Научете всичко за динята, включително как да вземете най-добрия пъпеш, как да го съхранявате и начини за използването му в сладки и солени рецепти.
Изпитайте класическо лятно удоволствие: вземете голяма хапка от филия диня, оставете сладките сокове да капят по брадичката ви и след това изплюйте семената, доколкото можете. Или нарежете пъпеша и го добавете към салата от диня и фета, плодова салата или коктейл или моктейл.
Повторно с остър сладост, динята е освежаваща, без да се пълни и е изненадващо добра за вас. Този плод - 92% вода, откъдето идва и името - е добър източник на витамин С и антиоксиданта ликопен, когато е червен (някои са оранжеви или жълти).
На снимката рецепта: Диня Шербет
Емблематичният статус на този сладък пъпеш в американската култура често засенчва кулинарния му потенциал. Динята, която обикновено се яде без шум в Северна Америка, се радва на много по-разнообразно кулинарно лечение в други части на света. Сандия (испански за диня) е популярен вкус на фрески от агуас в Мексико, напитки, приготвени с пюре от плодове, вода и захар. В Китай се отстраняват обвивките от семената и се изяжда вътрешната плът на семената. Динените семена, наречени egusi, се готвят в сол, ферментират, пекат или смилат в Западна Африка. Хрупкавостта и гранулираната текстура на динята могат да се изправят добре в много неочаквани ястия, така че бъдете авантюристични и опитайте да я използвате както в сладки, така и в солени рецепти.
- Невъзможен бургер 21 факта за растителното месо яжте това, а не онова!
- Как сочната, вкусна диня може да ви помогне да отслабнете - яжте добре, яжте добре
- Мед през нощта за отслабване Научно обосновани факти зад това твърдение
- Необходимо ли е да се знаят фактите за угояване на диня!
- Здравословни супи за зимата 5 Най-здравословни супи за зимния сезон