Свързани статии

Въпреки че добивите варират според сезона, вашите хранителни нужди остават същите от един месец на следващия. Но когато пресните зеленчуци са в недостиг, замразените сортове могат да ви помогнат да опаковате чинията си с продукти. Замразените зеленчуци са предварително нарязани, нарязани на кубчета или нарязани и могат да бъдат приготвени само за минути. Смесете ги в супи, яхнии, салати, гювечи, киш или им се насладете сами.

здравословно

Запарете замразените зеленчуци на пара, като ги изсипете в микровълнова безопасна стъклена чиния и добавите само няколко супени лъжици вода. Микровълнови зеленчуци на интервали от 90 секунди, разбъркване и проверка за желаната готовност след всеки интервал. Ако предпочитате меки и нежни зеленчуци, вероятно ще им трябват няколко минути в микровълновата печка.

Замразени зеленчуци в микровълнова за по-малко време, ако предпочитате по-хрупкав или хрупкав вкус. След като приключат с парата, потопете ги в купа с ледена вода, за да спрете незабавно процеса на готвене. Изцедете добре, преди да добавите към салати, сандвичи или салати с паста.

Сотирайте замразени зеленчуци в няколко чаени лъжички зехтин на средно силен огън за три до пет минути. Този метод за бързо приготвяне води до хрупкав, хрупкав зеленчук, който да добавите към салати или запържете.

Изсипете замразени зеленчуци в гевгир и пуснете под студена вода, докато се размразят. Смесете ги в любимата си рецепта за запеканки и гответе както обикновено. Тъй като повечето замразени зеленчуци се бланшират, преди да са замразени, няма да е необходимо да ги готвите предварително, преди да ги добавите към ястия, които хвърляте във фурната.

Смесете замразените зеленчуци в супи и яхнии. Докато продължавате да готвите поне 20 до 30 минути след добавянето на зеленчуците, те ще бъдат перфектно приготвени и нежни, когато времето за хранене се завърти.