директор на Global Open Data for Agriculture and Nutrition в Уолингфорд, Великобритания, инициатива, която има за цел да направи съответната научна информация достъпна в световен мащаб.

Докладът може да предостави така необходимия, авторитетен призив за действие, казва той. „Най-голямото препятствие, пред което сме изправени, е да се опитаме да научим около половин милиард земеделски производители в световен мащаб да преработят своя селскостопански модел, за да бъдат чувствителни към въглерода.“

Нобре също се надява, че гласът на IPCC ще даде по-голямо значение на проблемите на земеползването в предстоящите преговори за климата. „Мисля, че политическите последици от доклада ще бъдат положителни по отношение на тласкането на всички тропически страни да се стремят към намаляване на нивата на обезлесяване“, казва той.

Редовни оценки

От 1990 г. насам IPCC редовно оценява научната литература, като издава изчерпателни доклади на всеки шест години или около това, и специални доклади - като днешните - за специфични аспекти на изменението на климата, на нередовни интервали.

Специален доклад, публикуван миналата година, заключава, че глобалните емисии на парникови газове, които достигнаха рекорд за всички времена от над 37 милиарда тона през 2018 г., трябва да намалят рязко в много близко бъдеще, за да ограничат глобалното затопляне до 1,5 ° C преди индустриални нива - и че това ще изисква драстични действия без допълнително забавяне. Следващият специален доклад на IPCC, за океаните и ледените покриви в променящия се климат, трябва да бъде представен следващия месец.

Правителствата от цял ​​свят ще разгледат последните констатации на IPCC на срещата на върха на ООН за климата следващия месец в Ню Йорк. Следващият кръг от климатичните преговори на страните по Парижкото споразумение ще се проведе през декември в Сантяго.

Антонио Гутериш, генерален секретар на ООН, каза миналата седмица, че е „абсолютно важно“ да се приложи това знаково споразумение - и „да се направи с засилена амбиция“.

„Трябва да включим рисковете от изменението на климата във всички решения“, каза той. „Ето защо казвам на лидерите да не идват на върха с красиви речи.“

Природата 572, 291-292 (2019)

Актуализации и корекции

Корекция 08 август 2019: В по-ранна версия на историята неправилно се посочва, че стотици експерти са съставили последния доклад на IPCC.

Актуализация 08 август 2019: Фактът, че около половината от експертите, съставили най-новия доклад на IPCC, произхождат от развиващите се страни, е добавен към историята.

Корекция 12 август 2019 г.: По-ранна версия на тази история описва Антонио Гутериш като секретар на ООН по климата; той всъщност е генерален секретар на ООН.