Всички обичаме кафето и според последния доклад черният ви дроб също обича кафето. И така, вземете чашата си, отпуснете се и ние ще ви обясним подробностите.

прави

Кафето е една от най-популярните напитки на планетата и добрата новина е, че наскоро публикуван доклад казва, че може да намали риска от чернодробни заболявания със 70 процента. Може да искате да поставите чайника, преди да прочетете останалото.

Кал, мръсотия, Java, течна енергия, осветление в чаши, сок от трептене - както и да го наречете, кафето отдавна е любимо пълнене на халби за хората.

Тук в Medical News Today, ние винаги обхващаме изследвания, които включват кафе, защото вие, хората от MNT-земя, изглеждате очаровани. Предполагам, че всички искаме да знаем дали това черно злато, което изливаме в устата си на всеки няколко часа, е благословия или проклятие.

През годините набелязахме неговите възходи, спадове и спадове от благосклонност, но според последния доклад ежедневното ни поправяне може да бъде спасително средство за черния ни дроб.

Тази последна партида от добри новини идва прясно от събитие на кръгла маса, което се проведе в Кралското общество по медицина в Лондон, Великобритания. Събитието бе председателствано от проф. Грейм Александър, старши съветник на British Liver Trust, от University College London.

Участваха също медии, академици и представители на чернодробните асоциации в седем европейски държави, които обсъдиха актуални проблеми и предизвикателства и размишляваха върху последните изследвания относно кафето и черния дроб.

Хроничното чернодробно заболяване е една от най-често срещаните причини за смърт в САЩ. Около 31 000 американски индивида умират от цироза всяка година. Притеснителното е, че чернодробните заболявания също се увеличават и в Западния свят. Това се дължи предимно на излишния прием на алкохол, калории и мазнини.

Едно от основните притеснения, обсъждани на събитието, е, че повечето хора с чернодробни заболявания не знаят, че имат проблем. И въпреки че черният дроб е жизненоважен орган, той не често се разглежда като толкова важен приоритет като сърцето.

На този ярък фон последният доклад носи известно облекчение: тази чаша Джо, която държите, може да помогне за спасяването на деня. Проф. Александър обяснява значението на тези разговори.

Той казва: „Чернодробната болест нараства в цяла Европа и е важно да разберем как кафето, една от най-популярните напитки в света, и диетата влияят върху болестта.“

„Изследванията показват, че кафето“, отбелязва проф. Александър, „може да намали риска от чернодробни заболявания и е важно пациентите да имат достъп до диетична информация и съвети от здравни специалисти по начин, лесен за разбиране и действие по тях“.

Сред обсъжданите научни трудове бяха редица положителни мета-анализи. Констатациите показват, че пиенето на кафе в сравнение с липсата на кафе е свързано с 40% намаляване на риска от рак на черния дроб.

Смята се, че ракът на черния дроб често се развива от съществуващ проблем с черния дроб. Следователно, това намаляване на риска може да се дължи на неговия защитен ефект върху черния дроб като цяло.

Други обсъдени проучвания установяват 25–70% намаляване на риска от чернодробна цироза. Един от документите завършва чрез сравняване на рисковете и ползите от кафето. „Ако кафето увеличава коронарния риск, това се балансира от необясним по-нисък риск от други състояния, особено цироза и самоубийство.“

За да се добави към този постоянно нарастващ списък на чернодробните заболявания, облекчени от кафето, някои проучвания разглеждат неговите ефекти върху неалкохолната мастна чернодробна болест (NAFLD). Отново констатациите бяха положителни.

Както казва един автор, „Нашият анализ показва, че приемът на кофеин е независимо свързан с по-нисък риск за NAFLD, което предполага потенциален защитен ефект.“

Някои от проучванията се фокусират върху консумацията на кафе и хроничните чернодробни заболявания като цяло. Отново пиячите на кафе изглежда излязоха с козове със средно намаляване на риска от 25–30% при потребителите на ниско кафе и до 65% при запалените любители на кафето.

Възможно е някои от положителните резултати да са частично изкривени. Един автор казва, „[Т] метаболизмът на кофеина е нарушен при гладуващи лица с чернодробна цироза и връзката може да се дължи на намаляване на пиенето на кафе при лица с чернодробна цироза.“

Ефектът обаче е толкова силен при многобройни проучвания, че това не може да отчете цялата асоциация.

Тъй като чернодробните заболявания се увеличават в западния свят, тези открития са изключително ценни.

„Чернодробната болест е безшумен убиец, тъй като често няма симптоми, докато не стане твърде късно. Кафето е нещо, което е лесно достъпно за всеки и редовното му пиене - филтрирано, разтворимо или еспресо - може да има значение при предотвратяването и, в някои случаи, да забави прогресирането на чернодробните заболявания - това е лесен избор за начин на живот. ”

Джуди Рис, главен изпълнителен директор на British Liver Trust

Точните механизми зад защитната роля на кафето не са разбрани, но има някои теории, които се подсказват. Кофеинът, един от основните играчи на кафе, може да бъде замесен. По-специално параксантинът - един от основните метаболити на кофеина - попадна под светлините на прожекторите.

Той потиска синтеза на фактор за растеж на съединителната тъкан, който забавя растежа на съединителната тъкан. Това от своя страна може да забави развитието на чернодробна фиброза, алкохолна цироза и рак на черния дроб.

Един от проблемите с тази теория е, че пиенето на чай изглежда не носи същите чудотворни ползи за черния дроб, така че може би това не е цялата история.

Други изследователи са посочили пръстите си към други съставки на кафето, а именно kahweol и cafestol. Има някои доказателства, че тези съединения могат да осигурят противоракови ефекти. Силната възможност е, че има набор от съединения и механизми, участващи в тези ползи за черния дроб.

Какъвто и да е механизмът, що се отнася до черния дроб, кафето не може да направи нищо лошо. Като се има предвид това, важно е да добавите няколко важни предупреждения: кофеинът не е безопасен за всички.

Както обяснява д-р Йела Хюингс-Мартин в гмуркането на MNT в кафето и здравето, „Групите, изложени на най-голям риск от потенциални негативни ефекти от консумацията на кофеин, включват […] бъдещи майки и кърмещи жени, деца и тийнейджъри, и евентуално пациенти с подлежащи заболявания. "

Но ако не сте в рискова група, всеки ден по няколко чаши може да е точно това, което черният дроб е искал за Коледа.