Как да поддържаме здравословна диета, докато пътуваме за бизнес

Последна актуализация на 1 август 2018 г.

Ако пътувате за бизнес и търсите начини да поддържате здравословна диета, да засилите имунната си система и като цяло да останете в топ форма, докато пътувате, не търсете повече. Разговаряхме с специалист по хранене и самопризнат здравеняк Габи Хергети, който споделя нейните съвети за поддържане на здраве, докато пътувате по работа.

Благодаря, че се присъединихте към нас Габи! Можете ли да започнете, като ни разкажете за вашето уелнес пътуване и защо образованието на хората за храненето, здравето и благосъстоянието е важно за вас?

Абсолютно! Пътуването ми към това да стана уелнес войн или „здравеняк“, както обичам да казвам, започна през двадесетте ми години. Подобно на много хора, когато са млади, и аз бях купонджийка. Но след известно време този начин на живот наистина започна да взема своето; Започнах да се чувствам наистина ужасно и замаяно през цялото време. Видях лекар, който ми постави диагноза хипогликемия, когато нивото на глюкоза в кръвта Ви падне под нормата и е често срещано при диабетици. Лекарят ми каза, че не мога да направя нищо, но бях инат! Не исках да се чувствам толкова ужасно през цялото време, затова направих някои изследвания и взех диета с нисък ГИ - симптомите на моята хипогликемия скоро спряха.

Впоследствие почувствах, че здравето ми е в собствените ми ръце и аз контролирах - това променяше играта. Започнах да споделям тази страст със семейството и приятелите си; не само им помагах, но на свой ред се чувствах страхотно, споделяйки тези знания. Когато навърших 40, осъзнах, че мога да превърна страстта си в кариера, затова започнах официално да изучавам храненето, с амбиции да комбинирам опита си в продажбите и маркетинга, за да се застъпвам за по-добро здравно образование.

Работили сте както в Австралия, така и във Великобритания; колко пътуване с въздух правите за работа?

Нека просто кажем, че прекарах много време в самолети! Когато живеех в Лондон, пътувах много редовно из Европа и до САЩ. Сега, когато се върнах в Австралия, правя много вътрешни пътувания по работа.

Кои според вас са някои от най-големите предизвикателства, пред които са изправени хората, когато се опитват да поддържат здравословна диета, докато пътуват за бизнес?

Двете най-големи предизвикателства, които мисля, че всички са изправени пред поддържането на здравословна диета по време на пътуване, особено по време на работа, са извън вашата рутина и далеч от вашата собствена кухня. Когато трябва да разчитате на отнемане и хранене навън за всички ваши ястия, които са често срещани при бизнес пътуванията, често е по-трудно да намерите здравословни възможности. Тогава изкушението за по-снизходителна, не особено здравословна храна е още по-голямо. Добавете към това засиленото общуване с колеги по работа за бизнес срещи и е по-вероятно да се отдадете на няколко алкохолни напитки, което води до не особено добри избори за храна.

Умората при пътуване по работа също е предизвикателство. Склонни сме да пием повече кафе и да жадуваме за сладки храни, когато сме уморени, но и двете всъщност просто ни правят по-уморени - и по-гладни! Това е малко порочен кръг.

бизнес
Питие с колеги може да е изкушаващо, когато пътувате по работа, но алкохолът ще ви остави да се чувствате уморени, дехидратирани и склонни да правите лош избор на храна в резултат на това

Как се справяте с тези предизвикателства? Кои са най-важните ви съвети за поддържане на здравословна диета, когато пътувате по работа?

1. Най-хубавото е да сте подготвени. Опаковайте любимите си здравословни закуски и екипировката си за упражнения. Направете проучване, преди да отидете, за да намерите някои здравословни места за хранене или да си купите здравословни храни, когато пристигнете на дестинацията си.

3. От само себе си се разбира, но ако искате да се чувствате най-добре, когато сте на път, избягвайте сладка и преработена храна. Това също включва високи въглехидрати, като тестени изделия, бял хляб, пица и сладкиши. Те просто ви карат да се чувствате малко груби и мудни, подути, сънливи и неудобни, което може да развали пътуването ви. Вместо да посегнете към шоколадово блокче за бърз захарен удар, яжте малко ядки или пресни плодове, за да избегнете страховитата катастрофа на захарта.

4. Отидете спокойно на кафето и алкохола, тъй като те също ще ви накарат да се чувствате мудни - с умереност те са добре, но твърде много ще ви накарат да се чувствате развълнувани и уморени. Аз никога не пия алкохол или кафе по време на полети, тъй като искам да се чувствам буден и буден за всякакви работни срещи, които може да имам, когато пристигна.

5. Трябва да пиете поне два литра вода на ден, независимо дали пътувате или не. Ако сте били на дълъг полет, ще искате да увеличите това количество, тъй като полетът е много дехидратиращ. Същото важи и ако се отдавате на алкохол. Винаги нося бутилка за вода за многократна употреба, тъй като е по-добре за околната среда и повечето летища имат места, където можете да ги напълните.

6. Самолетната храна за съжаление не винаги е съобразена с това да ви поддържа здрави или да ви кара да се чувствате добре. Избягвайте опцията с високо съдържание на въглехидрати, тъй като въглехидратите могат да ви надуят в самолет - особено тъй като сте седнали с часове. Изберете протеини и зеленчуци, избягвайте хлебчето и пропуснете десерта - парче черен шоколад и билков чай ​​са много по-добър завършек на храненето ви.

Яденето на истински, пълноценни храни като плодове и зеленчуци е от ключово значение за поддържането на здравословна диета

7. Ако не сте гладни, кажете изобщо не по време на полет. Понякога усещаме, че тъй като сме платили за полета, трябва да получим най-доброто съотношение цена-качество, така че ядем и пием всичко, което се предлага, дори ако наистина не ни се иска. При полети на дълги разстояния винаги пропускам поне едно хранене (и вместо това ям здравословни закуски), тъй като знам, че храната вероятно няма да е много добра за мен и често го ям само защото е там. Ако имате леки закуски, знаете, че няма да огладнеете. Склонни сме да се храним и в полети, само защото ни е скучно. Вместо това кликнете върху филм, за да ви забавлява и вместо това хапнете малко плодове или ядки.

8. И последно, винаги взимам със себе си добър мултивитамин. Приемането на едно със закуска всеки ден помага да се компенсират хранителните вещества, които може да ми липсват, докато пътувам, а също така дава допълнителна ръка за помощ на имунната ми система. Самолетите са пълни с микроби, така че влагайте много хубави неща в тялото си в дните след пристигането си, за да не се чувствате зле за всякакви бизнес срещи. Витамин С е чудесен за вашата имунна система, така че се стремете да ядете много плодове, богати на витамин С, като цитрусови плодове или вземете добавка.

Когато пристигате на дестинация, кои са някои от начините, които бихте препоръчали за това как хората да останат здрави?

Упражнението е наистина важно, когато пристигнете; не само помага за облекчаване на закъснението, но и ви държи под напрежение. Обикновено се опитвам да се събудя рано сутринта, след като пристигна и отида да тичам, но бързата разходка е също толкова добра. Опитвам се също така да правя някакви упражнения поне на всеки няколко дни, докато съм далеч. Проследете магазина за здравословни храни или супермаркета и си купете и някои здравословни закуски. Ако имам хладилник в хотела, често ще си купувам и здравословна храна за закуска.

И накрая, мислите ли, че има храни, които хората ядат с впечатлението, че са здрави и са полезни за пътуване, които може би не са?

Здравните барове, протеиновите барове и мюслито често са закуски, които хората смятат за здравословни, но в действителност те обикновено са пълни със захар. Следващия път, когато сте в вестникарската станция на летището, проверете съдържанието на захар в един от тези барове и сравнете със съдържанието на захар в шоколадово блокче - ще видите, че те не са толкова здрави, колкото изглеждат! Като общо правило истинските пълноценни храни винаги са най-добрият избор, така че неща като ядки, плодове, зеленчуци и кисело мляко са много по-добри варианти.

Габи работи в Сидни като австралийски генерален мениджър за Studio Etch, креативна дигитална агенция с офиси в Сидни, Ню Йорк и Лондон. Тя балансира времето си в работа и споделя страстта си към храненето и благосъстоянието.

Ако искате да продължите здравословното си пътуване, прочетете нашата статия за 7 лесни упражнения за полети на дълги разстояния и 8 съвета за биене на реактивен лаг за съвети за поддържане на здраве на борда.

Не забравяйте, че последното нещо, от което се нуждаете, когато пътувате по бизнес, е да пристигнете късно на среща: резервирайте трансфера си от летището, преди да пътувате, за да започнете пътуването си без стрес.