веган

Хола от Коста Рика. Като част от моя „Как да живея в Коста Рика като веганска статия“ бих искал да представя; Как да ядем веган в Самара, Коста Рика.

През февруари 2017 г. взехме мини ваканция от наема ни в Южна Коста Рика и се отправихме на север, към Самара. Какъв очарователен малък плажен град е Самара! Всички ресторанти са на пешеходно разстояние от плажа и има всичко веган ресторант, който е страхотен! Уууууу!

Като веган се опитвам да планирам предварително и да намеря места за хранене, когато сме на път. Като цяло, когато казвам, че съм веган (вегански на испански), получавам празни погледи, така че подготовката е далеч. На много от нашите пътувания през Коста Рика сме яли ориз и боб за закуска, обяд и вечеря. В Самара не е така! Намерих едно невероятно място и опитах няколко други по време на нашата спокойна почивка, изпълнена с плаж. Ако искате да знаете как да ядете веганско в Самара, Коста Рика, това е публикацията за вас.

Крокодил мост

След като шофирахме 3 1/2 часа към Самара, стигнахме до скандалния мост Крокодил, който пресича река Рио Тарколес. След като паркирахме, тръгнахме по много тесен път по моста за интензивно движение (страшно) към средата, където всички стоят. Поглеждайки отстрани на моста, виждате десетки огромни крокодили, които се излежават във водата и по стените на калната река.

Оттогава четох, че тези крокодили са с дължина между 10 и 20 фута, мах! Децата наистина се радваха да гледат тези невероятни същества. Ако се случи по този мост, струва си да спрете бързо, за да видите и щракнете снимка.

Luv Burger

Пристигнахме в Самара около 16:00 и след като оставихме нещата си в апартамента, който наехме, отидохме да хапнем! Не можех да чакам дневна светлина, за да ям на мястото, което най-много очаквах. Искате ли да знаете как да ядете веганско в Самара, Коста Рика? Отидете до Luv Burger! Luv Burger е органичен 100% растителен ресторант. В крайна сметка ядохме в Luv Burger два пъти по време на 4-дневния ни престой в Самара. Дори спрях за трети път, за да си купя бисквитки след неудовлетворително хранене в друг ресторант.

Не мисля, че бихте могли да сбъркате с почти всичко в менюто, но ето какво харесахме най-много за нашите 2 посещения. През нощта всички поръчахме комбинираните ястия, които включват напитка, пържени картофи (или салата) и бургер. Децата разделиха класическия бургер и си поръчаха пържени картофи и лимонада. Аарон поръча тропическия бургер с ананас на скара и пушен кокосов бекон от хикори заедно с картофи от юка и лимонада. Поръчах Onion Melt с карамелизиран лук, странична салата и комбуча. Честно казано, Аарон и аз бихме могли да разделим поръчка, защото тези ястия бяха огромни!

Второто посещение, което поръчах на Luv Burger Tacos, и семейството получиха същите бургери, които поръчаха предната вечер. Разбира се, трябваше да опитаме десертите и се спряхме на квадратурите от кашу и карамел. Съпругът ми наистина обичаше чийзкейка, но нека просто кажа, че карамелените квадратчета са O-M-G УДИВИТЕЛНИ! Можех да ям 2 от квадратчетата карамел и да си поръчам един! Бисквитките, които поръчах след неудовлетворителното хранене в друг ресторант, бяха вкусни. Честно казано, бих искал да сме яли всички ястия тук, за да мога да опитам всичко. Синът ни иска да се премести в Самара, само за да можем да се храним по-често навън.

Тропически бургер в Luv Burger в Самара, Коста Рика

Бургер за лук от лук в Luv Burger в Самара, Коста Рика

Camote Fries в Luv Burger в Самара, Коста Рика

Карамелни площади в Luv Burger в Самара, Коста Рика

Други ресторанти и магазини с вегански опции

Искахме да опитаме други ресторанти в Самара, за да усетим добре какви вегански възможности предлагат. Ето списък на няколко места, които опитахме и какво мислихме за тях.

Ahora Si

Този изцяло вегетариански ресторант предлага много вегански и сурови възможности. Ядохме тук само веднъж и поръчахме нещо, което собственичката каза, че не е фен, така че не мога да се оплача. Поръчахме ястия с имитацията на соево месо в тях (собственичката каза, че не харесва имитацията на месо). Поръчах кокосово къри с имитация на пиле и децата поръчаха спагетите с имитация на месо. Децата харесаха храната си с TVP в нея.

Оттогава научих, че в Коста Рика имитацията на месо, използвана на повечето места, е TVP. TVP не е най-вкусният, ако не сте умели да го готвите. Трябваше да я слушам собственика, но след бургерите в Luv Burger исках повече. Вкусовете зад TVP бяха добри и съпругът ми получи вегетарианско ястие, което според него беше наистина добро.

Атмосферата, домашната котка, която се скита наоколо, и наистина очарователният собственик правят мястото да си заслужава да се разгледа. Бих ял отново там и бих опитал други ястия.

Ресторант Ahora Si в Самара, Коста Рика

Мексикански ресторант на Coco’s

Този ресторант е традиционен мексикански ресторант, но след като разгледах менюто и разговарях с персонала, реших, че ще опитам. Казаха, че варят зърната във вода, а не свинска мас или животински бульон. Те не използват пилешки бульон в ориза и тортилите не се правят със свинска мас.

Започнахме с поръчка от чипс, салса и гуакамоле, която беше наистина добра. Те не ви дават много гуакамоле, но чиповете бяха невероятни! Поръчах Карибската салата без пилето. Персоналът ми каза, че в дресинга за винегрет няма млечни продукти или яйца. Децата разделиха огромно вегетарианско бурито.

Трябваше да изпратя бурито обратно, защото в него слагаха сирене и заквасена сметана, въпреки че не им казах дневник. Трябваше да поискам боб на салатата си, за да заместя пилето, защото беше много скучно. След като бяха направени корекциите, всичко беше на вкус. Все още се чувствах малко притеснен от чистото веганство на нашите ястия, за да не се връщам.

Мексикански ресторант на Coco’s Самара, Коста Рика

Самара Organics

Samara Organics е малък магазин, който предлага много вносни вегански продукти, заедно с други естествени продукти. Ако искате да приготвите собствена храна, този магазин, заедно с някои основни неща от Pali, ще свършат работа. Samara Organics също е домакин на местния фермерски пазар, така че не забравяйте да разгледате уебсайта им.

* Не забравяйте да разгледате веганската храна, която ядохме в ресторант Jaco на връщане в долната част на тази статия.

Забава на слънце

Въпреки че обичам да ям, ние разбира се направихме и други неща на тази ваканция в Самара. В апартамента, в който бяхме отседнали, имаше басейн и решихме да се потопим, но местната игуана ни съобщаваше, че ни наблюдават!

Игуана охранява басейна в Самара, Коста Рика

Плажовете около Самара са зашеметяващи и изобщо не са претъпкани. Отидохме в Плая Самара и Плая Карило, за да играем в пясъка и да плуваме в морето. И двата плажа имат спокойни води, които са добри за плуване и няма да ви съборят от краката.

Коста Рика флаг на плажа Самара

Какво красиво дърво да се отпуснете

Playa Carrillo, а не човек в сайта!

Залез в Playa Carrillo

Още един вегански ресторант

На път за вкъщи спряхме в Джако за обяд. Бях проучил вегански възможности в Джако и намерих хотел, който имаше невероятна храна.

Хотел Посейдон

Този малък хотел има изцяло отделно веганско меню ! Винаги съм толкова развълнуван, когато имам повече от една възможност за избор и наличието на цяло меню е още по-вълнуващо

Поръчах паста с песто с зеленчуци, а децата имаха Pad Thai с тофу. OMG и двете бяха страхотни!