Свързани статии

Пилето е гъвкав протеин, който можете да приготвите по привидно безкрайни начини. Някои от тези методи не са най-здравословните, особено ако са пържени и заредени с нездравословни мазнини. Можете обаче лесно и бързо да превърнете пилешките бутчета в едно творение, което е едновременно здравословно и вкусно. Ястията с пилешки бутчета са идеални за всеки повод, независимо дали е ежедневна непринудена вечеря или специално тържество или парти.

пилешки

Загрейте фурната до 350 градуса.

Изплакнете пилето с хладка вода и го поставете в съда за печене. Добавете ½ инч вода на дъното на съда за печене. Това ще направи течност, подобна на бульон, която ще овлажни пилето.

Обелете и смилайте суровите скилидки чесън. Поръсете каймата чесън равномерно върху пилешките бутчета.

Поръсете равномерно сух розмарин и сушена мащерка върху пилешките бутчета.

Поръсете нерафинирана сол и черен пипер равномерно върху пилешките бутчета.

Поставете съда за печене в предварително загрятата фурна и настройте таймера за 40 минути.

Изпробвайте пилето с термометър за месо, след като таймерът звъни. Ако температурата е 170 градуса, пилето е готово. Като алтернатива внимателно набодете с пилинг областта на пилето и отрежете малка площ, отворена с нож. Ако изтичащата течност е бистра, пилето е готово. Ако не е направено, поставете формата за печене обратно във фурната и настройте таймера за 10 минути.

Проверете отново пилето, след като звъни таймерът. Отново проверете пилето за готовност, както е описано в стъпка 9. Повторете този процес, докато пилето приключи.

Поставете съда за печене на котлона, след като пилешките бутчета са готови. Капнете част от течността от дъното на съда върху пилето, за да го овлажните.

Изстискайте лимоновите резенчета равномерно върху пилешките бутчета преди сервиране или поставете лимоновите резенчета върху чинии като гарнитура.