Заден план

Лекарят от Park Avenue Жана Клауер написа „Как богатите стават тънки“, за да сподели тайните как помага на богатата си клиентела да отслабне. Клауер обещава, че всеки може да отслабне, следвайки нейната програма, която включва строг режим на ежедневни упражнения и диета, основана на високо съдържание на протеини и пълноценни храни.

Основи на диетата

тънки
Основната структура на диетата е с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати с премахване на преработените храни, включително хранителни барове. Висококачествените протеини са включени във всяко хранене и въглехидратите са много ограничени, освен в по-късните фази на диетата.

Основен елемент от диетата е акцентът върху високия прием на калций, който се постига чрез ядене на големи количества нискомаслени млечни храни. Препоръчват се и калциеви добавки.

Има три фази на диетата, които имат много специфични насоки:

  • Първа фаза включва екстремно високо протеинова, нискокалорична диета в продължение на три дни. Тази фаза е предназначена да ускори загубата на тегло, тъй като излишната вода се отделя.
  • Фаза втора се основава на висококачествени протеини като яйца, риба и млечни продукти. На диетите се разрешава три хранения и три закуски дневно. Тази фаза трябва да се следва, докато диетите не са в рамките на пет килограма от целевото си тегло.
  • Фаза трета диетите постепенно въвеждат отново храни, за да преминат към поддържаща диета.

През първата седмица на тази фаза диетите могат да добавят органично пиле. През седмица се въвеждат отново плодове. Бобови растения като гарбанзос, грах и леща са разрешени през трета седмица, а през седмица четири диети могат да включват сладки картофи в храната си. През седмицата към диетата се добавят пет ядки, а през седмица могат да се консумират шест пълнозърнести храни и хляб няколко пъти седмично.

Ако хората, които спазват диета, забележат увеличаване на теглото, докато експериментират с повторното въвеждане на храни, тогава нарушаващата храна трябва да бъде премахната от диетата.

Препоръчителни храни

Млечни продукти с ниско съдържание на мазнини, зеленчуци от салата, зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати, плодове, ендамам, хумус, сьомга, скариди, яйца омега 3, органично пиле, хайвер и зелен чай.