Отлагане. Гадно е. Разрушител на мечти и цели и отговорен за стотици милиарди смъртни случаи всяка година само в САЩ.

собствените
Още по-лошо, това ми попречи да покълна боб и семена през последните шест месеца. Когато за първи път прочетох Brendan Brazier’s Thrive, докато бях на почивка миналото лято, нямах търпение да се прибера вкъщи и да започна да прилагам принципите му към диетата и тренировките ми. Яденето на сурови храни и много зеленчуци, премахване на суровите стимуланти като кофеин и покълване на храната ми. Покълване на всичко - поникване на боб, покълване на пшеница, покълване на семена, може би дори покълване на кълнове.

Но не го направих. Започнах да ям повече сурови храни и намалих кафето - макар че в духа на прозрачността трябва да призная, че пиша точно тази публикация между глътки java. Но така и не започнах да покълвам. Не си купих покълващ комплект и сглобяването на моя просто ми се струваше твърде много работа. Да не говорим, че ще трябва да чакам ТРИ ДНИ, преди дори да мога да си хапна кълновете!

За щастие идеалната буря се събра. Първо, iHerb.com се обърна към мен с предложение за покупка на стойност $ 50 в техния онлайн магазин за здравословни храни и една, която да ви подари. Разбира се, взех ги и реших да използвам своите 50 долара, за да закупя всички съставки от Thrive и новия Thrive Fitness, които не можех да оправдая преди. Така че това ме върна в мисленето на Thrive. Тогава замислената ми сестра, разпознала безсилието ми над отлагането, ми даде поникнал буркан за рождения си ден и матрицата беше хвърлена.

(Между другото, ще раздам ​​тези $ 50 за пазаруване, след като получа моите неща и ще напиша пълен преглед на продуктите и iHerb.com. Междувременно можете да разгледате iHerb.com, използвайте моя код RAZ652 при плащане, за да получите 5 долара отстъпка първата си покупка. Тъй като поникващ буркан струва там само $ 4,42, можете да го използвате за това и да не плащате нищо, освен доставка! Освен това, след като закупите, ще получите свой собствен код от 5 долара, който можете да публикувате във вашия блог, Facebook, Twitter или дори да раздавате на приятели, за да печелите комисионни от продажби.)

Така че аз съм официално поклонник. За първата си партида започнах с половин чаша сушен боб мунг:

Три дни по-късно те изглеждаха така:

Още два дни, включително един на слънце, за да се получи малко хлорофил, и вижте какво имам сега:

Точно така, бурканче боб пониква с размерите на главата ми. Мисля, че кълновете от боб се използват по-често при пържени картофи; кълновете от семена са това, което хората слагат на салати и сандвичи. Няма значение - днес си направих хубави малки кълнове, зеленчуци и хумус пита за обяд. Разбъркайте тази вечер, може би! Следващ: боб адзуки, нахут, киноа, елда и каквото по дяволите искам да сложа във вълшебния буркан.

Надявайки се, че няма да отлагате толкова дълго, колкото направих аз, ето прости стъпки за правене на собственото си покълване. Кълновете, в случай че сте пропуснали бележката, са хранителни мощности. Те са алкализиращи, лесно смилаеми и съдържат много амино и незаменими мастни киселини. И те са евтини мръсотия: просто вижте колко получих от една половин чаша сух боб! Можете да ги купите в магазина, но те са по-скъпи и известни с това, че приютяват бактерии. И има онази странна малка история, че те са отгледани в изпражненията, което лично аз намирам за възхитителен образ.

Как да отглеждате собствени кълнове

  1. Поставете малко количество (две супени лъжици семена или половин чаша боб/бобови растения) в покълващ буркан и покрийте с три пъти повече вода. Ако бурканът ви е малък, започнете с по-малко, докато разберете колко може да побере бурканът ви. Ако нямате покълнал буркан и не искате да си купите, можете да си направите сами, като замените капака на всеки голям буркан с малко тензух, като го държите на място с гумена лента.
  2. Оставете да кисне една нощ.
  3. Изцедете водата, като излеете през капака на цедката или тензух) и изплакнете семената или боба.
  4. Оставете на тъмно място при около 70 градуса по Фаренхайт за няколко дни, изплакнете два пъти на ден и поставете буркана отстрани, така че кълновете да имат място за растеж.
  5. След като кълновете станат големи (около три дни), поставете ги на слънце за един ден.
  6. Яжте кълновете си или ги съхранявайте до една седмица в вентилиран съд в хладилника.

Написано от Мат Фрейзър

Тук съм със съобщение, което без съмнение няма да ме превърне в най-популярния тип във веганския пъстърк.

Но това е, което смятам, че е абсолютно критично за дългосрочното здраве на нашето движение и затова се ангажирам да го споделя. Ето какво става ...

Веганите се нуждаят от нещо повече от B12.

Разбира се, витамин В12 може да е единствената добавка, необходима на веганите, за да оцелеят. Но ако сте нещо като мен, вие се интересувате от много повече от оцеляване - искате да процъфтявате.