Здравословна салата от зеле с кашу в лек и кремообразен дресинг! Тази рецепта за салата от сурово зеле също така случайно е с ниско съдържание на въглехидрати! Използвайте многоцветно зеле за цветна страна на чинията си.
Ако вие следите заедно с моите истории за Insta, щяхте да видите как празнуваме първия рожден ден на Хати в събота. КАК е тя !? Изминалата година просто отлетя. Чувствам се толкова благословена да имам толкова сладко, усмихнато момиченце. Тя определено допълва семейството ни перфектно. ❤
Имахме доста скромен ден в събота, тъй като едногодишно дете всъщност не знае, че им е рожден ден 😉 Имахме малко семейно време за горещи тръби и се разходихме малко. Шокиращо, тъй като очаквах напълно огромна снежна буря! (Почакай). Вечеряхме и торта също с родителите на Етиен - видяхте ли смазаната торта на Хати в Instagram !? Получи се перфектно!
А сега за онази снежна буря. Дойде! Точно по-късно от очакваното. Щом вечерята свърши, снегът навлезе. И МНОГО. Получихме купчина сняг! Много неща вече се стопиха за щастие и поне осигуриха забавно забавление за момчетата в неделя сутринта.
Какво прави тази зелева салата здравословна?
Нека поговорим за зеле. Какъв недооценен зеленчук! Увеличавах приема на зеле през последните няколко месеца и се чудя защо ми отне толкова време, за да го преоткрия. Той е евтин, хрупкав и толкова гъвкав. О, и ТОЛКОВО нискокалорични, но пълни с добри за вас неща като фибри и витамин С! Освен това е супер нисковъглехидратно, което го прави идеален за тези, които са на кето диета.
Майка ми приготвя тази салата от моркови и зеле с дресинг с олио и оцет, който сме яли през цялото време, докато растем, и по някаква причина просто никога не съм вдигнал приготвянето й, след като се изнесох! Наистина е наистина добър и перфектна гарнитура.
Щях да публикувам нейната салата и може би все още ще го направя, но се заех да я направя един ден и тя се превърна в тази гигантска, сърдечна, зелева салата, която се храни като ядене. Може да се почувствате малко заешко-хрускащо, но това е толкова засищащо и удовлетворяващо! Можете дори да добавите пиле на скара или скариди към него за малко добавен протеин.
Заедно с два цвята зеле и моркови, в сместа имам пипер, печено кашу, сусам и кориандър. Отидох с кремообразен дресинг, а не с винегрет и той идеално подхожда на салатата. По-здравословно е с гръцко кисело мляко и мед, а не с майонеза.
Ако не сте фен на някоя от съставките, които изброих, със сигурност можете да ги замените с нещо, което ви харесва повече. Дресингът е чудесен за всяка салата!
Какво ядете с тази зелева салата?
Както казах по-горе, страхотно е само по себе си, или с пиле на скара или скариди. Ние ядем това предимно самостоятелно, за обяд. Всъщност мисля, че твърдо сварените яйца също биха били идеално допълнение към това!
Тази хрупкава, цветна салата ще бъде идеална за топъл летен ден! Тъй като сега изглежда, че известно време няма да е лято, ще се хвърля и през някои студени дни 😉
Ако салатите са вашето нещо, трябва да разгледате някои от другите ми салати в блога!
И ако случайно ядете кето, разгледайте няколко от тези други кето лакомства:
- Дженифър Лав Хюит Здрава отвътре и отвън
- Рецепти за салата от зелено и бяло зеле
- Салата от пилешко зеле на скара - СВЕЖА И ВЪЛКОВА!
- Ако децата обичат захарта, трябва ли да правим здравословни храни по-сладка храна; Вино
- Салата от авокадо и скариди с ниско съдържание на въглехидрати - здравословна за живота