В списанията

качеството

Простото спазване на диета с ниско съдържание на въглехидрати или ниско съдържание на мазнини е по-малко важно от включването на висококачествени здравословни храни в тези диети - и последното може да ви помогне да живеете по-дълго, казва скорошно проучване, публикувано онлайн на 21 януари 2020 г. от JAMA Internal Medicine . Изследователите проследяват смъртните случаи от всички причини сред 37 233 възрастни за период от 15 години. Проучването включва данни за диетите на хората, участващи в Националното проучване на здравето и храненето в САЩ. Диетите се оценяват въз основа на техните специфични видове мазнини, протеини и въглехидрати, които определят дали хората спазват предимно диета с ниско съдържание на въглехидрати или ниско съдържание на мазнини и качеството на храните, които ядат.

Изследователите установяват, че няма значителна разлика в смъртността между хората в групата с ниско съдържание на мазнини или ниско съдържание на въглехидрати, чиито диети подчертават висококачествени храни (като пълнозърнести храни, зеленчуци без нишесте, цели плодове и ядки). Те също така установиха, че рискът от смърт е същият за хората с ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати, които включват по-нездравословни храни (като червено и преработено месо, масло, рафинирани зърнени храни и добавена захар). Това, което се различава значително, е по-голямата вероятност от преждевременна смърт при хора с ниски оценки на качеството на храната, независимо дали диетата им е с ниско съдържание на мазнини или с ниско съдържание на въглехидрати.

Изображение: Сергей Гнатюк/Гети изображения

Споделете тази страница:

Отпечатайте тази страница:

Опровержение:
Като услуга за нашите читатели, издателство Harvard Health Publishing предоставя достъп до нашата библиотека с архивирано съдържание. Моля, обърнете внимание на датата на последния преглед или актуализация на всички статии. Никое съдържание на този сайт, независимо от датата, никога не трябва да се използва като заместител на директни медицински съвети от Вашия лекар или друг квалифициран клиницист.