Сушени плодове и градински чай комбинират, за да придадат на това пълнозърнесто ястие аромат на есен, но можете да му се насладите по всяко време на годината!

кафяв

Съставки

  • спрей за готвене на рапица (според нуждите)
  • 1 глава лук (среден, нарязан)
  • 1 стръкове целина (малки, подрязани и нарязани краища)
  • 2 чаши ориз (кафяв, неварен)
  • 2 1/2 чаши вода
  • 2 чаши зеленчуков бульон (без мазнини, намален натрий)
  • 1/4 чаша стафиди (тъмно)
  • 1/4 чаша кайсии (сушени, нарязани)
  • 4 ореха (1/4 чаша, нарязани, по избор)
  • 1 чаена лъжичка градински чай (сушен)
  • 2 чаени лъжички градински чай (прясно, нарязано)
  • сол (на вкус, по желание)
  • пипер (на вкус, по желание)

Указания

1. Напръскайте големия тиган със спрей за готвене на рапица. Загрейте тигана на умерен огън.
2. Задушете лука и целината, докато омекнат, около 5 минути. Добавете кафяв ориз и задушете за 5 минути.
3. Добавете вода, бульон, стафиди и кайсии; загрява се до кипене. Намалете топлината до минимум, покрийте и оставете да къкри, докато оризът омекне и течността се абсорбира, около 50 минути.
4. Разбъркайте по желание орехи, градински чай, сол и черен пипер.
5. Прехвърлете в чиния за сервиране. Гарнирайте с пресен градински чай и сервирайте веднага.

Бележки

Американски институт за изследване на рака, диета и рак

Информация за храненето

MyPlate групи храни

Коментари

Вижте нашата политика за коментари тук.

Съгласно Закона за намаляване на документооборота от 1995 г. агенцията не може да провежда или спонсорира и дадено лице не е задължено да събира информация, освен ако не показва валиден контролен номер на OMB. Валидният контролен номер на OMB за това събиране на информация е 0584-0624. Времето, необходимо за попълване на тази информация, ще варира в зависимост от връзката на човека с подавания ресурс. Очаква се да отнеме 11 минути, за да попълните цялото проучване. Това включва време за преглед на инструкции, търсене на съществуващи източници на данни, събиране и поддържане на необходимите данни и попълване и преглед на събирането на информация. Срок на годност: 31.05.2021 г.