Случаят за двуседмичната стратегия за отслабване

метаболизма

Едно от първите правила за диета е, че за да отслабнете, трябва да изгорите повече калории, отколкото сте приели. Но намалете приема на калории твърде много или твърде дълго и тялото реагира, като премине в режим на енергоспестяване - забавяне на скоростта, с която изгарят тези калории, което може да противодейства на тези добри намерения.

Сега австралийски изследователи казват, че може да имат начин да направят диетата по-ефективна и да поддържат метаболизма на тялото да бръмчи в нормалния си клип - което означава повече изгубени (и запазени) килограми в дългосрочен план. Тайната, казват те, е почивка от диета на всеки няколко седмици.

В новото им проучване, публикувано в Международен вестник за затлъстяването, изследователи от Университета в Тасмания установили, че мъжете със затлъстяване, които са диетали непрекъснато в продължение на 16 седмици, са загубили по-малко тегло като цяло - 20 килограма срещу 31 - от тези, чиято диета е следвала цикъл от 2 седмици на/2 седмици за 30 седмици. Непрекъснатите диети също губят по-малко телесни мазнини от тези в интермитентната група.

Прекъсващите се диети запазват по-голяма част от теглото си и в дългосрочен план. Шест месеца след като диетите им приключват, групата включена и изключена поддържа най-общата загуба на тегло от началото на проучването - около 24 паунда срещу само около 7.

И така, защо диетата, която отново се повтаря, работи много по-добре? Изследователите смятат, че това е свързано с нещо, наречено адаптивна термогенеза - процес, при който метаболизмът в покой на човек намалява, когато се намали приема на калории. Това е механизъм за оцеляване, който помага на хората да останат живи по време на постно време (понякога се нарича „реакция на глад“). Но когато човек с наднормено тегло се опитва да отслабне, това може да работи и срещу него.

Като ограничават периодите на ограничаване на калориите до две седмици наведнъж, авторите смятат, че поддържат реакцията на глада встрани - което позволява на участниците в изследването да изгарят повече калории по време на тези диетични периоди.

За провеждане на проучването изследователите осигуряват храна по време на периода на проучване. Като цяло на всяка група е назначена 16-седмична диета, през която мъжете намаляват ежедневните си нужди от калории за поддържане на тегло с 33%. (Средно участниците ядат около 900 до 1000 по-малко калории на ден по време на диетичните седмици.)

Но докато мъжете от групата с непрекъсната диета се придържаха към плана си в продължение на 16 седмици, тези в групата с периодично прекъсване караха и изключваха диетата си на всеки две седмици. По време на почивните си седмици те изядоха пълните си калории - броят на калориите, необходими на теглото, за да остане същият всеки ден, въз основа на скоростта на метаболизма в покой и нивата на физическа активност.

Поради това загубата на тегло (или наддаване) през тези почивни седмици беше минимална. „Следователно, по-голямата загуба на тегло в [периодичната] група може да се дължи на по-висок процент на загуба на тегло по време на 8 x 2-седмичните блокове [ограничаване на енергията], а не просто на непрекъсната загуба на осем за по-дълго (30-седмично ) интервенционен период “, пишат авторите в своя доклад.

Преди да изпробвате двуседмичната, двуседмична диетична стратегия обаче, знайте това: Авторите бързо посочиха, че стриктното преброяване на калориите е също важно през седмиците без диета. Участниците не просто ядат каквото си искат; яли само това, което им било необходимо, за да поддържат стабилно тегло.

И ето защо подходът назад и напред работи толкова добре в това проучване, казват авторите. В реалния живот почивката от диета може да доведе до необичайно голям апетит и преяждане, „което може да компрометира загубата на тегло“, пишат те.

Те също така изтъкват, че диетите с периодично гладуване - програми, които редуват забранено хранене с няколко дни или съвсем малко храна - изглежда не работят по-добре от непрекъснатите, стабилни диети. „Като такива, включването на периоди на контролиран енергиен баланс, а не просто вариации в енергийния прием, може да е необходимо, за да се осъзнаят полезните ефекти“ на отново, отново на диета, пишат те.

За да получите нашите най-добри уелнес съвети, доставени на входящата ви поща, регистрирайте се за бюлетина за здравословен живот

Изследването беше малко (32 участници го завършиха) и не можеше да определи дали две седмици по-късно, две седмици почивка са оптимален модел - само че работи по-добре от непрекъснатото намаляване на калориите. И тъй като проучването включва само мъже, не е ясно дали същото би било вярно и за жените. Необходими са повече проучвания, казват авторите, за да се види дали този план все още ще бъде ефективен извън строго контролирана лабораторна обстановка.

И все пак, заключиха авторите, техните констатации предоставят предварителна подкрепа за ограничаване на калориите при включване и изключване и предполагат, че това може да е „по-добра алтернатива“ на непрекъснатите диети.